芒果主要病害防治技術探究

王文濤 趙興東 周玲 白亞東 楊麗華 朱海山 彭磊

摘 要 芒果是著名的熱帶水果，經濟價值較高，但其在生長過程中容易發生炭疽病、白粉病等病害，嚴重影響其經濟效益。基于此，分析芒果炭疽病、白粉病的發病特點和發病原因，從農業防治、物理防治、化學防治、生物防治4方面總結了相關的病害防治技術，以期能夠有效防治芒果病害。

關鍵詞 芒果;炭疽病;白粉病;防治技術

中圖分類號：S667.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.29.004

芒果為熱帶、亞熱帶常綠果樹，是世界第二大熱帶水果。芒果病害是限制芒果生產發展的一個重要因素，嚴重影響芒果產量、品質等。我國芒果產業相對落后，商品果產量和品質較低，因此，研究芒果病害防治技術對促進我國優質芒果產業健康發展具有重要意義。

1 芒果炭疽病

1.1 發病特點

炭疽病是由膠孢炭疽菌侵染引起的真菌性病害，主要為害芒果葉片、嫩梢、花和果實，造成生長期葉斑、梢枯、落葉、落花和落果，嚴重時會造成絕產[1]。病菌以菌絲體在帶病枝梢、僵果及枯枝上越冬，來年病菌形成的分生孢子隨風、雨、昆蟲和農事操作等傳播到新梢、花穗或果實上。該菌具有潛伏侵染特性，芒果幼果期染病后，有時病菌以侵染絲在果皮中滯育，不發病，待果實成熟或儲運期間才陸續表現癥狀，嚴重影響了果實的經濟品質和食用價值[2]。

1.2 發病原因

芒果炭疽病的發生、流行與外界氣候條件、樹勢、田間管理、品種抗病性以及果園的通風透光情況等有密切關系。芒果炭疽病的流行強度與外界溫度、濕度、降雨呈正相關，高溫高濕和連續降雨都能使病害迅速發生蔓延[3]。李發祥[4]在不同果園采摘果實，黃熟后觀察對比發現，規模連片果園發病率比庭院零星果園高23.63%，陰坡果園發病率比陽坡果園高18.31%，內膛果發病率比外圍果高35.72%，說明光照不足、通風透光條件差的芒果園易感炭疽病。芒果物候期與炭疽病發生也有明顯關系，在抽芽、開葉、開花初期、幼果和果實成熟時期容易感病，老葉一般不易感病[5]。雷新濤等[6]對芒果品種進行抗病性鑒定發現，大部分芒果品種為感病品種，其中愛文杧、乳杧等為高感品種;紫花杧、金煌、實選-4、為高抗品種;臺農一號、粵西一號、臺牙、貴妃、桂香、凱特等為中抗品種。

2 芒果白粉病

2.1 發病特點

芒果白粉病由白粉菌侵染導致，主要為害花序、幼果、嫩葉、嫩梢等，在溫度和濕度適宜情況下，白粉菌產生大量分生孢子，憑借風力、氣流和昆蟲等傳播。每年白粉病引起的芒果損失占芒果總產量的5%～20%，病害流行的年份有時可能全部失收[7]。白粉病潛伏期短且擴展迅速，感病2～3 d后，就可見感染部位有分散白粉狀小斑點出現，逐漸聯合成塊，形成白色絨粉狀病斑，嚴重時整個植株都出現白色粉狀物。

2.2 發病原因

氣候條件、物候期、品種、病原基數、果園通風狀況等都是影響白粉病發生的因素。不同芒果品種對白粉病的感病性存在一定差異，印度2號、象牙芒最易感病，呂宋芒、秋芒次之[8]。李繼勇等[9]根據田間觀察發現，芒果開花后，不同花期的花穗感病程度不同，盛花期和末花期花穗感病最重，初花期花穗感病較輕。一般情況下，隨著樹齡增加，白粉病病原基數也逐年增加，樹齡越大，受害越重。

3 芒果主要病害綜合防治技術

3.1 農業防治

1）芒果不同品種間感病性存在一定差異，因此在建園時應該因地制宜選擇抗病性強的優良品種，同時做好排灌設施，避免果園積水。2）及時清除病枝、病葉及感染的花序，并集中燒毀。3）樹冠過大或過密時，適當修剪，保證果園通風透光，同時降低果園溫度和濕度。

4）修剪掉的樹枝、枯枝及枯萎花序要及時帶離果園。5）注意整個果園生態結構，選擇套種綠肥，不僅可以保持生物多樣化、減少地表水分散失，還可以提高芒果品質，減少無機肥的使用。黃錦福等[10]研究飛機草、綠豆、牧草3種綠肥對芒果產量和品質的影響發現，3種綠肥壓青都能提高芒果單果重和單株產量。

3.2 物理防治

在第二次生理落果后，及時套袋護果，防止病害侵染果實，套袋時注意袋口折疊要利于導流，捆扎要嚴密，避免雨水進入袋內。及時鋸除枯死的大枝條，并用波爾多漿涂封鋸口，避免病害傳播。使用誘蟲燈誘殺夜間活動的害蟲，避免害蟲為害。

3.3 化學防治

3.3.1 芒果炭疽病防治

在感病時噴施多菌靈+甘草酸，對芒果葉面炭疽病的防治效果較好;采收前15天噴施0.1%甲基托布津，采后進行熱水處理對芒果果實炭疽病的防治效果較好[11-12]。Patil等[13]采用廣譜性殺菌劑23%嘧菌酯懸浮劑對Alphonso芒果栽培品種進行實驗發現，嘧菌酯顯著抑制了芒果開花時炭疽病和白粉病的發展。高青等[14]研究發現800 mg·L-1多效唑能明顯抑制炭疽病斑的擴展，減輕炭疽病癥狀。

3.3.2 芒果白粉病防治

芒果白粉病化學防治主要采用多菌靈、甲基托布津、石硫合劑、波爾多液等藥劑，一般于盛花期結束與著果期交替期間噴藥1～2次，幼果期噴藥2～3次[15]。

3.4 生物防治

芒果病害防治通常使用芽孢桿菌等微生物農藥;農用鏈霉素、水合霉素、春雷霉素、乙蒜素等生物源農藥;殼聚糖、BTH（苯并噻二唑類化合物）和水楊酸等誘抗劑。微生物農藥要避免和殺菌劑同時或前后間隔數天使用，而抗生素類藥劑則要盡量和化學殺菌劑混配使用或輪換使用，同一種抗生素在同一生產季節最多使用不超過3次，以免誘發抗藥性。大蒜甲醇提取物對芒果炭疽病抑制率達84.62%[16]。Mattiuz等[17]在對蜂膠對芒果炭疽病的防治效果和芒果質量的影響研究發現，蜂膠1.5%和殼聚糖2.0%可有效防治芒果炭疽病菌。