淺談如何提高初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

黃梅沈

化學(xué)學(xué)科是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，是初中階段的必修課.化學(xué)實(shí)驗(yàn)課在化學(xué)教學(xué)中有著極其重要的作用，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)展有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，有利于提高學(xué)生觀察問(wèn)題，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。我認(rèn)為要提高初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效果，可以從以下幾個(gè)方面入手。

一、注重演示實(shí)驗(yàn)

在課堂教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項(xiàng)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個(gè)課堂演示實(shí)驗(yàn)。對(duì)這些演示實(shí)驗(yàn)，我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡(jiǎn)練。對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作還作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn)，以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。如，在分子這一節(jié)的教學(xué)中，補(bǔ)充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴(kuò)散的實(shí)驗(yàn)，加深了學(xué)生對(duì)分子運(yùn)動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)；在燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中，對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣2可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開(kāi)始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請(qǐng)學(xué)生思考3個(gè)問(wèn)題：

（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？

（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？

（3）紅磷能不能燃燒？

接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請(qǐng)學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映，這樣學(xué)既能理解，又記得牢。

二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程讓學(xué)生親身參與

在教師的帶領(lǐng)下，學(xué)生親自參與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、記錄實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)。是提升學(xué)生自身實(shí)驗(yàn)技能與技巧的絕佳機(jī)會(huì)。所以在教學(xué)中更多增加學(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓他們的手、腦、眼、耳并用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性。通過(guò)教師的講解對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)；通過(guò)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)；通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析及重點(diǎn)難點(diǎn)的剖析解決，學(xué)生將在整個(gè)過(guò)程中達(dá)到掌握知識(shí)、積累知識(shí)和提高分析問(wèn)題能力的目的。為了保證實(shí)驗(yàn)效果，具體要求如下。

1.實(shí)驗(yàn)前要預(yù)習(xí)并寫出預(yù)習(xí)報(bào)告，檢查儀器藥品是否齊全。

2.實(shí)驗(yàn)時(shí)操作要規(guī)范，仔細(xì)地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，不涂改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論。

3.實(shí)驗(yàn)后要及時(shí)清洗好試管器皿，把所用儀器放在原位，把桌面擦洗干凈。

4.對(duì)錯(cuò)誤的操作要及時(shí)糾正。

5.對(duì)失敗的實(shí)驗(yàn)（如現(xiàn)象不明顯、誤差大等）要找出其原因，引以為戒。以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度。

三、實(shí)驗(yàn)原理讓學(xué)生深入領(lǐng)會(huì)

在教學(xué)過(guò)程中，教師不可能把所有的知識(shí)和結(jié)論全部教給學(xué)生，學(xué)生要利用有限的知識(shí)、實(shí)驗(yàn)原理來(lái)解決新情境新問(wèn)題。只有通過(guò)教師引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生分析科學(xué)現(xiàn)象，逐步深入分析現(xiàn)象的本質(zhì)特征，完善學(xué)生的認(rèn)知過(guò)程，運(yùn)用原理來(lái)解決新問(wèn)題將得心應(yīng)手。

四、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生疑問(wèn)

科學(xué)不是看懂和聽(tīng)懂的，而是想清楚和做明白的，需要通過(guò)探究和實(shí)驗(yàn)來(lái)深入理解概念、規(guī)律的來(lái)龍去脈。亞里士多德曾說(shuō)思維自驚奇和疑問(wèn)開(kāi)始，要使學(xué)生處于一種“心求通而未達(dá)，口欲言而未能”的不平衡狀態(tài)，引起學(xué)生的探索欲望，促使其積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，只有經(jīng)過(guò)思考的才會(huì)屬于學(xué)生自己。但簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)教師往往直接講甚至忽略，這樣留給學(xué)生的實(shí)驗(yàn)就少得可憐，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究想讓學(xué)生體驗(yàn)鮮活的知識(shí)與技能也就成了無(wú)源之水。在學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，我充分利用新教材的優(yōu)勢(shì)，從學(xué)習(xí)氧氣實(shí)驗(yàn)室制法開(kāi)始，就向?qū)W生提出了四點(diǎn)學(xué)習(xí)要求。

1.掌握制取氣體的實(shí)驗(yàn)原理。

2.了解實(shí)驗(yàn)儀器、裝置。

3.學(xué)會(huì)正確的操作方法。

4.掌握氣體的檢驗(yàn)方法，在學(xué)習(xí)氫氣實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)加以鞏固。

到了§5-4二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法教學(xué)時(shí)，則側(cè)重讓學(xué)生自己通過(guò)閱讀教材，回憶對(duì)比O2、H2實(shí)驗(yàn)室制法，歸納出“學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法的思路和方法”，并以此指導(dǎo)對(duì)二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法的研討，使學(xué)生既學(xué)習(xí)了知識(shí)，又了解了掌握知識(shí)的方法并能加以應(yīng)用。科學(xué)的學(xué)習(xí)方法能使學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)和技能不僅知道“是什么”，而且能夠提出“為什么”，繼續(xù)追問(wèn)“還有什么”，進(jìn)而解決“做什么”和探索“怎么做”。當(dāng)然，限于初中學(xué)生的認(rèn)知水平和生理、心理特點(diǎn)，學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)際，循序漸進(jìn)，不可能一蹴而就。

五、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)７履芰?/p>

雖然很多實(shí)驗(yàn)看起來(lái)之間關(guān)聯(lián)不大，但是他們之間，比如原理、操作方法，還有在分析模式上都有共同之處，隨著學(xué)生所積累的化學(xué)知識(shí)不斷豐富，所接觸的化學(xué)實(shí)驗(yàn)相對(duì)增多，這些實(shí)驗(yàn)之間的關(guān)聯(lián)以及共同點(diǎn)體現(xiàn)也越來(lái)越明顯。針對(duì)這種情況，教師需要培養(yǎng)學(xué)生舉一反三、刻意模仿的能力，如果有可能，可以在保證安全的情況下讓學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)體驗(yàn)先行探索，或者分小組進(jìn)行，或者直接教師示范進(jìn)行，從而有效培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的一種模仿能力。尤其是針對(duì)相互關(guān)聯(lián)較大的實(shí)驗(yàn)課程，教師可以先給予點(diǎn)撥，讓學(xué)生自己結(jié)合舊有實(shí)驗(yàn)知識(shí)體驗(yàn)對(duì)新實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，通過(guò)這種方式切入，不僅可以有效幫助學(xué)生重新建構(gòu)知識(shí)體系，而且還能幫助學(xué)生探索實(shí)驗(yàn)原理，培養(yǎng)其科學(xué)探索精神。

六、注重實(shí)驗(yàn)課堂內(nèi)向課堂外的延伸

目前，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往都是學(xué)生集中在實(shí)驗(yàn)室中完成指定實(shí)驗(yàn)，具有很強(qiáng)的同步性。事實(shí)上，每個(gè)人的動(dòng)手能力各有不同，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，大多數(shù)學(xué)生已完成實(shí)驗(yàn)，而另一部分學(xué)生還未能完成的情況。通過(guò)組織興趣小組，在課前請(qǐng)小組成員參與實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備過(guò)程，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和服務(wù)大家的集體意識(shí)，而且可以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中協(xié)助教師對(duì)其他學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，因而能夠極大地提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。此外，對(duì)于影響實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的客觀因素，教師應(yīng)積極主動(dòng)地克服困難，創(chuàng)造條件。

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要重視學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。但是，傳統(tǒng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師對(duì)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重視程度不足，導(dǎo)致學(xué)生的發(fā)展受限。在新課改背景下，為了促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，教師要引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的實(shí)驗(yàn)觀，培養(yǎng)學(xué)生的情意品質(zhì)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。