牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖中存在的問題及應(yīng)對策略

王娜娜

(新疆裕民縣新地鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,新疆塔城 834800)

0 引言

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平不斷的提高，經(jīng)濟收入也越來越多，對基本生活的要求也就會提升，新地鄉(xiāng)進行牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖，經(jīng)濟得到提升的同時還可以滿足人們?nèi)粘εＱ蛉狻⒀蛎椢锏刃枨蟆Ｔ谶M行牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖時，要科學化、規(guī)范化，確保規(guī)模化養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益得到最大化。

1 牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

牛羊規(guī)模化的現(xiàn)狀要從以下幾個方面來體現(xiàn)：

（1）從經(jīng)濟收益上來說。牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖是高收入低投入的產(chǎn)業(yè)，當牛羊養(yǎng)殖的規(guī)模達到一定的程度后，就會給廣大的養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟收益，經(jīng)濟收益是多樣化的，除了牛羊肉以外，還有一系列的附帶收入。因此要想得到可觀的經(jīng)濟收入，就必須擴大牛羊的養(yǎng)殖規(guī)模。

（2）從勞動力資源來說，在進行規(guī)模化養(yǎng)殖的推進過程中，勞動力不足的情況越來越明顯，因為牛羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟收益周期比較長，所以越來越多的年輕勞動力更喜歡到大城市進行打工，而進行規(guī)模化的養(yǎng)殖則需要一部分的勞動力，導(dǎo)致規(guī)模化養(yǎng)殖實行困難的一個顯示問題。

（3）從國家的優(yōu)惠政策來看，我國大力支持牲畜的規(guī)模化養(yǎng)殖，不僅在政策上有相關(guān)的優(yōu)惠，還規(guī)定對出欄的牲畜進行差價補助等，在國家的一系列優(yōu)惠政策的扶植下，牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖得到了快速的發(fā)展[1]。

2 牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖存在的問題

2.1 牲畜疾病的預(yù)防和控制

在進行牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中[2]，因為飼養(yǎng)的數(shù)量以及密度都比較大，所以疾病發(fā)生的概率也非常大，一旦發(fā)生傳染性疾病，傳播速度也會非常快，這就會給養(yǎng)殖戶造成非常巨大的經(jīng)濟損失，還會造成非常嚴重的影響。而有一些養(yǎng)殖戶，在平時進行規(guī)模化養(yǎng)殖時，根本不重視疾病的預(yù)防和控制，認為牛羊的抵抗能力比較強，一般不會得病，再有就是一些養(yǎng)殖場的消毒措施建設(shè)不夠標準，不能夠徹底全面的消毒或者是消毒方式不夠準確，這些問題都會給規(guī)模化養(yǎng)殖造成重大的風險。

2.2 對環(huán)境污染破壞較大

在進行牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中，還有一個比較重大的問題就是環(huán)境污染問題，在大規(guī)模飼養(yǎng)牛羊之后，牛羊進食后的排泄物、進行消毒后的殘留藥物等在進行清理時會產(chǎn)生氣味，影響周邊居民的正常生活，而且在長期堆放的場所，更容易滋生細菌，一旦細菌演變成疾病更加的不好控制。所以大規(guī)模飼養(yǎng)牛羊之后造成的環(huán)境污染問題也必要得到重視。

2.3 對養(yǎng)殖飼料管理不當

喂養(yǎng)變質(zhì)的牛羊飼料會導(dǎo)致牛羊的赤霉菌毒、黃曲霉素、鐮刀菌素等中毒，從而使牛羊自身免疫力下降。在進行日常的喂養(yǎng)時，如果對牛羊喂食了變質(zhì)的飼料，會破壞掉牛羊的肉質(zhì)，而且還會對牲畜的抵抗力造成影響，容易產(chǎn)生疾病。

2.4 牛羊養(yǎng)殖的附帶經(jīng)濟開發(fā)較低

在進行牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖后，只會對牛羊進行傳統(tǒng)的肉類交易，或者是販賣幼小的羔仔，這樣產(chǎn)生的經(jīng)濟價值比較低，沒有體現(xiàn)出規(guī)模化養(yǎng)殖的優(yōu)勢，牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖就是為了更好的統(tǒng)一資源，使牛羊的商業(yè)價值得到最大的利用，但是，絕大部分養(yǎng)殖戶沒有產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營理念，不注重對牛羊的附加價值進行開發(fā)，導(dǎo)致規(guī)模化的養(yǎng)殖沒有達到理想的效果。

3 解決牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖遇到問題的舉措

3.1 增強對疾病的預(yù)防和控制

在進行規(guī)模化養(yǎng)殖時，首先要將養(yǎng)殖場建立在遠離居住區(qū)，菜市場等人流密集的場所，養(yǎng)殖場的建立要具備通風、排水等優(yōu)勢。進行養(yǎng)殖后，要定期的對養(yǎng)殖場進行消毒，給飼養(yǎng)的牛羊做檢查，飼養(yǎng)專用的工具，以及運送牛羊的車輛也要定期的進行消毒處理，要形成消毒制度政府有關(guān)部門要定期的檢查[3]。

3.2 對牛羊的糞便等做科學的處理

在進行規(guī)模化養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場，要根據(jù)飼養(yǎng)牛羊的規(guī)模，建設(shè)不同程度的糞便處理系統(tǒng)，可以在養(yǎng)殖場內(nèi)建設(shè)沼氣池，這樣可以給養(yǎng)殖戶提供生活所需的能源，還可以對喂養(yǎng)牛羊的飼料進行配方改革，使牛羊排除的廢物，污染能力下降，把排除的廢物加工成肥料，對農(nóng)作物種植時使用。

3.3 嚴格把控飼料

在對牛羊的飼料進行購買時，要根據(jù)所飼養(yǎng)的牲畜種類，選擇所適合的飼料，要嚴格的進行檢查，確保購買的飼料，能夠正常的使用，同時在進行飼料存儲時，要及時了解飼料的存儲條件，做好飼料的存儲工作。確保牲畜的飼料能夠達到標準，滿足牲畜日常的使用。

3.4 做好附加產(chǎn)品的加工生產(chǎn)

在進行牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖時，能夠產(chǎn)生經(jīng)濟效益的不僅僅是傳統(tǒng)的肉類等，還可以將牛羊的角、絨毛、外皮等附帶的經(jīng)濟產(chǎn)品進行加工處理，從而獲得經(jīng)濟收益，要使規(guī)模化養(yǎng)殖的優(yōu)勢得到最大化，就必須要產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建立牛羊肉和毛皮加工企業(yè)。通過建立的生產(chǎn)加工企業(yè)，來帶動牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖進一步擴大。

4 結(jié)語

針對牛羊規(guī)模化的養(yǎng)殖帶來的巨大好處和所帶來的實際問題來看，還需要在日后的生產(chǎn)生活中，不斷的摸索和改善養(yǎng)殖模式以及養(yǎng)殖方法，必要要進一步的推廣成熟的養(yǎng)殖經(jīng)驗，讓更多的貧困地區(qū)通過政府組織的牲畜規(guī)模化養(yǎng)殖得到生活的改善，把規(guī)模化養(yǎng)殖的優(yōu)勢完完全全的體現(xiàn)出來。