蘋果園人工生草品種選擇與評價

符麗珍 楊紅蕾

果園生草好處多多，但要因地制宜，綜合考慮當地氣候、果園水肥條件、草的抗寒抗旱性生長量等因素。草種的選擇一般應遵循以下兩個原則：

一是成活率高，容易作務。草種必須容易栽培管理，包括容易繁殖，最好能播種、分株、扦插繁殖兼備，早發性好、生長快、覆蓋期長，與園地雜草共生時有較強的優勢，耐割耐踐踏，再生能力強，易于控制，必要時可凈除。

二是適應果園生態循壞，避免與果樹爭肥爭水。草種主要是栽培在果樹冠層下，必須耐陰，最好抗旱耐寒，與果樹無共同的病蟲害或寄主關系，能引誘天敵，生育期較短。所選草種作為地面覆蓋作物要面對田間雜草競爭，故而其早期生長速率非常重要，必須在雜草尚未萌出或成長前即能快速覆蓋地面。同時要求草種須根發達，固地性強，有利于水土保持。果樹根系一般分布較深，為避免與果樹競爭水分、養分，應選擇淺根性草種，尤以根系集中分布于地表20 cm以內最為適宜。覆蓋作物的生育期越長越有利，最好是多年生。

蘋果園人工生草的優良草種有黑麥草、高羊茅、梯牧草 (貓尾草)、早熟禾、毛苕子（長柔毛野豌豆）、紫花苜蓿、鼠茅草等。陜西寶雞陳倉區果園主要是紫花苜蓿、白三葉、黑麥草、高羊茅、毛苕子、鼠茅草等。

1）毛苕子。毛苕子屬越年生草本植物，也是豆科草類，其植株高度為50～60 cm，根據要求1年要刈割3次左右，割后可以就地還田或覆蓋在樹盤下讓其腐爛，增加土壤肥力。毛苕子根系主要集中在30 cm土層，有較強的抗旱能力。

2）紫花苜蓿。紫花苜蓿是多年生豆科牧草。根系發達，直根系，根深，主根粗長。莖直立，高約1 m。喜溫暖半干燥氣候，日平均溫度15～25℃，晝暖夜涼的氣候最適合其生長。抗寒性強，冬季-20℃可安全過冬。抗旱性強，在降雨量250 mm以下，無霜期100天以上地區均可種植。對土壤要求不嚴，喜中性或微堿性土壤（pH以6～8 為宜）。一般壽命 5～7 年，長者可達 15 年，2～4年時生長最盛，第5年以后產量逐漸下降。

3）白三葉草。白三葉草是多年生豆科牧草。耐踐踏，再生性強。主根較淺，側根旺盛，主要分布在20～30 cm土層中。根瘤固氮能力較強。喜溫濕，耐寒耐熱。在-20～-15℃能安全越冬。夏季可耐40℃高溫。喜酸性土壤，不耐鹽堿。可在沙壤土、沙土和壤土上生長。

4）鼠茅草。鼠茅草屬禾本科單子葉馬尾型茅草，適應性強，產草量適中，自然枯萎死亡。生長季節，地上部呈叢生的線狀針葉，自然倒伏匍匐生長，針葉長達60～70 cm。在生長旺季，匍匐生長的針葉類似馬鬃馬尾，在地面編織成20～30 cm厚、波浪式的蔥綠色“云海”，長期覆蓋地面，既防止土壤水分蒸發，又避免地面太陽曝曬，增強果樹的抗旱能力。鼠茅草直立性弱，根為須根，根系分布層0～20 cm，干旱園片主要分布層在0～15 cm，能很好地利用果園土壤表層的活土層。耐嚴寒，不耐高溫。提倡有選擇地混合栽植，如黑麥草與高羊茅混種等。鼠茅草的生長季節與小麥大致相同，6月份開始倒伏枯死，死亡前鼠茅草成熟的種子脫落在地面上，秋季開始萌發生長。

5）高羊茅。高羊茅根系發達，成活率高，耐高溫，喜光，耐半陰，對肥料反應敏感，抗逆性強，耐酸、耐瘠薄，抗病性強。黑麥草耐寒耐熱性均差，需水量大，草比較軟。固氮作用強，產草量大，但對水土要求比較高，需要適時刈割，沒有水澆條件及土地瘠薄的果園不適宜種植這些品種。

6）黑麥草。有1年生和多年生黑麥草。多年生黑麥草屬禾本科多年生草本植物，一次種植可利用4～6年，耐旱能力強，適應性廣，草高40～50 cm，播種當年即可分蘗成株，根系主要集中在0～30 cm土層,與果樹爭水、爭肥較弱。6月底7月初生長發育完全時可刈割，該時期果實開始膨大，資源匹配合理。產草量高，1 hm2可產青草 5 000～7 500 kg。

通過比較草類的水分、干物質、全氮、全磷、全鉀等養分含量，紫花苜蓿、白三葉、高羊茅具有較理想的干物質含量，以紫花苜蓿含量最高，可達90%。

實踐證明，黑麥草、高羊茅和白三葉適合在成齡果園種植，可有效增加土壤有機質含量，改善土壤pH值。這3種草周年覆蓋性好，耐踩踏，較適宜在果園行間種植。

白三葉出苗好，植株矮，含氮量高，產草量較高，是密植果園較好的生草品種，通過對種草蘋果園行間距樹干1 m區域的根系情況調查，白三葉草根系主要分布在0～20 cm土層內，而蘋果根系主要分布在20～60 cm土層內，可避免兩者爭肥爭水矛盾。但白三葉易感染病蟲害，在試驗中發現白三葉有輕微的白粉病，其他品種均無；生產中發現白三葉易受紅、白蜘蛛危害。因此，必須做好病蟲害防治工作。

紫花苜蓿營養豐富，但夏季刈割后易造成雜草瘋長，且次年返青后草被不完整，不適宜作為成齡果園生草品種。

鼠茅草是目前生長最快的早生品種，初期長勢好，利于和雜草的生長競爭，倒伏、枯死期發生比較早，便于管理作業，與果樹的水分、養分競爭期比較短。

（參考文獻略）