蘋果冬季修剪簡明技術(shù)

孫慶勝 遲巍峰

蘋果冬季修剪主要包括疏枝、緩放、回縮、培養(yǎng)結(jié)果枝組等作業(yè)，目的是構(gòu)建良好的樹體結(jié)構(gòu)、保持健壯中庸的樹勢、改善果園風光條件、促進花芽形成，使果樹早結(jié)果、多結(jié)果、防止出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。

1 疏枝

疏枝指將枝條從基部疏除，一般用于疏除病蟲枝（圖1）、干枯枝（圖2）、無用的徒長枝（圖3）、過密的交叉枝和重疊枝，以及過粗、過長（圖4）、過弱的枝，疏枝有利于樹冠通風透光、提高葉片光合效能、增加養(yǎng)分積累，促進果個膨大且利于果實上色。

簡單的講，就是剪掉有毛病的枝條，集中養(yǎng)分，促進留下的枝條健壯生長，平衡樹勢，改善通風透光條件。

2 緩放

緩放指對一年生枝條不剪。長枝（長度大于25厘米）不剪叫甩放，中短枝（長度小于25厘米）不剪叫緩放，統(tǒng)稱為緩放。合理緩放有利于穩(wěn)定樹勢、形成花芽、下年結(jié)果、減少大小年（圖5）。

簡單地講，就是放任某些枝條自然生長，緩放后的枝條容易成花。

3 回縮

短截多年生枝的措施叫回縮修剪，簡稱回縮或縮剪。回縮應用以樹頭回縮（落頭）（圖6）、背后枝換頭（圖7）、側(cè)枝帶主（圖8）、弱枝更新為主（圖9）。

（1）樹頭回縮（落頭）——截去樹體頂端部分枝，降低樹體高度，以方便管理，減少人工成本。

（2）背后枝換頭——為了開張延長枝的角度，在枝大角度小難以開張時，可以疏除背上枝，留下背下枝或去原頭留背下和側(cè)生枝作為新頭的方法，來開張角度，稱為“背后枝換頭”。

（3）以側(cè)帶主——基部有側(cè)枝，可回縮至小側(cè)枝處，以側(cè)帶主。

（4）弱枝更新——選擇飽滿花或比較旺的分枝回縮。

需注意回縮要選好帶頭枝，與母枝方向保持一致。

簡單地講，回縮就是多年生枝剪去一部分，有抑強扶弱、增強樹勢的作用。

4 短截

短截主要指截去一年生枝條的一部分，以縮短總長度的剪法，其中分為極輕短截（圖10）、輕短截（圖11）、中短截（圖12）、重短截（圖13）、極重短截（圖14）五種。

（1）極輕短截——頂端葉芽部截去小部分。

（2）輕短截——截去枝條總長的1/4～1/5。

（3）中短截——去掉枝條總長的1/2左右。

（4）重短截——去掉枝條總長的2/3左右。

（5）極重短截——僅留1～2個隱芽。

除去極輕與極重短截，其他短截方式需在芽上0.5厘米處下剪，需選擇一個飽滿芽，方向要朝下，且不能要背上枝。

簡單地講，短截就是截去一年生枝條的一部分，可促進枝條旺長，一般為幼樹定干或弱樹復壯時使用。

5 拉枝

秋季拉枝成花多，春季拉枝冒條多;一年生枝條以秋季拉枝為佳，兩年以上枝一年四季均可進行拉枝;拉枝的時期以發(fā)芽前后、謝花以后、套袋之前為佳。

簡單地講，拉枝就是開張枝條與樹干的角度，控制枝條的長勢，削弱枝條頂端生長優(yōu)勢，促進透風透光、花芽分化，使果樹能早結(jié)果、多結(jié)果。

6 重視培養(yǎng)單軸延伸結(jié)果枝組

單軸延伸的結(jié)果枝組，是由枝條連年緩放而形成的，它的特點是枝組、枝軸單一，分枝少，細長、斜生或下垂，長勢緩和，有利于花芽形成和結(jié)果。

保持單軸細長、斜生或下垂的松散型結(jié)果枝組，適用于包含富士在內(nèi)多種蘋果樹。注意做到一緩、再緩、連年緩，見花、見果不縮剪，弱了以后再縮剪并仍以疏為主。在緩放當中注意隨時剪掉粗大的側(cè)生分枝。

做到主次分明，減少級次。在整體的角度上要求逐級矮三輩，要“孫”不要“兒”，“孫”指主枝，“兒”指粗度超過1/3的枝條。

具體表現(xiàn)在——假如中心干是“爺爺”，其上的主枝粗度不能超過中心干的1/3;假如主枝是“爺爺”，其上的分枝粗度不能超過1/3。