高桂鳳
(吉林省四平市梨樹縣孤家子鎮畜牧站,吉林四平 136507)
結合實際調研可以發現,現階段我國農村畜牧業發展正面臨著多方面問題,如養殖結構不合理、從業人員素質不高、初級產品過剩、獸醫服務體系不健全、抗風險能力較弱。為盡可能解決這類問題,正是本文圍繞農村畜牧養殖技術推廣開展具體研究的原因所在。
對于我國農村地區來說,畜牧養殖技術的推廣可較好服務于養殖類型的優化,由此農村畜牧養殖業即可同時關注食用產品與其他附加值產品的生產開發。養殖產品價值可在各類先進畜牧養殖理念與技術的支持下實現充分開發,多樣化的養殖類型發展、更大的價值空間形成均可獲得有力支持。以牛、羊養殖為例,新型畜牧養殖技術的應用可實現畜類養殖狀態提升,滿足輕工業、藥用等多種類型原材料需求,市場空間自然能夠由此得以有效拓展。此外,技術推廣在深加工產業布局、區域化發展、養殖業深化整合、品牌化發展空間營造方面也能夠發揮較為積極的作用[1]。
近年來我國禽畜產品需求量不斷提升,產品質量的受關注程度也隨之增長,為保證食品安全,農村地區畜牧養殖技術的推廣存在較高必要性。農村經濟發展中,養殖業發揮著巨大作用,而通過推廣新型畜牧養殖技術,即可為禽畜疾病防控、畜禽營養平衡控制提供有力支持,農民養殖收益的穩定可由此得到保障,農村經濟也將在養殖業支持下獲得更好的發展條件[2]。
現階段我國農村產業結構分布處于極不均勻狀態,總體農業產值中種植業與養殖業所占比重分別為43.4%與39.8%,雖然二者看似相差不大,但不協調的農業生產結構表現在我國各地卻極為明顯。對比發達國家數據可以發現,一般情況下種植業比例份額應明顯低于養殖業,因此我國農村地區必須積極引進新型畜牧養殖技術,推進養殖業的生產活動升級,并擴大養殖業規模,以此更好適應復雜的市場環境。在先進的畜牧養殖技術支持下,養殖生產的風險性將大幅下降,更多農民也將在此刺激下積極參與到養殖活動中。
粗放型生產模式屬于現階段我國農村養殖業主流,大量綠色資源因此被破壞,嚴重的環境污染問題也因此出現,如土壤污染、水資源污染。而通過引入新型畜牧養殖技術,即可順利解決農業綠色資源過度消耗問題,養殖過程中的不必要損失也能夠有效規避。此外,現代技術還能夠較好服務于廢棄資源的循環利用,滿足農業生態化建設需要,降低養殖成本、提高養殖收入,由此可進一步了解畜牧養殖技術推廣在農村的重要性。
為保證農村推廣畜牧養殖技術的順利推進,“三化”的重點推進必須得到重視,即產業化、標準化、優質化。產業化推進指的是畜牧產業化,這一過程需重點開展畜牧養殖業配套技術推廣,具體需關注疫病防治技術、集約化飼養技術、高效飼養技術、優質飼料種植技術的推廣;標準化指的是生產標準化,各地應積極開展示范企業、示范場、畜牧科技示范園的建設,以此積極開展技術示范、推廣,滿足農村發展需要;優質化指的是產品優質化,為實現這一目標,各地需重點關注農作物秸稈利用率、光熱水資源利用率、土地利用率的提升,并培養一批會管理、懂科技、善經營的新型農民,為農村畜牧養殖相關的生產、經營、創業提供支持。
農村推廣畜牧養殖技術應重點依托“三種力量”,即畜牧科技人員、廣大養殖戶、鄉鎮與村辦組織。在具體實踐中,畜牧科技人員需積極推廣新型畜牧養殖技術,并主動開展培訓工作,提供針對性指導;廣大養殖戶屬于畜牧養殖技術的實踐者,這一群體必須認識到畜牧養殖技術的重要性,并積極踐行技術,并在必要時尋求專業指導;鄉鎮與村辦組織需發揮必要的支持和帶動作用,以此協調各方面力量,為技術推廣提供保障。
農村推廣畜牧養殖技術需分“三步走”,即“眼見為實”、獲得實惠、掌握技術。所謂“眼見為實”,指的是將先進畜牧養殖技術的優勢直觀展示給農民,為實現這一目標,各地需積極建設科技示范點與示范戶,以此實現技術的逐漸推廣;獲得實惠指的是基于技術推廣,真正將畜牧養殖技術的實惠送到農民手邊,使其真正嘗到“甜頭”,同時還需結合各地社會經濟基礎和自然條件,保證技術推廣的針對性;掌握技術指的是技術業務部門為存在需求的養殖戶提供針對性技術支持,以此保證其能夠快速掌握技術方案,最終將其轉化為生產力,由此畜牧養殖技術推廣在農村的重要性即可得到更好證明。
綜上所述,畜牧養殖技術推廣在農村的重要性極高。在此基礎上,本文涉及的重點推進“三化”、依托“三種力量”、分“三步走”等內容,則為農村地區畜牧養殖技術推廣提供了可行性較高的路徑。為更好推廣畜牧養殖技術,農村服務體系的升級、產業結構的針對性調整需得到重點關注。