高等中醫藥院校實驗教學中引入“5S”管理研究

黎勇坤 馬莎 楊耀文 李莉

[摘 要]為解決實驗教學過程中現場混亂、部分學生責任心不強、實踐能力弱等問題以及達到各類審核評估對教學條件、資料歸置的要求，在高等中醫藥院校實驗室管理及實驗教學過程中引入現代企業管理“5S”先進理念并加以實施。結果表明，在實驗室管理及實驗教學過程中實施“5S”，大幅提升了工作效率和實驗室形象，促進了審核評估的順利實施，學生的職業素養和安全意識得到了培養，減少了浪費，保障了實驗室安全。

[關鍵詞]“5S”；實驗室管理；實驗教學；審核評估

[中圖分類號] G647 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2019）01-0004-03

在高等中醫藥院校，實驗教學是教學的重要組成部分，是培養學生動手能力、科學素養、綜合素質的重要手段；教學實驗室是開展操作技能訓練、實踐教學、學生實習的重要場所，也是歷次審核、評估必查的目標。實驗教學過程既是教師指導下培養學生動手操作能力的過程，也是對實驗室及實驗活動進行現場管理的過程，同時還是培養學生實驗習慣、職業素養和綜合素質的過程。

為提升實驗教學質量，培養中醫藥企業所需的具有嚴格遵守操作規程習慣和現場操作安全意識及較強實踐動手能力的人才，結合教育部對高等中醫藥院校專業論證、審核評估等工作，云南中醫學院中藥學院教學實驗室認真研究現代先進企業現場管理制度“5S”，結合實驗教學實際，首次將“5S”現場管理制度引入高等中醫藥院校實驗室的日常管理和實驗教學過程中，取得了良好的效果。

一、“5S”管理的內涵

所謂“5S”，是一種起源于日本的先進的現代企業現場管理制度，其具體含義是在生產、經營、辦公場所中對人員（包括管理人員、工人或職員、來訪人員）、物料、儀器、設備及工具、機器、生產操作及檢測方法、經營方式或辦公流程等進行科學有效的管理。

“5S”是指Seiri（整理）、Seiton（整頓）、Seiso（清掃）、Seiketsu（清潔）、Shitsuke（素養）5項內容。此5項內容在日文中的羅馬發音中均以“S”為開頭，可簡稱為“5S”。所謂整理，是指將工作區域的物品分類，區分哪些物品屬于工作需要，哪些不屬于工作需要，然后將工作不需要的物品移出工作區域，并根據被移出物品的用途或性質另找地方有序擺放歸置或者處理，工作場所只保留工作需要的物品。整頓，是指把需要的物品按其功能或理化性質等科學規劃擺放位置及標識方法，在規劃的位置定位放置，整齊擺放，并統一按規劃的標識規則標識，使用完后放回原位置。清掃，是指經常打掃、保持工作場所及各類器具設備整潔，隨時發現并消除異常隱患。清潔，是指將整理、整頓、清掃的做法標準化、制度化、規范化，持之以恒。素養，是“5S”管理的核心，是指通過前述的“4S”活動，促使員工自覺養成遵守操作規范、細致認真、責任心強、一絲不茍的良好工作習慣，增強團隊協作意識，提高員工素質。

作為發達國家，日本企業的“5S”現場管理模式在世界范圍內備受推崇。高校實驗室不僅是培養大學生實驗技能的重要場所，也是培養學生實驗習慣、職業素養的實習場地。將現代企業“5S”管理模式引入高校實驗室管理，在國內外已有嘗試和探索，但主要出現在高等職業院校中[1-5]。例如，清遠職業技術學院[6]、廣西工業職業技術學院[7]等院校對此已有一定研究和實踐探索并取得了良好效果。在普通高等學校中，明確提出實驗室“5S”管理的較為罕見，而且至今尚未有國內的高等中醫藥院校對實驗教學進行“5S”管理。

二、實施“5S”管理前實驗教學及實驗室管理狀況

在高等中醫藥院校，學生實驗涉及的實驗耗材、實驗儀器、實驗試劑較多且頗為繁雜；在各類藥材的檢驗鑒定過程中，藥材種類多，真品偽品對照擺放，稍不注意就會被弄混。以往的實驗教學因缺乏科學合理的現場管理制度而存在不少問題：①實驗技術人員的準備工作資料隨意零碎，且經常找不到。 ②實驗指導教師對學生要求不規范也不夠嚴厲，課堂紀律和秩序較差。③學生進入實驗室后喧嘩嬉戲，做實驗時低著頭玩手機看微信，將零食帶入實驗室，在實驗室內吃東西甚至抽煙。④學生不遵守操作規范，隨意混用取試劑或溶液的吸管、滴管或藥勺，造成藥品、試劑污染；試劑瓶蓋子亂蓋或隨意拿到其他地方，導致試劑瓶內溶液污染或變質。⑤在上藥材鑒定、中藥炮制等實驗課時，學生不按規定取放藥材，甚至將不同藥材混到一起。⑥實驗進行當中，學生擅自離開實驗室，造成實驗過程的不可控，引發安全問題。⑦儀器設備使用前不校準，使用后不清理也不登記，造成儀器使用記錄缺失、儀器被藥品腐蝕、人為損壞等后果。使用大型精密儀器時，學生上課前不能按教師要求認真觀看教學視頻、儀器操作培訓材料，上課時因好奇心強，隨意掰弄儀器旋鈕或零部件，造成儀器故障。⑧實驗結束后，學生不按要求打掃衛生、清理實驗室臺面、擺放實驗耗材試劑，不按要求分類處置實驗廢棄物，趁教師不注意就將實驗廢棄物倒入水槽或其他非指定位置，導致水槽及下水管道堵塞或腐蝕；學生甚至將易起危險反應的實驗廢棄物倒在一起，造成爆炸等意外事故。實驗課結束，學生離開實驗室前，不按要求關閉水、電、氣，造成實驗室亂、臟、差、漏、冒。所有這些問題，不僅影響到學校正常實驗教學的持續開展，也在無形中造成了學生的低素質，并給各類審核、評估工作帶來潛在的不利影響。在這種教學實踐環境中培養出來的學生畢業進入就業單位后，會在不知不覺中將這些不良習慣表露出來，這就不但造成其本人被辭退的后果，也給學校的聲譽和形象帶來不良的影響。

三、“5S”管理的引入與推行

高等中醫藥院校是培養具備高端綜合素質醫藥人才的機構，不同的高校文化氛圍、管理風格、教學環境、師資及學生素質存在顯著性差異，從而帶來不同的社會評價與學校聲譽。

作為優秀的大學，不僅僅要配齊教學、科研所需的場地、設備、高學歷的師資隊伍等，更重要的是要擁有科學合理、能促進教學及科研發展、能有效執行的完備的管理制度。這種管理制度經過長期的有效運行，會形成其獨具特色的管理風格、教學環境和校園文化，并在潛移默化中促進師資隊伍及學生綜合素質的提升，從而為學校帶來良好的社會評價。

為形成具有中醫藥特色的實驗及實踐教學風格及管理制度，我們探索在實驗教學中建立“5S”管理模式。我們組織相關教職員工學習研究“5S”現代企業現場管理制度，實地考察國內知名大學實驗教學示范中心（省級）的實驗室日常管理與實驗、實踐教學過程，商討在實驗室現有條件下實施“5S”管理的具體制度和操作辦法，并在實驗教學過程中向學生宣講“5S”現場管理的精神和行動要點，發動教師、學生共同參與“5S”現場管理。

實驗教學本質上也是生產產品的過程，這個產品便是具有較高動手實踐能力、主動遵守生產規章制度及操作規范、執行力強、具備合作意識團隊意識及創新精神的高素質大學畢業生。這樣，高校教學實驗室就相當于一個個現代化的生產車間。師生們的思想工作做通了，實施“5S”現場管理就成了水到渠成的事。

推行“5S”現場管理，制度先行。通過廣泛征求意見，學院建立健全了基于“5S”現場管理的一系列實驗教學及實驗室的管理制度。例如：大型精密儀器使用制度，危險及易制毒化學品管理制度，基于“5S”現場管理的實驗室安全守則、實驗教學規范、儀器設備損壞賠償制度等。所有制度做成展板后掛在墻上，以教育、規范學生同時提醒教師。

實驗室“5S”現場管理制度建立后重在落實。按照實驗室及實驗教學“5S”現場管理制度的要求，以下是其具體實施措施。

（一）實驗員要做好實驗室日常管理工作

實驗員是實驗室的管理人員，也是實驗室日常管理的責任人。在日常工作中，實驗員自覺注意儀容儀表，保持實驗室整潔。我們設計了實驗準備卡，實驗員在實驗教學前認真填寫實驗準備卡，并按照實驗要求保質保量做好實驗準備；實驗員對教學實驗室進行整理，將各類物資、各類儀器設備分門別類、整齊有序地擺放好，在用標簽紙填寫所擺放物資的名稱并張貼在教學實驗室的儲物柜門的相應位置。實驗教學所需的教學大綱、講義、教案等教學文件，歸類放置在準備室的指定文件柜中，隨時可以取出供檢查。每次使用實驗儀器設備、實驗用房時，實驗員都會督促使用人填寫使用記錄并在實驗結束后清理清潔設備及場地。

（二）實驗準備員、指導教師和學生要按照實驗教學的有關規定做好本職工作

實驗準備員上課前必須整理好實驗室，按照教學大綱、實驗教材和相關教學要求準備實驗器材、試劑，保證各種教學儀器能正常使用（玻璃儀器應放在非活動柜內，以防開關抽屜或實驗柜時滑動碰撞而損壞）。教學過程中，實驗準備員必須在實驗準備室守候，隨時處理實驗過程中出現的試劑補充、器材損壞或儀器故障等問題。

實驗課前，實驗指導教師提前到實驗室，檢查實驗準備工作有無疏漏。教師必須認識到實驗教學不僅僅是教會學生基本的操作方法和實驗技能，同時也是培養學生良好的實驗習慣、嚴謹的科學研究作風、安全作業的意識的重要過程。教師教學要言傳身教，實驗教學要遵照教學大綱的要求執行，不得隨意更改。實驗教學過程中要嚴格要求并督促學生遵守實驗室規則，有序整理擺放實驗器材、試劑，保持實驗室整潔衛生，隨時觀察學生的操作是否規范，糾正學生的錯誤操作手法。教學時段教師不能無故離開教學實驗室，或者在教學實驗室做與本次教學無關的工作，對學生的實驗進程不聞不問，聽之任之。對于學生實驗數據的記錄、處理，教師應予以規范。

學生首先要學習、遵守實驗室的相關規則、制度。對于每一個實驗，不僅要理解、掌握其原理，還必須認真學習、練習基本的實驗操作，完全掌握課程中涉及的實驗技能以及儀器使用方法，獨立完成實驗操作及其他相關學習內容。實驗過程也是培養科研及職業素養的過程，學生應保持實驗臺面整潔有序，實驗室器材擺放有序，實驗室干凈整潔，實驗廢棄物歸置入教師指定的收集桶或收集缸內，不亂扔亂倒。

從實驗教學的規范化角度來看，學生做實驗前必須預習實驗內容，完成實驗預習報告。預習報告上要將實驗目的、實驗原理、實驗器材、實驗步驟、注意事項等陳述清楚，并空出位置待實驗課上填寫實驗數據，做到實驗前心中有數。上課前一天，班委將全班預習報告收齊，交給帶教教師。帶教教師在上課前完成預習報告的批改，上課開講前將預習報告返回給學生。實驗課結束后，學生認真書寫實驗報告，并及時上交給帶教教師批改。

（三）內部監督與外部監督相結合

“5S”管理是一個長期的過程。為促進“5S”現場管理持續進行，在學院內部，教學實驗室、教學管理辦公室以及學院分管教學的領導會定時不定時地對實驗室進行檢查督促；學校職能部門不地對各教學實驗室進行檢查；教研室在實驗教學過程中也經常就實驗室日常管理及實驗教學提出意見。帶教教師每次上實驗課都要對實驗準備工作打分評價；每次開展實驗教學，上課學生及實驗員也對帶教教師的教學過程進行打分評價。學生在每次實驗課上執行“5S”的行為表現，被直接納入實驗課程成績的考核。這些都屬于內部監督。教育部、教育廳以及其他各上級機關和部門對實驗教學進行評估、審核，屬于外部督促。所有這些內部外部的監督評價結果，都作為帶教教師、實驗員績效考核的組成部分。利用外部和內部的評審、監督，我們以評促建、以評促管、以評促改、評建結合、重在建設，取得了明顯的效果。

（四）監督與激勵相結合

對于實施“5S”現場管理成績卓越的教學實驗室、帶教教師、學生班級，學院依據不同情況給予不同形式的激勵，包括通報表揚、評優、績效掛鉤等。對于推行不力、教學現場混亂的實驗室，學院對參與人員也給予相應的處理。

四、“5S”管理實施后的效果

督查評價結果顯示，推行實驗室“5S”現場管理的效果明顯：①實驗室形象明顯出現質的提升。無論何時走入教學實驗室，都可看到實驗室整齊潔凈明亮，物資設備擺放有條不紊，給人賞心悅目之感。②工作效率大幅提高。無論是尋找實驗器材、試劑，還是查找各類資料，都能在極短的時間內準確完成，節省了尋找時間。③實驗儀器設備維護質量大幅提高，儀器設備的修理費用急劇減少，使用壽命有效延長，實驗教學資源使用更趨合理。④實驗教學課堂秩序有條不紊，學生能遵守實驗室規范，按照操作流程操作。教學過程中學生專心做實驗，不隨手亂丟垃圾，按規定取用試劑，實驗結束整理實驗室，基本可保證學生進實驗室前、實驗結束離開實驗室后實驗室同等整潔。⑤培養了學生良好的科學素養和實驗室使用習慣，提高了學生的綜合素質。通過長期持之以恒的“5S”現場控制與管理，學生懂得了“細節決定成敗”，無論是在實驗室還是在日常的做人做事中，會自覺遵守規章制度，約束自我行為，人與人、人與工作環境和諧相處。⑥師生的安全意識有所增強，消除了實驗室的安全隱患。教育部專家對我校的中藥學專業進行論證及審核評估時對我校的教學實驗室管理給予了高度評價。

五、結語

將“5S”管理成功引入中醫藥院校教學實驗室的實驗教學和日常管理中，大幅提高了學校實驗室的管理水平，規范了實驗教學，提高了學生的實踐操作能力，培養了學生良好的實驗習慣和安全意識，以及嚴謹細致且高效率的工作作風。學生長期在“5S”模式下學習研究，其團隊意識、工作習慣、自我管理能力、職業素養等都在潛移默化中得到了提升，為其將來順利融入社會開展工作做了良好的鋪墊。

“5S”現場控制與管理是一個長期的工作，貴在堅持。

[[ 參 考 文 獻 ]]

[1] 吳清芳. 分析實驗室5S管理淺談[J].江西化工，2013（3）：134-137.

[2] 陳春添， 鄭麟毅， 陳志濤，等.芻議5S管理在實驗室中的活用[J].現代測量與實驗室管理，2011（1）：37-39.

[3] 羅梅， 賓淑英， 林進添.淺談5S管理在實驗室管理中的運用[J].時代教育，2014（11）：184.

[4] 李雨婷， 金周雨， 姜秀云，等.5S管理理念在高校生物化學實驗室管理中的應用[J].安徽農業科學，2013（30）：12227-12228.

[5] 聶俊琦.5S管理在高校化學實驗室中的應用[J].廣州化工，2014（23）：243-244.

[6] 劉家勤， 黃雪群， 林曼芬，等.實驗室管理中引入企業5S管理初探[J].清遠職業技術學院學報，2013（3）：85-87.

[7] 許雪芳.5S管理與高職院校實驗室管理研究[J].企業科技與發展，2010（18）：219-220+231.

[責任編輯：龐丹丹]