不忘初心守底線(xiàn) 創(chuàng)新監(jiān)管保安全江蘇省泰州市醫(yī)藥高新區(qū)探索食品安全精準(zhǔn)監(jiān)管模式

文 翁英群 潘建 張吉祥

今年以來(lái)，江蘇省泰州市醫(yī)藥高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”為要求，充分履行“從嚴(yán)監(jiān)管、依法監(jiān)管、綜合監(jiān)管、智慧監(jiān)管”職責(zé)，積極探索食品安全精準(zhǔn)監(jiān)管的新模式、新舉措，扎實(shí)推進(jìn)全區(qū)食品安全環(huán)境不斷向好。

突出黨政同責(zé)，以責(zé)任落實(shí)推動(dòng)食品安全監(jiān)管

醫(yī)藥高新區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》。為有效推進(jìn)食品安全工作，該區(qū)管委會(huì)明確將食品安全工作列入年度區(qū)對(duì)鎮(zhèn)（街道）績(jī)效考核指標(biāo)體系，同時(shí)以“有機(jī)構(gòu)、有場(chǎng)所、有人員、有保障、有職責(zé)、有考核、有培訓(xùn)、有臺(tái)賬”為標(biāo)準(zhǔn)，各鎮(zhèn)（街）實(shí)現(xiàn)食安辦實(shí)體化辦公、實(shí)質(zhì)化運(yùn)作和實(shí)效化考核，構(gòu)建以區(qū)抓鎮(zhèn)（街）、以鎮(zhèn)（街）抓村（居）的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

創(chuàng)新工作舉措，以精準(zhǔn)施策推動(dòng)食品安全監(jiān)管

在醫(yī)藥高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的推動(dòng)下，江蘇省首家區(qū)級(jí)民間廚師協(xié)會(huì)成立，泰州市首個(gè)《農(nóng)村集體聚餐準(zhǔn)入制度》出臺(tái)，按照統(tǒng)一名稱(chēng)格式、統(tǒng)一制度上墻、統(tǒng)一明廚亮灶、統(tǒng)一廚師公示、統(tǒng)一備案駐點(diǎn)的“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新建成全省首家農(nóng)村集體聚餐標(biāo)準(zhǔn)示范點(diǎn)。通過(guò)建場(chǎng)所、管廚師、出標(biāo)準(zhǔn)、大比武，打造農(nóng)村集體聚餐標(biāo)準(zhǔn)示范點(diǎn)“高新樣板”。同時(shí)，該局在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)新實(shí)施“食品安全溯源工程”，市場(chǎng)內(nèi)每個(gè)攤位上方設(shè)置食品安全溯源二維碼公示牌。消費(fèi)者可以通過(guò)掃描二維碼知曉經(jīng)營(yíng)者證照、快檢記錄和進(jìn)貨單據(jù)等相關(guān)信息，真正做到明白消費(fèi)、放心消費(fèi)；監(jiān)管部門(mén)可以實(shí)現(xiàn)“遠(yuǎn)程監(jiān)管”，提升精準(zhǔn)監(jiān)管效能。

推進(jìn)示范創(chuàng)建，以共建共治推動(dòng)食品安全監(jiān)管

為創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范城市，醫(yī)藥高新區(qū)成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照責(zé)任明確化、標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化、督導(dǎo)制度化的要求，制定序時(shí)計(jì)劃，實(shí)行掛圖作戰(zhàn)，形成“黨政同責(zé)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、全域覆蓋、社會(huì)參與”的創(chuàng)建格局。該區(qū)舉辦了泰州市首屆食品安全協(xié)管員食品安全知識(shí)競(jìng)賽，開(kāi)通全市首個(gè)鎮(zhèn)（街）級(jí)食品安全工作網(wǎng)站，充分發(fā)揮區(qū)、鎮(zhèn)(街道)、村（居）三級(jí)聯(lián)動(dòng)效能，在全域同步開(kāi)展創(chuàng)建廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)，并建立健全食品安全信息發(fā)布機(jī)制，截至目前已在公眾平臺(tái)發(fā)布信息158期330條。