簡述大豆種植技術與田間管理

王長成

大豆是我國重要的農作物之一，在黑龍江被廣泛種植，它是一種種子含有豐富植物蛋白質的作物，常被用來制作各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質等，豆渣或磨成粗粉的大豆也常是禽畜有營養的飼料。本文通過對大豆種植技術和田間管理進行闡述，僅供交流。

大豆是我們黑龍江比較熟悉的作物，因營養價值豐富，用途多樣而被廣泛種植，尤其是近幾年國家對種植大豆給予一些補助政策，更推進了農戶種植大豆的熱情，了解大豆的種植技術，做好田間管理工作，對提高大豆的產量和質量都有積極作用，大豆作為黑龍江省重要的農作物，研究其種植技術和田間管理，對保障糧食生產安全也有重要意義。

1大豆的種植技術

1.1品種選擇

根據使用用途的不同品種選擇也不盡相同，若以采食鮮莢為主，就應選擇莢寬大、品相好的早熟品種;若以加工豆制品為主，則應選擇內在和外觀品質都好的優質大豆品種。要結合當地環境和市場需求，因地制宜選擇豆種，目前比較適宜黑龍江種植的豆種主要有黑農44、黑農48、黑農50、黑農63、黑農65等。

1.2 種子處理

種子在種植前需進行種子包衣處理，根據土質狀況和病蟲害特點，選擇適宜的種衣劑包衣，個別地方還選擇菌肥或ABT生根粉進行拌種，來激發種子活力，增強其抗逆性。種子經過包衣后需陰干后再播種。對酸性土壤來說，可采用鉬酸銨溶液來拌種，用量是每千克種子需鉬酸銨溶液1克。

1.3翻耕整地

對于黑龍江來說，大部分采用的是秋季翻耕整地，作物收割完后直接將地翻耕，為春季精細整地提供基礎。整地要求以深松為主，采用深松旋耕機進行耙茬，然后耙平耙細，深松翻耕整地可以使土壤的通透性和抗旱耐澇能力增強。耕翻深度一般在15至20厘米左右。

1.4適時播種

對于黑龍江來說播種時間一般在5月上旬，地表溫度達到11℃左右。主要采取穴播條壟種植方式，壟距27至33厘米，淺播，每穴播2到3粒種子，播后蓋上3、4厘米厚的薄土。栽植密度一般根據種子的特點和水肥條件具體分析。對于早熟品種一公頃地大約栽種3到4萬株，晚熟品種則需2萬株左右。

1.5 科學施肥

根據土壤肥力情況和當地的氣候特點來確定施肥時間和數量，以滿足不同生育期對肥料的需求。

1.5.1 底肥的施用

對于大豆底肥可以用農家有機肥，每公頃400千克，還需再補充鈣鎂磷肥36千克，對于貧瘠土地可以再施些尿素增肥。農家有機肥在豆田整地前施入，通過翻耕地將肥料翻入耕作層。底肥施在壟下17厘米左右，底肥量為總施肥量的60%。

1.5.2 種肥的施用

將肥料施入穴內，深度大約在9厘米左右，再覆上4厘米厚的表土，再播種種子，將肥料與種子隔開，主要是為了防止燒苗燒種，又可以補充大豆苗期對肥料的需求。

1.5.3 生育期施肥

對花期等不同生育期，其對肥料需求也不同，可根據實際需求施用不同的葉面肥。

2田間管理技術

2.1苗期管理

大豆出苗后就進入苗期管理，這時管理的重點是查苗補缺，即要注意觀察，對缺苗地段及時補苗，當幼苗出2片單葉時就可以對過密區域及時間苗，間苗時要剔除不健康苗、病苗和弱苗，保留健壯苗，通過補缺間苗使苗全苗壯，對缺苗地段若時間條件具備最好進行補種，但如果生長周期不夠可以進行芽苗移栽。

2.2中耕培土

出苗間苗后就要立即進行中耕鋤草，第一次中耕時間是第1片復葉出現，而子葉還沒有完全落時進行;第二次中耕則是苗高達到20厘米左右時，基本遵循的規律是由淺到深再淺。整個生育期基本需中耕3到4遍，要結合追肥培土，向根部四周培土，最后形成土埂，比較利于保墑，使土壤耐旱、抗倒和排澇。

2.3開花結莢期的管理

主要是看苗管理，保護與控制相結合，通過保護管理使作物多開花，開早花和花齊，采取保護措施防止花莢脫落，多增花增莢;而對于高產田來說，則需要采取控制辦法，防止植株過早封壟郁閉，以確保在開花末期能夠達到最大的葉面積。具體控制措施：繼續鋤草中耕，看苗生長狀況適當給予供水和施肥。對于弱苗在初花期要給予追肥，而壯苗不能追肥，防止其增長過快，在花結莢時期要適當追施磷肥。當中午陽光照射葉片呈萎蔫狀時，需及時補充水分。在開花的末期要摘掉頂心，將頂尖葉叉打掉，主要是防止倒伏現象發生。

2.4科學施肥

要堅持施足基肥，施好種肥，巧施追肥的原則，施足基肥主要是以有機肥為主，配以磷、鉀肥，在翻地前施入，待翻耕后直接將肥料施入耕層。施好種肥主要是進行分層施肥的一種形式，先施用腐熟的有機肥，再配合施加過磷酸鈣種肥，施完種肥后一定要覆蓋3至4厘米厚的土，然后再灑上種子，主要防止燒傷種子。巧施追肥就是根據作物生長的特殊時期適當追肥達到助力的目的，在大豆開花初期噴施葉面肥可有效增加莢數，而在結莢期噴施葉面肥則能達到粒重的效果。

2.5病蟲害防治

大豆病蟲害主要有灰斑病、根腐病、大豆食心蟲和蚜蟲等，而對根腐病等的預防主要采取種衣劑包衣，即用福美雙或是多福合劑配成藥液，按種子量的0.4%進行拌種;而對蚜蟲的防治主要是采取熏蒸的辦法，降低對農藥的使用。大豆銹病以真菌性病害居多，灰斑病、孢囊線蟲病發生比較普遍，防治辦法是采取壟作方式，開溝排水，采用配方施肥技術來提高大豆植株的抗病能力。也可用三唑酮可濕性粉劑1000倍液噴灑。

3收獲

大豆收獲后要及時晾曬、脫粒、入庫保存，防止大豆由于儲存不當而霉變，造成不必要的浪費。在大豆種植時，采取科學技術種植大豆，精心進行田間管理，可有效提高大豆的產量和質量，對優產高產起到積極的作用。

（作者單位：164142? 黑龍江北大荒農墾集團尾山農場有限公司）