肉羊的管理技術要點

王愛華

(吉林省永吉縣北大湖鎮畜牧獸醫站,吉林永吉 132224)

由于人們日益提升的生活水平和飲食習慣的不斷改變，老百姓的餐桌的巨大需求以及健康養生的理念的逐步普及，人們對低脂肪低膽固醇的羊肉情有獨鐘，這使得肉羊養殖成為一項朝陽產業，如何采取科學合理的管理措施是肉綿羊養殖產業健康快速發展的重要保證。科學合理的應用肉綿羊優化品種技術、繁育技術和飼養技術，將對進一步提高肉綿羊的的生產效益、提高料肉比起到積極的推動作用。

1 合理安排生產環節

羊是以放牧為主的草食家畜，放牧飼養是成本最低的經營方式，在生產過程中要盡可能增加有效放牧時間。某些生產環節上影響放牧時，要給予適量的補飼。每一生產環節安排的基本原則是盡量在較短時間內完成，如配種工作，一般爭取在1個月左右結束。配種時間拖長，一是影響秋冬季放牧抓膘；二是延長產羔時間。這不僅使羔羊發育不一致，造成編群和培育的困難，更嚴重的是，影響以后各生產環節的安排，打亂整個管理秩序。養羊的主要生產環節，是鑒定、剪毛、配種、產羔和育羔，羔羊的斷奶和分群。其中最主要生產環節是產羔和剪毛。這兩個環節都是養羊業的收獲季節，與配種和鑒定有密切的聯系。

2 剪毛

一般情況下在大型的現代化養羊場都應當設有專用剪毛舍，內設剪毛臺。小型場、戶剪羊場所的位置，視羊群大小和具體條件而定。露天剪毛，場地選在高燥地方，打掃干凈，并鋪上席子，以免沾污羊毛。有條件時可搭棚，也可利用羊圈鋪上席子進行剪毛。

剪毛注意事項：在剪毛時，剪子應均勻地貼近皮膚把羊毛剪下，留茬要盡量低，若毛茬過高，也不要重剪，以免造成二刀毛，影響羊毛的利用等級。不要讓糞土或草屑等雜物混入毛被。毛被應保持完整，以利羊毛分級、分等。剪毛的動作要快，時間不宜拖得太長。翻羊要輕，盡可能不要剪破皮膚，萬一剪破要及時消毒、涂藥或進行外科縫合，以免生蛆和潰爛。

3 藥浴

藥浴是防治綿羊外寄生蟲病，特別是羊疥癬病的有效措施，可在剪毛后10d左右進行。

藥浴法分池浴、淋浴和盆浴3種。藥浴要選擇暖和無風天氣，以防羊受涼感冒。藥浴后，如遇風雨，可趕羊入圈以保安全。羊群藥浴前8h停喂停放，藥浴前2～3h給羊充分飲水。藥浴液溫度一般應保持在30C左右。先浴健康羊，后浴病羊。

4 修蹄與蹄病防治

綿羊長期放牧，對蹄的保護很重要。又加蹄殼生長較快，如不整修，易成畸形，系部下坐，步履艱難，終至不能隨群放牧，造成營養不良而影響生產。所以綿羊在剪毛后和進入冬牧前，宜進行修蹄。修蹄時，把羊背靠在修蹄員的兩腿間，臀部著地，用修蹄剪或快刀先修前蹄，次修后蹄；大公羊可由兩人協力修削。注意不要削的過深，以免造成跛行，影響放牧。

5 驅蟲和預防接種

羊寄生蟲病發生較為普遍，往往帶來嚴重的經濟損失，忠，病羊重者致死，輕者消瘦，生產力下降，影響毛皮質量，對寄生蟲病的防治，在于平時加強羊群的飼養管理，注意衛生，供水清潔，避免在低地或有死水的地點放牧。結合改善牧地排水或化學及生物方法消滅中間宿主。為了防止體內寄生蟲病的蔓延，每年春秋兩季要進行預防性驅蟲。傳染病是養羊業的大敵，要做好各項預防工作，如檢疫、預防接種等。

6 羔羊的斷尾和去勢

在細毛、半細毛和雜種養單業中，為了避免污染羊毛，多在羔羊生后3～5d時斷尾。斷尾應選擇晴天上午進行。斷尾方法有結扎法和燒烙法兩種。

凡不能作種用和劣質公羊都應去勢。去勢后的羯羊，便于管理，增重快，又能防止雜交亂配，羔羊去勢根據采用的方法不同，可于生后1～2周內進行。去勢要選擇晴天無風的上午進行；成年公羊要在春季放牧前，蟻虻沒出現時進行。