錢海霞/江蘇省南通市如東縣苴鎮畜牧獸醫站
養豬業是我國畜牧領域的重點發展行業,不僅促進本地區的經濟增長,而且對滿足消費者肉食品的需求做出了很大貢獻。在養豬業發展過程中,哺乳階段母豬和仔豬的飼養管理是關鍵,關系到豬群的整體健康水平,因此要加以重視。
哺乳階段對于母豬和仔豬都非常重要,在這個階段,母豬和仔豬需要攝入足夠的營養,否則對生長造成不利影響,嚴重的甚至導致母豬不孕不育。但綜合目前的飼養情況可發現,我國養豬場在哺乳階段給母豬和仔豬提供的營養一般不足,因為哺乳期母豬的消耗很大,所以導致母豬的連續性生產能力被破壞。由于規模養殖場是連續性生產,當某個環節出現問題,可能導致母豬生產能力下降,最明顯的表現就是產仔數降低。因此,不同的養豬場因管理水平差異,母豬的產仔數也有很大的區別。
母豬在生產頭兩胎時的壓力較大,尤其是初產采食方面。一般來說,要求母豬初產采食量在5kg左右,在現代化養豬理念下,要求母豬保持高產狀態,特別是哺乳期的母豬,每天需要攝入賴氨酸60g左右。但是實際飼養過程中,大部分養豬場飼料中的賴氨酸含量只在0.9%左右,這意味著初產母豬每天攝入的賴氨酸不足,與理想值存在很大差距。基于此,母豬為了滿足初產的需要,則要消耗自身的營養儲備,從而導致母豬的生產能力受損。
哺乳母豬每天的最低生產需要,采食代謝能達到67MJ/kg左右,而且要在飼料中添加適當的油脂。如果不能保證哺乳母豬每天采食量在5kg左右,攝入代謝能高于4.2 MJ/kg,此時哺乳母豬會出現快速的消耗,尤其是P2背膘,這會導致初產母豬在生產后2周左右出現產奶量明顯下降的問題,尤其是配種時體重較小的母豬,下降幅度更加明顯。如果母豬持續經歷這種程度的消耗,在第二次生產時,會發現生產能力顯著低于第一次??紤]這個因素,也有飼養人員曾經為妊娠母豬飼喂大量飼料,借此補充P2背膘的消耗,但這會影響母豬下一次哺乳期的采食量,形成惡性循環。
因此,養豬場需要重視初產母豬的飼養管理,保證采食量,而且要重點保證需要攝取的營養成分。養豬場需要專門配置初產和二產母豬的飼料,增加其中的賴氨酸比例,盡量使其達到理想水平。在飼料中添加足夠的油脂,保證代謝能在13.90MJ/kg以上,以提供母豬日常的營養水平。在生產中可以調整母豬的營養供給模式,保證母豬的初產,進而保證母豬的生產能力。
在養殖過程中,要保證母豬每天攝入足夠的營養,以此避免他們在哺乳期消耗過多的營養儲備,或者影響到母豬的繁殖能力。多年研究表明,影響哺乳母豬每天攝入營養不足的因素主要有兩個:母豬采食次數較少導致采食的總量較少,也就無法保證攝入足夠的營養;飼料配方的營養標準比較低,難以滿足飼養需求。養殖場最好可以結合母豬的生長狀態對飼料配比和比例進行調整,盡可能保證營養充足。養殖場要根據母豬的產次、季節、氣溫、采食量的多少,合理調整飼料配方,科學飼養哺乳母豬,保證其每天攝入足夠的營養。
另外還要重視仔豬的飼養管理,首先是補充足夠的營養,讓其進食足夠的初乳,提升仔豬抵抗能力;注意為仔豬保溫,適宜仔豬生長的溫度在30℃左右,斷奶之后可以降到25℃左右;在仔豬生長到1個月左右時進行斷奶,在斷奶期間投喂合適的飼料,讓仔豬自由采食。
現代化飼養理念中,重視瘦肉型豬的選育。因此,大多母豬的脂肪儲備很少,P2背膘普遍偏低。而現代化飼養方式相比傳統的養豬模式,對于營養成分的需求更加敏感,尤其是能量,需要特別關注。如果母豬在哺乳期消耗過多的體脂,會對母豬的生產能力造成終身損害。在生產管理中,養殖人員往往要在仔豬斷奶前5~6d左右,提前對母豬進行減料,此時母豬對于儲備能量的消耗已達到極限,急需充足的產奶量保證仔豬的增重,因此此時進行減料會加快母豬消耗儲備的速度。而營養儲備消耗過快,會導致母豬的體重快速減小,使母豬在斷奶后的第二次發情時間間隔延長,減少排卵數,進而降低產仔數。這個問題需要養殖人員加以重視。