老年人多吃深海魚可少生病

“每周吃一兩次魚有益身體健康”已成為各國營養學專家的共識。近日，《英國醫學》雜志刊登的一項最新研究進一步證實：老年人多吃深海魚，可以減少生病概率。

美國塔夫茨大學研究員黑迪·賴博士及其研究小組對2 622名平均年齡74歲的成年參試者進行了為期22年的追蹤研究。研究期間，89%的老年人因疾病纏身需要時常去醫院就診， 11%的老年人表示自己身心健康，很少去醫院。研究人員進一步分析參試者的生活方式發現，喜歡食用三文魚、鯖魚和沙丁魚等深海魚的老年人，血液中歐米伽-3多不飽和脂肪酸水平高于平均水平，這使得參試者罹患老年癡呆癥、心臟病和癌癥等與衰老密切相關的疾病風險，比同齡人低約24%。

賴博士分析指出，隨著人口老齡化加速，老年人口數量與日俱增，慢性病也越來越多。此次以“健康衰老”為焦點的研究進一步證實，老年人經常吃魚好處較多，因為歐米伽-3多不飽和脂肪酸有助于調節血壓、心率，控制炎癥，既有益于改善心腦健康，又有助加強視力，為保障老年人享受高質量的健康長壽生活，發揮著重要作用。