萊州“兩全兩高”農機化新引擎助推農業產業提檔升級

毛 巖 王幫高 游澤泉

澆地用上了自走式卷盤噴灌機，深松作業的拖拉機裝上了“北斗導航”，播種機在播種時會自動“報警”，果品采摘運用了自走式移動平臺，信息化養殖機械走進了漁業生產，這些“高質高效”的農業機械使山東萊州從“全國主要農作物生產全程機械化示范縣”大步邁向“兩全兩高”農業機械化示范縣。從小向大，從多向精，從機械式轉向智能化，萊州農機裝備已成為農業產業發展的重要保障，“全程全面、高質高效”農機化新引擎正為種植業、林果業、養殖業三大支柱產業發力的同時，也挑起了農業產業提檔升級的時代大梁。

“互聯網+農機”讓種植業步入智慧時代

過去，萊州農民種地的基本流程是耕整地、播種、人工補苗、大水漫灌、破土施肥、植保、收割、晾曬。一通操作下來，既費力又費錢，農民辛苦種了一年地，不如外出打工一個月。如今，隨著智能化、信息化“智慧農機”在各個環節上的廣泛應用，萊州已從整地、施肥、播種到植保、收獲、烘干整個流程全部實現機械化精準作業，“互聯網+農機”讓種植業生產更智慧，令“膠東糧倉”的萊州盛名更遠揚，使全市糧食生產安全穩如磐石，糧食生產收益逐年提高。

通過駕駛艙內的觸控式液晶顯示屏，點擊開啟衛星定位導航系統后，拖拉機隨即進入自動航行模式，油門、方向盤不用人來操控，就可以按照設定好的路線勻速前行，平地、起壟、播種、施肥，全部在一臺自動導航駕駛的拖拉機上完成。

“我在拖拉機上安裝北斗導航系統，就是要解決玉米種植‘播行不直、接行不準’的問題。”萊州市朱旺村維松農機合作社理事長楊維松說。“在過去，播種直不直、接行準不準，全靠駕駛員的手和眼。合作社流轉的是大塊的田地，一望無際，沒什么參照，如果播種不直、播行之間接行的距離寬一道窄一道，不僅影響土地利用率，后續給玉米進行澆灌、植保、收割時，那些同樣具備自動導航駕駛功能的大型機械就難以‘對行’進行作業，特別是對收獲這一環節，影響不小，很難適應不同型號的玉米聯合收獲機作業，對籽粒收獲機則影響更大。”

今年“三夏”期間，萊州市驛道鎮喬家溝村農機手綦典堂使用了一款被稱為麥收“新明星”的收割機，它內置“雷沃芯”系統，集作業指揮調度、產品大數據動態管理等功能于一體。它不僅可以實時定位，還可以采集滾筒轉速、發動機運行等核心數據，并顯示在駕駛室電子屏上，一旦有異常情況便能及時發現，防患于未然。它的“三夏”智能服務平臺，更能為機手提供準確的天氣預報和各地小麥機收信息。

不僅如此，該智能系統還可以通過衛星定位精確統計出作業畝數和作業軌跡，計算出農戶所要支付的錢數，不必再像以前那樣需要人工測量，節省了大量的人力物力，避免了不必要的糾紛。利用互聯網與物聯網技術，實現了對高速精準播種、精準變量施肥、精準變量施藥、小麥聯合收獲計產、高效節水全程作業環節的監測和管理，“互聯網+農機”已成為萊州糧食生產的“新利器”。

“農機裝備研發創新項目”打造高產高效現代化果園

萊州盛產蘋果、葡萄、梨等經濟作物，果園種植面積達7696.1公頃。傳統果園由于缺乏科學合理的管理技術措施，機械化生產水平低，果品質量差，銷售價格低，人工作業費高，果農收益甚微，導致生產積極性不高。近幾年，萊州市承擔了省與煙臺市農機裝備研發創新項目，在政策的驅動下，創新出一大批高質量的新型果園機械，如多功能果園管理機、修剪機、自走式果園高效植保機、移動式果品采摘平臺等，讓果園掀起了一場新的“機械革命”。

在萊州市朱橋鎮張裕萬畝葡萄基地，一臺裝有16個噴頭雙向對噴的植保機器，正在對基地內的葡萄進行植保作業。植保機的兩個大拱門可以任意折疊，門框上裝滿了噴頭，工作時互相對噴，確保噴霧無死角，它還可以自由調節行距和高度，每個噴頭都可任意開關，其獨特的設計可輕松進入各種高度的葡萄園內，不會對葡萄造成損傷，同時也能高質量完成植保作業。它不僅作業質量高，而且省時省力，每天可作業300多畝。像這樣的機器，在張裕萬畝葡萄基地里共有13臺。

張裕葡萄基地引用了果品機械化采摘平臺。采摘機利用四條可以自由升降“腿”，能行走在高矮不同的葡萄園里。采摘時，通過機械棒不斷地拍打振動，將成熟的葡萄收入傳送帶進行篩選，而生葡萄依然留在枝頭，傳送帶末端還有特殊裝置，能及時將碎葉雜質等吸走排出，確保通過管道的葡萄粒干凈、完整。一畝地6分鐘即可采摘完畢，而且夜間照樣可以作業，用機械化采摘，葡萄不會受到手溫的影響，葡萄酒的品質會得到很大提升。

“葡萄種植管理有11個環節，每畝總共需要管理費1500元左右。修剪、除草、打藥、疏葉、施肥、澆水、采摘，這7環節的人工管理費就占到1020元，現在這些環節都采用機械化作業，每畝只需要351元，管理成本一下子就降低很多。”張裕葡萄基地負責人張亞超介紹道。

通過機械化病蟲害防治,施行無公害標準化栽培，采用信息化施肥澆水，機械化采摘，不僅提高了單產和品質，更大大降低了費用，滿足了現代果園生產的客觀需要。目前，萊州現代化栽培果園遍布各鎮街，高效植保技術、微噴灌技術和水肥一體化技術得到廣泛應用，全市林果業（果桑茶）機械化率達到94.78%，農機裝備研發創新項目為林果業生產激活了“新程序”。

“水產智能裝備”推動漁業生產轉型升級

走進萊州市明波水產有限公司斑石鯛養殖監控室，從大屏幕看到了水質檢測、消毒殺菌、水循環、增氧機械、過濾機械、機械投飼的自動化流水作業生產過程，與傳統流水養殖相比，其工廠化循環水養殖能夠節水90%、節電69%、節煤93%，真正實現了養殖可持續發展。

作為全國現代漁業種業示范場、農業農村部工廠化循環水養殖生產試點廠，為了實現全程信息化和機械化健康養殖，明波水產還為6萬平方米的工廠化循環水養殖車間和育苗車間，建立了病害生態防控預警，形成一套完善的養殖管理規范。專門的實驗與檢測部門，對養殖水質、苗種進行定期抽檢，建立餌料清潔機械投飼體系，還和黃海水產養殖所合作，實現養殖病害遠程診斷，保障全程健康養殖。通過大力發展生物育種、智能漁業和精準養殖，構建了陸海統籌接力、海洋深耕細作的高效養殖模式，融合了物聯網信息化技術成果，將傳統的養殖升級為全程可控模式。

每年3～5月份，陸基工廠化循環水車間開始苗種培育，5～10月份進行海上深水網箱養殖，10月份起捕銷售或者轉入工廠化循環水車間，最終實現全程機械化裝備配套與標準化運營管理。該模式集陸基工廠化的恒溫優勢和海上深水網箱的天然水質優勢于一體，實現了石斑魚、斑石鯛等品種的全天候育養，并且成立了斑石鯛養殖專業合作社，形成了良好的產業推動力。在精準化養殖的過程中，他們與中國農業大學合作完成了國際領先的“水產集約養殖數字化技術與智能裝備”技術成果，實現了養殖環境動態監測與自動調控，保障了養殖環境穩定，引進自動投餌機等精準化設備，開展精細化操作，提高了養殖自動化水平。

在推動海洋漁業轉型升級的新征程中，萊州以“水產智能裝備”搶占制高點，從海洋資源的開發，到傳統漁業的變革，再到海洋新興產業的培育，先進的水產養殖機械滲透到了漁業生產的每個角落。

目前，萊州市以明波水產、藍色海洋、煙臺東方海洋萊州基地、金益源水產等為龍頭的工廠化養殖場達到75處，擁有水產養殖機械2410臺，水產捕撈機械423臺，投飼機械1029臺，過濾機械80多臺套，投飼機械化水平達到28.35%，水質調控（增氧）機械化水平達到98.11%，漁業機械化率達到63.23%，“水產智能裝備”為漁業生產科技創新注入了“新基因”。