提升基層畜牧獸醫站生豬檢驗檢疫工作效率的探討

賈國林/四川省南充市西充縣太平鎮畜牧獸醫站

當前，人們愈加關注豬肉的質量安全，特別是當一些不法商販為謀求利益想方設法逃避生豬檢驗檢疫等不良新聞事件爆發以后，食品安全問題已成為社會關注的熱點與焦點問題。對此，有必要進一步加強基層生豬檢驗檢疫工作水平和效率，切實解決當前豬肉生產存在的風險問題。

一、基層生豬檢驗檢疫工作效率低下的主要原因

1.管理方式落后。部分地區在進行生豬檢驗檢疫時，未切實做到定點屠宰與定點檢疫，私宰行為泛濫。同時，受地方經濟條件與思想觀念等因素的影響，一些地區生豬檢驗檢疫工作的管理方式較為落后，基礎設施設備陳舊，工作條件簡陋，致使生豬檢驗檢疫工作無法有效落實，逃檢、漏檢以及拒檢等行為時有發生，嚴重影響生豬檢驗檢疫工作的正常開展。

2.宣傳力度不夠。當前基層畜牧獸醫站對生豬檢疫檢驗工作的宣傳教育力度不夠，重視程度不高，與政府相關部門間的配合也不夠，未形成大范圍、有效的宣傳教育局勢，致使養殖戶對生豬檢驗檢疫工作缺乏了解，影響生豬檢驗檢疫工作質量與效率。

3.工作人員素質能力有待提升。當前，部分從事基層一線的生豬檢驗檢疫工作人員，對該項工作缺乏責任心，對待工作不夠重視，態度也不夠端正，甚至在檢驗檢疫工作中未嚴格按照流程進行，致使檢驗檢疫工作質量未能得到切實保障。

二、提高基層畜牧獸醫站檢驗檢疫工作效率的對策探討

1.加大宣傳力度。進一步強化宣傳食品安全和檢驗檢疫工作的重要性，加強與政府相關部門的合作，聯合開展各類宣傳教育活動，提高公眾對食品安全和檢驗檢疫工作的重視度，自覺接受公眾的監督，為檢驗檢疫工作順利開展奠定良好的基礎。與此同時，政府有關部門也要深刻認識到基層畜牧獸醫站工作的重要性，積極組織宣傳生豬檢驗檢疫工作的要點，提高公眾對此項工作的認識，在全社會營造良好的氛圍。

2.打造一支高素質的基層檢驗檢疫隊伍。要想切實提高基層檢驗檢疫工作質量，還要落實好人才保障措施，加大對優秀人才的引進，同時對現有人員進行提升教育和培訓，打造一支專業知識過硬的高素質人才隊伍。可以從以下幾個方面入手：1）基層政府相關部門定期組織開展教育培訓活動，如技術教育培訓、專業知識講座等，讓他們對檢疫檢驗工作具有更深層次的認識，同時提高其工作的質量和效率。2）對新入職的人員加強崗前教育與職業教育，優化基層隊伍結構和素質。3）加強檢驗檢疫隊伍建設，使其全員掌握工作重點難點，為基層畜牧獸醫站檢驗檢疫工作保駕護航。

3.加強生豬產地檢疫管理。為保障豬肉產品質量安全，基層畜牧獸醫站還要加強源頭管控，特別是強化生豬產地檢疫的管理，將其納入管理的重點內容。在實際工作中，基層畜牧獸醫站人員要與責任范圍內的屠宰場多加聯系，確保屠宰工作規范、合理。同時，畜牧獸醫站人員還要加強實地走訪，走入屠宰場對還未宰殺的生豬進行觀察，看其是否存在異常情況，一旦發現豬瘟等疫情，要及時采取隔離措施。此外，基層畜牧獸醫站人員在進行檢驗檢疫時，要重點檢查豬頭部淋巴結與內臟，判斷其是否存在疫病情況，以此保障豬肉產品更加安全可靠。

4.建立健全生豬檢驗檢疫工作“協檢員”制度。建立和完善“協檢員”制度有助于基層檢驗檢疫工作效率的提升，同時，也是對當前基層檢驗檢疫工作制度的一種創新和延伸。一方面，基層畜牧獸醫站可以通過“協檢員”制度，不斷擴大畜牧獸醫站在其所負責的檢疫區域內的影響力與活躍程度，并且暢通與地方實際需求的連接渠道，確保動物類食品安全檢驗檢疫工作得以全面開展。另一方面，“協檢員”制度也能夠有效紓解當前我國豬肉出口檢驗檢疫不合格的困境，避免出現因豬肉制品檢驗檢疫不過關而產生的商品回流現象。另外，“協檢員”制度還能減輕基層檢疫人員的壓力，提高檢驗檢疫工作的效率、質量和覆蓋面，規避團隊內部的一些不法行為。

綜上所述，生豬檢驗檢疫工作作為保障公共食品安全的重要環節之一，基層畜牧獸醫站人員要提高對此項工作的認識和重視程度，以高度負責任的態度，嚴格執行檢驗檢疫工作的每一個流程，同時不斷加強自我素質、能力的提升，為保障公共食品安全作出應有的貢獻，為城鄉居民提供更多、更優質的“安全肉”、“放心肉”。