中重度燒傷患者的營養支持與護理

賈雪 陳曦煜

【摘要】中重度燒傷;營養支持;護理對策

患者出現燒傷，尤其是中重度燒傷后，患者機體處于高分解代謝狀態，能量和蛋白也大量消耗，若攝入營養無法滿足機體的需要，患者則會出現營養不良、免疫功能下降、燒傷創面愈合速度緩慢、全身感染、多臟器功能衰竭等情況，給患者的生命造成極大威脅。為中重度燒傷患者采取營養支持護理，能夠維持正氮平衡和氣管功能，提高患者機體免疫力，能夠控制好感染，促進患者燒傷創面的康復。

1資料和方法

1.1一般資料選取2017年3月～2018年3月期間收治的中重度燒傷患者16例采取研究，為16例患者采取營養支持綜合護理。16例患者有10例男性，6例女性，平均年齡為（38.6±5.7）歲，平均燒傷面積為（88.34+5.26）%，主要燒傷部位包括頭面部、四肢、軀干、會陰部。

1.2方法

1.2.1制定營養攝入方案。根據第三軍區大學燒傷熱量公式作為參考，燒傷患者每日需要的熱量=1000×體表面積+25×體表面積，體表面積=（患者身高-0.6）×1.5。按照以上公式計算患者每天需要的熱量，評估患者的年齡、創面病情狀態、病程、胃腸道耐受情況制定合理的營養護理方案。

1.2.2鼻飼營養。評估患者的病情，選擇合適的腸內營養液。處于休克期患者，以靜脈補液為治療手段，采取抗休克治療，維持患者機體環境穩定。胃腸粘膜缺血、缺氧情況極易引發患者出現應激性潰瘍、腸道菌群等，腸內營養能夠有效保護胃黏膜，促進胃腸功能的改善。16例患者，在燒傷后4h左右理智胃管，采取胃腸減壓，24h胃液量低于100ml，實施腸內營養護理，患者燒傷后24～72h開始實施營養支持，用溫開水開始嘗試，若未出現胃潴留，則取百普力與5%濃度的葡萄糖按照1：1的比例稀釋后輸注，輸注的速度為15～20ml/h，在燒傷后3天左右根據耐受情況增加進食量。重度燒傷患者的休克期會增長，負氮平衡時間明顯升高，對能量和蛋白的需求量也會升高，營養液的總量每天增加500ml，營養液的使用總量不可超過2500ml/d，但輸注速度不可超過130ml/h。

2結果

16例患者中，5例患者燒傷后30天左右出現嚴重反流，減緩腸內營養速度后無改善，改為空腸營養后臨床癥狀明顯改善。6例患者燒傷15～30天之間，出現腹瀉，用佰通聯合溫鼻飼泵治療后，癥狀明顯改善。5例患者燒傷后發生嘔吐，降低滴速后癥狀緩解。16例患者燒傷后3天出現高血糖、高血鈉，采取對癥治療后逐步恢復正常。見表1。

3討論

中重度燒傷患者病情危重，治療周期較長，患者機體代謝分解能力也明顯升高，主要表現為氧消耗量、代謝率、脂肪動員、蛋白質分解、尿氮排出量明顯升高癥狀，也就是我們熟知的超高代謝情況。若攝入營養無法滿足機體的需要，患者則會出現營養不良、免疫功能下降、燒傷創面愈合速度緩慢、全身感染、多臟器功能衰竭等情況，給患者的生命造成極大威脅。為中重度患者實施營養支持護理，能夠降低燒傷后并發癥的發生率，做好營養支持護理，能夠保證營養支持順利實施，改善預后。

本文研究可知，16例患者均出現不同并發癥，通過不斷調整營養支持和護理手段，能夠提高護理效果，緩解患者不良癥狀。

綜上所述，為中重度患者采取腸內營養支持護理，能偶有效改善患者機體的營養狀態，促進患者的機體的恢復，在實施腸內營養支持的同時實施鼻飼泵護理，有效降低腸內營養引發的并發癥，從而有利于促進患者預后，為中重度燒傷患者采取營養支持護理，能夠維持正氮平衡和氣管功能，提高患者機體免疫力，能夠控制好感染，促進患者燒傷創面的康復。