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電感耦合等離子質(zhì)譜法檢測礦泉水中重金屬

2019-02-16 03:25:06張永志陳楠佟玲
食品研究與開發(fā) 2019年4期
關(guān)鍵詞:方法

張永志,陳楠,佟玲

(天津天士力集團研究院,天津300402)

水是自然界一切生命的基礎(chǔ)。但是,隨著社會迅速發(fā)展,水的污染問題日益嚴(yán)重,飲用水安全受到嚴(yán)重威脅。當(dāng)人們長期飲用時,對人類健康具有潛在危害。為了應(yīng)對水質(zhì)安全問題,世界各國都相繼制訂了飲用水安全標(biāo)準(zhǔn)。其中重金屬問題[1-3]是當(dāng)前飲用水質(zhì)量控制的關(guān)鍵問題,所以,開展飲用礦泉水中重金屬對人體健康造成的風(fēng)險評價顯得尤為迫切。

為了對飲用水中重金屬的問題進行深入研究,本研究建立了電感耦合等離子質(zhì)譜法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)[4-7]測定礦泉水中Be、B、Cr、Mn、Ni、Cu、As、Mo、Ag、Cd、Sb、Ba、Hg 和 Pb 14種重金屬元素的方法,為礦泉水的重金屬殘留檢測和質(zhì)量控制提供參考。

1 材料與方法

1.1 儀器與試劑

1.1.1 儀器

Agilent 7500ce型電感耦合等離子體質(zhì)譜儀:美國Agilent公司;Milli-Q超純水處理系統(tǒng):美國Millipore公司;1 mL移液器:德國Eppendorf公司。

1.1.2 試劑

Be、B、Cr、Mn、Ni、Cu、As、Mo、Ag、Cd、Sb、Ba、Hg 和Pb標(biāo)準(zhǔn)母液(1 000 mg/L):國家有色金屬及電子材料分析測試中心;混合內(nèi)標(biāo)溶液(10 mg/L含6Li、45Sc、72Ge、89Y、115In、159Tb 和209Bi):美國 Agilent公司;65%優(yōu)級純硝酸:德國Merck公司。

1.1.3 礦泉水樣品

從市場上購置7個不同廠家生產(chǎn)的礦泉水。

1.2 方法

1.2.1 儀器工作條件

ICP-MS工作條件,見表1。

表1 儀器工作參數(shù)Table 1 Instrument parameters for arsenic species analysis

1.2.2 樣品前處理

取容積為50 mL聚丙烯(polypropylene)離心管,用待測水樣沖洗后,加入1mL硝酸,用待測水樣稀釋定容至50 mL搖勻即得??瞻讓φ胀ㄌ幚怼?/p>

1.2.3 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制

吸取元素標(biāo)準(zhǔn)溶液適量,用5%稀硝酸分別稀釋成 B、Ba、Cu、Mn 濃度為 0、5、10、50、100、500 ng/mL;Ag、As、Be、Cr、Cd、Mo、Ni、Pb、Sb 濃度為 0、0.5、1、10、50、100 ng/mL;Hg 濃度為 0、0.1、0.5、1、1.5、2 ng/mL 的標(biāo)準(zhǔn)系列溶液。

1.2.4 內(nèi)標(biāo)溶液的配制

吸取混合內(nèi)標(biāo)溶液適量,用5%稀硝酸稀釋為1 μg/mL的內(nèi)標(biāo)溶液。

2 結(jié)果與分析

2.1 線性關(guān)系和檢出限

將“1.2.3”項下系列標(biāo)準(zhǔn)溶液分別進樣分析,得到各元素的線性方程和相關(guān)系數(shù)。取空白對照溶液進行測試,連續(xù)進樣11次,以空白對照溶液測定值的3倍標(biāo)準(zhǔn)偏差除以相應(yīng)元素標(biāo)準(zhǔn)曲線的斜率計算該方法的檢出限。結(jié)果表明各元素在響應(yīng)范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,并分別結(jié)算了各元素的檢出限,結(jié)果見表2。

2.2 精密度試驗

取樣品6份,分別按“1.2.2”項下制備方法操作,按照“1.2.1”項進樣分析,計算各元素測定結(jié)果的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(relative standard deviation,RSD),各元素的RSD范圍為0.2%~7.4%,結(jié)果見表3。

表2 回歸方程、線性相關(guān)系數(shù)及檢出限Table 2 Regression equations,correlation coefficients and detecion limits

2.3 加樣回收試驗

取樣品9份,分別加入3個濃度的混合標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),按“1.2.2”項下制備方法操作,按照“1.2.1”項進樣分析,計算各元素回收率及相對標(biāo)準(zhǔn)偏差值,各元素的回收率在78.3%~137.5%之間,結(jié)果見表4。

2.4 樣品分析

采用上述ICP-MS法,分別對7個礦泉水樣品中Be、B、Cr、Mn、Ni、Cu、As、Mo、Ag、Cd、Sb、Ba、Hg 和 Pb 14種元素進行測定,每份樣品平行測定2次,結(jié)果均未超過國家允許的限量范圍[8-9],結(jié)果見表5。

表3 精密度試驗結(jié)果Table 3 Results of precision

表4 加樣回收率試驗結(jié)果Table 4 Results of the recovery test

續(xù)表4 加樣回收率試驗結(jié)果Continue table 4 Results of the recovery test

表5 樣品測定結(jié)果Table 5 Contents of fourteen elements in the tested samples mg/L

3 討論

ICP-MS測定汞元素易產(chǎn)生記憶效應(yīng)和吸附效應(yīng),導(dǎo)致測定結(jié)果的不準(zhǔn)確,配制汞對照品溶液中加入適量的金元素單標(biāo)[10],可抑制汞的吸附、記憶效應(yīng),使結(jié)果準(zhǔn)確。

ICP-MS 使用前用調(diào)諧液(6Li、89Y、205TI)對 ICP-MS進行調(diào)諧,以保證儀器的最佳靈敏度和儀器狀態(tài)的穩(wěn)定性,同時調(diào)節(jié)采樣深度、載氣流速以及炬管位置,提高檢測靈敏度并降低氧形態(tài)和雙電荷的比率,滿足靈敏度參數(shù)指標(biāo)RSD<5%,氧形態(tài)產(chǎn)率CeO/Ce<1.5%,雙電荷產(chǎn)率Ce2+/Ce+<2%。由于儀器漂移及基體效應(yīng)的影響,在ICP-MS使用過程中,必須選擇內(nèi)標(biāo)元素加以校正,內(nèi)標(biāo)的選擇[10]應(yīng)該保證質(zhì)量數(shù)與被測元素質(zhì)量數(shù)相近、電離能相近,且所選內(nèi)標(biāo)在被測樣品中的質(zhì)量應(yīng)極其微小,可忽略不計。本試驗采用6Li、45Sc、72Ge、89Y、115In、159Tb、209Bi為內(nèi)標(biāo),并使用在線內(nèi)標(biāo)檢測方法,有效的減少和校正基質(zhì)效應(yīng)。

本研究建立了ICP-MS檢測礦泉水中重金屬含量的方法,所建方法快速準(zhǔn)確,前處理簡單,可用于礦泉水的質(zhì)量控制和有害元素測定。同時利用ICP-MS對從市場上購置的7個不同廠家生產(chǎn)的礦泉水中Be、B、Cr、Mn、Ni、Cu、As、Mo、Ag、Cd、Sb、Ba、Hg 和 Pb 14 種重金屬元素進行測定,結(jié)果表明礦泉水中14種元素的含量均未超出國家允許的限量標(biāo)準(zhǔn)。

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