葡萄白腐病發生規律與防治措施

符麗珍 黨攀峰

七八月份是葡萄生長關鍵期，同時也是病蟲集中發生期，特別是白腐病，在暴雨過后的高溫高濕條件下容易大發生。葡萄白腐病是生長期引起果實腐爛的主要病害，在全國各地葡萄園發生普遍，果實損失率10%～15%，嚴重年份可達60%以上，甚至造成絕收。

1 病害癥狀

果梗和穗軸感病處先產生淡褐色水浸狀不規則病斑，病部逐漸擴大、腐爛，變為褐色，隨即蔓延至果粒，使果粒變褐軟爛，后期病粒及穗軸病部表面產生灰白色小顆粒狀分生孢子器。發病嚴重時，全穗腐爛，果梗穗軸干枯易落，病果干縮為褐色或灰白色僵果。枝蔓上發病，初期出現水浸狀淡褐色病斑，形狀不定，病斑多縱向擴展成褐色凹陷大斑，表皮生灰白色分生孢子器，呈顆粒狀，后期病部表皮縱裂，與木質部分離，表皮脫落，維管束呈褐色亂麻狀。當病斑擴及枝蔓表皮一圈時，其上部枝蔓枯死。

葉片發病多在葉緣部，初期產生褐色水浸狀不規則病斑，逐漸擴大略成圓形，有褐色輪紋，直徑多在2 cm以上，后期病斑也著生灰白色小粒點，病組織干枯后常穿孔破裂。

2 發生規律

病菌以分生孢子器、菌絲體和分生孢子隨病殘體在地表和土壤中越冬，也能在樹上僵果和病梢處越冬，可存活2～5年。散落在土壤表層的病組織及留在枝蔓上的病組織，在春季條件適宜時可產生大量分生孢子。分生孢子借風雨傳播，由傷口、蜜腺、氣孔等部位侵入，經5～7天潛育期即可發病，并多次重復侵染。病菌適宜在28～30℃、濕度90%以上環境中生存。發病盛期一般在7—8月份，果實著色期多發。高溫高濕多雨季節易發病，雨后出現發病高峰。地勢低洼、排水不良、土壤貧瘠、管理粗放、枝葉過于密閉的果園容易發生白腐病。

3 防治措施

3.1 農業措施

1）選擇抗病品種。在病害經常流行田塊，盡可能避免種植感病品種，盡量選擇抗性好、品質好、商品率高的高抗和中抗品種。

2）及時清除菌源。生長季及時剪除病果、病葉和病蔓，落葉后結合冬剪徹底清除病穗、病枝、病葉、病粒，帶出園外集中處理，減少當年再侵染菌源。

3）加強栽培管理。科學施肥灌水、防治病蟲、合理負載，增強樹體抗病能力。通過摘心、抹芽、綁蔓、摘副梢、中耕除草、雨季排水、適時套袋等經常性田間管理工作降低果園濕度，保持葡萄園通風透光。科學疏花疏果。

3.2 化學措施

1）對重病果園，發病前將50%福美雙粉劑、硫黃粉、碳酸鈣混勻后撒在葡萄園地面上，每畝撒1～2 kg，或用200倍液五氯酚鈉、退菌特噴灑地面。

2）開花前后，噴波爾多液、科博類保護劑預防病害。

從病害始發期（一般在6月中旬）開始，每隔7～10天噴1次藥，連噴3～5次，直至采果前15～20天。噴藥須仔細周到，重點保護果穗。噴藥后遇雨，應于雨后及時補噴。

可選擇藥劑有43%戊唑醇（好力克）懸浮劑2 500～3 000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液、50%退菌特可濕性粉劑800～1 000倍液、50%福美雙可濕性粉劑500～600倍液、50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1 000～1 500倍液等。注意，不套袋葡萄盡量不要使用代森錳鋅、多菌靈、福雙美、退菌特等藥劑，以免污染果面或對幼果造成藥害。