延長蘋果樹經(jīng)濟壽命的途徑

劉寶芝

(山東省煙臺市棲霞市楊礎(chǔ)鎮(zhèn)果樹站,山東 棲霞 265312)

北方作為蘋果樹種植的主要區(qū)域,其也飽受干旱缺水,病害侵襲、凍害威脅、栽培技術(shù)制約等多方面的困擾,這些困擾因素的存在使得我國蘋果樹的經(jīng)濟壽命多為15年左右。如何延長蘋果樹經(jīng)濟壽命的途徑,需要綜合分析,統(tǒng)籌兼顧,解決干旱缺水的問題,減少病蟲害的侵襲,最大限度挖掘蘋果樹的再生潛能,實現(xiàn)其經(jīng)濟壽命的最大延長。

1 改善土壤條件,施肥恰當(dāng)合理

我國北方地區(qū)的蘋果樹種植多為山地,屬于淺土層,土質(zhì)情況并不理想。因此土壤條件的改善必不可少。主要是擴穴改土,黏地拌沙,增加泥土,提升土壤肥力,也確保蘋果樹根系的正常穩(wěn)定發(fā)育。土壤性能的提升也需要肥料的補充。加強營養(yǎng)診斷必不可少。一些種植區(qū)雖然加大對有機肥的施加,但是蘋果樹生長中不乏有缺鈣及缺硼癥等問題。這是因為土壤中總離子濃度高會使得蘋果樹鈣吸收能力減弱。因此合理的施肥是關(guān)鍵。施肥管理的前提是科學(xué)的營養(yǎng)診斷。到了蘋果盛果期,蘋果樹的養(yǎng)分消耗增大,必須及時補充肥水,確保蘋果樹經(jīng)濟壽命的延長。科學(xué)施肥標準是100千克的果年對應(yīng)純氮肥0.8千克,純磷肥0.6千克,純鉀肥0.7千克。基肥施加的最佳時間是果實采收后到落葉前。在花前、幼果期分別追肥。在果樹萌芽前澆水。確保土壤中水分的含量在10%以上。土壤管理中推薦之字形田間管理作業(yè)道。針對較緩的坡面,可以對應(yīng)種植豆類植物,減少雜草,有助于果園利用率的提升。

2 在樹枝精細修剪上做文章

蘋果樹壽命長短其實與樹體結(jié)構(gòu)也有密切關(guān)系,修剪情況也是需要重點考慮的。當(dāng)出現(xiàn)主干特別高大,樹冠大的情況,會導(dǎo)致樹干上部位吸收養(yǎng)分過多,下部養(yǎng)分吸收不足,生命力弱,樹體衰老嚴重甚至面臨死亡的威脅。蘋果樹經(jīng)濟壽命的延長也必須確保其精細修剪。主要有兩方面：一方面是控制樹高和防止上強。建議將樹高控制在株行距平均值以下。如果樹冠過高,則導(dǎo)致蘋果樹的上部生長太旺,不利于其內(nèi)膛枝的生長與發(fā)育。通過開張角度的控制達到上部生長抑制的目的。上部蘋果樹枝干處理時必須將其拉平,單軸延伸,當(dāng)樹高長到一定高度時再將中心枝干拉平。另一方面是更新復(fù)壯。主要針對蘋果樹盛果期,此時內(nèi)膛枝已經(jīng)出現(xiàn)小型的枝組,其結(jié)果后迅速衰老。針對這種情況,要對背下的生長衰弱的枝組逐漸剔除,保留那些生長旺盛,生命力強的枝組,也做好斜生枝組的預(yù)備準備。提出了更新復(fù)壯的要求。重點培養(yǎng)發(fā)展空間好的枝葉,新梢長于20厘米時,可以摘心并配合扭梢發(fā)展新枝組。

3 多管齊下,積極做好果樹改造

3.1 高干樹的改造

通過蘋果樹的改造也可以達到延長經(jīng)濟壽命的目的。北方屬于蘋果樹種植的主要區(qū)域,但是多旱地、山地,因為定干高,樹勢弱,導(dǎo)致蘋果樹的壽命始終較短。也表現(xiàn)出主干上萌發(fā)新枝條這一問題。一般來說,新萌發(fā)的枝條生長較為強勢,吸收大量的養(yǎng)分,導(dǎo)致蘋果樹其他部位養(yǎng)分吸收不足,影響蘋果樹的整體發(fā)育,減少其壽命。最常見的處理方法是疏除。這種處理辦法最明顯的不足就是削弱果樹的生長態(tài)勢,也在一定程度上導(dǎo)致養(yǎng)分的無形浪費。因此高干樹的改造具有現(xiàn)實必要性。主要是培養(yǎng)起下部萌發(fā)的新枝,在人工輔助培養(yǎng)下實現(xiàn)其新樹形的打造,新培養(yǎng)的蘋果樹使得上部樹冠向一邊傾斜。通過多結(jié)果達到樹干衰弱的目的,為新培養(yǎng)的小樹木提供發(fā)展的空間。等到新培養(yǎng)的小樹逐漸粗壯,主要是大于上部的枝干時,可以將蘋果樹上部的樹冠全部去除。在小樹對側(cè)皮下嫁接接穗,既可以保護傷口,也可以改良蘋果樹品種。如果新培養(yǎng)的樹結(jié)果后出現(xiàn)衰弱的情況,必須對側(cè)嫁接品種培養(yǎng)樹形代替萌芽的新枝重點培養(yǎng),樹形再造。在循環(huán)性的改造中延長蘋果樹的經(jīng)濟壽命。

3.2 基于根莖部砧木蘗生苗嫁接

改造部位是蘋果樹的根莖部。該部位很容易萌發(fā)出砧木苗,可以重點選擇4條進行科學(xué)培養(yǎng)。當(dāng)枝條粗度達到1厘米以上,此時是芽接的最好時期,通過嫁接改造,培養(yǎng)無主干多骨干枝樹形,循序漸進地疏除上部位的老枝干,剛嫁接的新枝干也取代老枝干,達到延長蘋果樹經(jīng)濟壽命的目的。

3.3 蘋果樹坐地嫁接改造技術(shù)

除了進行蘋果樹根莖部砧木蘗生苗的嫁接改造外,也可以嘗試坐地嫁接改造技術(shù),達到經(jīng)濟壽命延長的目的。主要針對對象是生命力弱,結(jié)果能力弱的衰老蘋果樹。在其地上樹冠部位沒有徹底死亡前,對其地上的砧木全部剔除,實施多條長短穗相結(jié)合的坐地皮下嫁接術(shù)。最佳時間是每年4月中下旬到5月上旬期間。砧木粗細的差異決定了接穗數(shù)量。以5～9條為宜。有主接穗有次接穗。在接口處灌注清水,確保增生愈傷到位,也有助于嫁接成活率的提升。用塑料膜進行接口的包裹,埋濕土堆直到接穗頂部7～10厘米處。在半個月后,觀察嫁接情況,理想的狀態(tài)是接芽順利萌芽。有選擇性地去土露芽。樹立木棍綁縛達到防風(fēng)的目的。這種嫁接處理方法皆可以包合嫁接傷口,也提升蘋果樹的生產(chǎn)量。

3.4 樹盤根蘗砧木苗嫁接技術(shù)

如果蘋果樹枝干出現(xiàn)衰弱的跡象,需要引入樹盤根蘗砧木苗嫁接技術(shù)。這是因為樹盤根部位很容易萌發(fā)砧木苗,需要加以保留并有效利用。例如,一年生的小樹苗可以在8月進行芽接,也可以在第二年春天采取舌接。針對2～3年的大蘋果樹苗可以枝接。而對于生長旺盛的則可以用帶花芽嫁接。這樣處理既不影響蘋果樹的正常生長,也可以帶來蘋果樹的豐產(chǎn)。當(dāng)嫁接枝葉穩(wěn)定后,基于結(jié)果情況,綜合選取枝干強壯的樹木,多種方式嫁接,蘋果樹枝葉處理更靈活,也實現(xiàn)多種樹形的打造。等到其結(jié)果相對穩(wěn)定時,可以進行根部砧木坐地皮下嫁接,可以確保其多次有效利用。

4 加強蘋果樹病蟲害的防治

病蟲害的有效防治也是延長蘋果樹經(jīng)濟壽命的途徑。防治病蟲害是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果和增強樹勢的保障。病蟲害防治方面,除了抓好介殼蟲、蚜蟲、紅蜘蛛和桃小食心蟲等害蟲防治外,在病害上應(yīng)重點抓好腐爛病和早期落葉病的防治。這兩種病害是對蘋果樹壽命影響最大的病害。針對腐爛病,重視整形修剪上,在進行蘋果樹疏大枝時不要造大傷、對口傷和連三傷。加強對促花技術(shù)的研究與關(guān)注,不要采用倒貼皮、環(huán)剝和大扒皮等重刻傷技術(shù),盡量選擇以拉、拿為主的變向技術(shù),配合噴15%多效唑400倍液或促花素等。病蟲害的防治不是一蹴而就的,必須堅持到底,經(jīng)常性地防治。要堅持經(jīng)常逐園逐行逐樹檢查和及時徹底刮治腐爛病。針對主干已發(fā)生嚴重腐爛病的,除了刮治外應(yīng)在春季采用橋接或腳接的方法進行補救。而在早期落葉病防治方面,一是堅持一抓到底,避免病蟲害防治的間斷,連續(xù)性的管理與防治才能取得實效。二是在每年8～9月,應(yīng)堅持每隔15～20天噴1次優(yōu)質(zhì)殺菌劑,在落葉病防治期間保護劑和治療劑應(yīng)交替使用。 除了上述病蟲害的防治外,也要加強對災(zāi)害的防御。北方作為蘋果樹種植的主要區(qū)域,經(jīng)常面臨干旱的問題,這要求在干旱時應(yīng)及時灌水,雨澇時及時排水。在入冬前和春季應(yīng)給樹干涂白。針對高寒山區(qū),入冬前應(yīng)給主干基部培土25厘米厚,防止發(fā)生凍害。當(dāng)遇到不可控的自然災(zāi)害后應(yīng)及時補救、施肥和噴藥等。著眼于當(dāng)前蘋果樹的病蟲害防治情況,病蟲害的抗藥性增強,因此我們除了在用藥濃度上有所調(diào)整外,還必須進行綜合防治。