青島黃島區茶葉生產機械化發展調研

張 杰 李思漩

近年來，黃島區茶葉產業發展迅速，種植面積和產量逐年增加，產業規模逐年擴大，已成為黃島區最具代表性的優勢特色作物。但茶葉產業機械化程度偏低，開展黃島區茶葉機械化發展現狀及對策研究，便于因地施策，有針對性的克服黃島區茶葉生產機械化薄弱環節，促進茶葉產業全程機械化水平的提升。

一、發展現狀

黃島區陸域面積2127平方千米，耕地面積75388.04公頃，屬典型暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，經常受到海洋季風和海流、水團的直接影響，空氣濕潤，雨量充沛，溫度適中，主要土壤為沙質土、黃棕壤，偏酸性，適宜茶葉生長。黃島區茶葉生長周期長，品質較高，主要出產精品茶。茶葉品種多為鳩坑群體種，近幾年龍井43、中茶108、碧春早等新品種也逐漸被引進培育和種植，茶葉種植面積逐年增加，2019年達到7.34萬畝，產量2567噸，通過開展知名農產品品牌評選、茶文化節等活動，逐漸打造起“瑯琊青”“瑯琊紅”等一批具有較大影響力的茶葉農業區域公用品牌。茶葉產業發展迅速，傳統的種植、采摘及加工等環節需要耗費大量的勞動力，已無法滿足日益增長的消費者需求，制約著行業發展，黃島區茶葉產業總體機械化程度偏低：種植階段，無論是茶種種植還是茶苗種植，幾乎全部依賴人工；中耕階段，壟間機械化除草以田園管理機為主，茶樹周圍仍需人工補充除草；茶園修剪的機械化程度較低，主要是秋末冬初封園和深修剪、臺刈時使用；植保階段，主要是人工使用電動噴霧機和小型風送式噴霧機，配合使用殺蟲燈、粘蟲板等物理防治工具；采摘階段，茶葉采摘設備保有量少，以機械化效率低的小型采茶機為主；茶葉加工環節機械化程度較高，基本實現機械化，但機械老舊，小型傳統半自動加工機械為主，新型茶葉加工流水線較少。

二、存在問題

（一）農機與農藝結合不足，種植模式不適合機械化作業。黃島區茶葉品種主要為60～80年代引進的老品種，基本采用傳統的窄行距密植模式種植，加之大多地塊較小，農田建設無法與機械化生產相適應，普遍存在不適宜機械入田作業問題。

（二）田間管理依賴人工，管理技術落后。茶農習慣于傳統的人工管理，對先進的茶葉機械化管理技術有一定的惰性和排斥思想，學習借鑒能力不足，掌握機械化作業技能的茶農較為稀缺，相關部門組織的茶葉機械化技術培訓偏少，培訓班的系統性相對不足，在教學中很難做到理論與實踐的結合。

（三）機械裝備老舊，新型機械保有量不足。黃島區茶葉以小農戶種植加工為主，場地空間有限，大型茶園和茶葉生產加工企業較少，先進適用的茶葉機械裝備價格高、投入大、政府補貼少，購買新型機械的積極性不高，機械更新換代慢。

三、應對措施

（一）改良茶葉種植模式，促進茶葉農機與農藝融合。該區茶葉種植規模較大，產業效益不斷增強，發展勢頭較好，但茶葉品種落伍，種植模式得不到更新，要鼓勵引導新種植的茶園優先采用性能更加優良的品種，種植的同時要兼顧機械化作業因素，將茶葉農藝與機械化作業融合起來。

（二）加快傳統機械更新換代，推廣使用先進適用機具。傳統的茶葉機械普遍存在耗能大，效率低，整體性能不佳的問題，農業機械化推廣部門可采取建立茶葉機械化生產示范基地、召開茶葉全程機械化現場會培訓班等方式，加強與高校、科研院所和裝備生產企業的聯系，建立茶葉機械產學研用基地，引進示范先進的田間管理、節水灌溉、采收、加工等各個作業環節性能優良的新型技術和茶葉機械裝備，引導茶農和茶葉加工單位淘汰老舊劣質機械，購置更加先進適用的機械。

（三）加強機械化技術培訓，掌握機械操作技能。通過新型職業農民培訓等平臺，設置系統、連貫、實用的茶葉機械化技術培訓內容，鼓勵采用田間實踐教學方式，讓茶農和機手在培訓中既能學習理論知識，又能掌握實踐技能。探索在區級農業部門設立機械化技術咨詢平臺，定期組織專業技術人員為茶農和機手答疑解惑，提高其對先進適用茶葉機械化技術的認識和科學種茶的本領。

（四）增加資金支持，提升茶葉產業機械化水平。整合財政資源，爭取各級政策資金支持，解決茶葉產業政策扶持資金投入偏少的問題，把更多水肥一體化和有機肥替代等耕地地力提升項目資金、支持農業社會化服務的農業生產發展項目資金投入到茶葉產業中去，爭取擴大報廢更新補貼范圍，增加茶葉機械購置補貼范圍和額度，提高茶農和茶葉加工單位購置茶葉機械的積極性。