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探討循環經濟視角下我國生態農產品營銷創新問題

2019-02-25 06:19:02閔新輝湖南省蠶桑科學研究所
營銷界 2019年33期
關鍵詞:生態經濟發展

■ 閔新輝(湖南省蠶桑科學研究所)

在提倡可持續發展的現代,對于農產品營銷也提出了生態農產品的概念。所謂的生態農產品是指能夠在生態、經濟和社會中達到良性經濟循環的新型農業體系下的農產品,是保持農產品經濟可持續發展和生態文明建設發展道路上必然的產物。對于發展生態農產品營銷可以有效的推動農產品經濟的良性循環,進一步推動傳統農業轉型以及現代社會日益凸顯的“三農”矛盾。作為生態農產品營銷根基的循環經濟,可以做到高效率的循環和利用資源,達到以合理的投入達到最大且長期的可持續收益,循環經濟可以迅速抓住營銷核心,合理配置營銷資源,減少資源的浪費,并能夠形成可持續發展的營銷生態體系。我國的農產品經濟亟待發展,內外需求逐步增長,我國雖然已經形成了初步的品牌營銷、互聯網營銷等多種營銷模式,并已經在國內和國際市場取得了一定成績,但是相對于國家整體比重而言,仍然具有很大的上升空間,對比國外發達國家,我國生態農產品營銷在整體農產品營銷中所占的比例仍然比較落后,而且在發展過程中有著諸多的問題。探索與創新我國生態農產品營銷模式,發展生態農產品可持續發展,已經成為當前時代研究的重要課題。

一、循環經濟發展對生態農產品營銷創新的意義

(一)提高生態農產品營銷的集約化水準

循環經濟的核心理念是強調生產要低消耗,過程要環保清潔,產出要低污染,達到可持續利用的發展理念。經濟不斷地發展,社會的生產方式也在不斷的變革和完善,營銷的運營模式已經越來越鼓勵創新型和發展型,為了跟上時代的步伐,農產品營銷就應該引入更加生態環保可持續發展的生態農產品營銷政策,加強對生態農產品營銷體系的建設,增強生態農產品行業的可持續發展能力。為此要增加對于農產品生產管理方面的投入,建設規范性與開放性兼容的管理體系,使生產更流暢,過程更環保,產品更生態化。對于生態農產品的受眾宣傳方面,應當突出的宣傳生態農產品的各項優點,其中不僅僅包括產品的環保綠色健康無污染,更要宣傳生態農產品加工、儲存、運輸過程中的環保生產特點,做到精準營銷,努力提高生態農產品營銷的經營效益。

(二)提升資源綜合利用率、優化各類成本投入,充分增加生態農產品營銷收益

循環經濟的模式并沒有局限性,不只可以運用到新能源等高科技產業,只要將循環經濟發展貫徹到行業的規則中去,切實的根據行業發展中的特有資源等各種有利因素發展自身的特點,增加結合的優勢,最終達到行業與循環經濟相互融合化為整體,提升整體的營銷效益。因此要做到將循環經濟和生態農產品深入融合,結合本體優勢,整合有利資源,正確做到環保綠色節能,完成全新的生態農產品的轉型升級,使農村本地的資源能夠做到全方位、深層次的合理利用,大幅度提高生態農產品的綜合效益。

(三)促進生態農產品營銷的運營機制更新,擴大對消費市場的影響力、輻射力

將循環經濟合理與生態農業相結合,為我國的農產品行業帶來了中的改革升級,能夠逐漸打造出新的產業生態化格局,并促進產業升級。強調生態農產品的主要特色賣點,將綠色健康環保等深入人心,并遵循循環經濟的特點進行合理的生產,并不斷根據時代和市場需求的變化不斷創新生態農產品的經營模式,打造出一個健全的完善可發展的管理體系,淘汰落后的生產制度,利用地區性特色資源來發展,避免市場產品區域統一,創新出屬于地方特色的農產品營銷模式。

二、循環經濟遵循的核心原則

循環經濟強調資源的減量化、再利用、資源化。這三大原則在經濟運行中互有影響,共同發揮作用,并不是單一的個體,而是一個整體。首先,減量化原則就是在源頭減少投入的資源量,更要注重輸出端所制造排放的污染量,既是從源頭解決污染問題而非末端治理,只有采取這樣治本的方式,才能從根源上減輕污染的排放,打造生態生產鏈。對于再利用原則,是通過對于無法避免的污染源進行一定的處理、回收,通過一定的技術手段進行改造處理等使其再次投入到生產資源中去,達到污染再利用,減少對于環境的污染、資源的損耗,達到能源的循環利用。最后資源化原則指的是通過現代的科技技術手段對生產過程中產生的污染以及廢棄物進行改造成為無污染的無害物質或者可以再次利用的能源,最終減少整體生產為環境帶來的危害。資源化既是資源的轉化,可以把一類資源轉化為不同表現形態的同種類型物質,也可以把其轉化為其他類型的物質。

三、從循環經濟角度探究我國生態農產品營銷發展存在的問題

(一)生態農產品營銷觀念落后

生態營銷在我國形成較晚,而且我國現代大部分農業類企業的創建者文化水平有限,對于生態營銷的理解不到位,加上常年養成的職業常識難以改變,導致了很多涉農企業還是在采用粗獷落后的農業生產方式,為了提高農產品的產量依然使用敞亮的化工肥料、農藥、激素等,并且在運輸途中為了保證新鮮使用防腐劑,保鮮劑等化學物質,這樣雖然農產品的產量會上升,賣相會好看,但是品質缺大打折扣,并且甚者對消費者的身體健康構成威脅。從循環經濟的角度來看,這種生產方式也是不可取的,過量的源頭污染物的投入,生產過程非生態化,并且不考慮品牌形象和產品品質,嚴重影響了企業的信譽和品牌的建設。

(二)生態農產品營銷過程中信息不對稱現象較多

現代我國對于農產品的生態問題已經日益重視起來,相關部門對于市場的監察也已經也來越嚴格,但是仍然存在很嚴重的市場信息不對稱的問題。由于信息不對稱所導致的市場問題已經日益明顯,沒有通暢的信息溝通傳導平臺導致了農產品的生產者無法及時的獲得準確的市場信息,造成資源的浪費,與實際的市場需求變化產生脫節。另一邊是對于農產品市場信息認知不健全的農產品生產者對于雜亂的市場信息難分真偽,總是有一種貪便宜的僥幸心理進行經營。這種高度信息不對稱的不流通的市場很容易使生態農產品產生同質化,不利于打造生態農產品賣點的創新型營銷。再循環經濟角度看來,這種方式也無疑是一筆巨大的資源浪費。

(三)專業化生態農產品營銷人才短缺

作為一種創新型營銷模式,這種營銷模式對于人才的需求和要求也是非常高的,需要大量的即了解生態農業技術知識又精通市場營銷的專業型人才對于生態農產品產業進行支持發展和創新,在經濟飛速發展的中國,這種人才尤其的重要。現在的市場中,生態農產品的營銷人員大多的是農民出身,受教育水平不高,對于營銷理念知識往往停留在傳統的銷售方式上,很少有規范整體的營銷體系對生態農產品營銷市場進行管理和統一運行。盡管也有一定的措施培訓使一些早期的農產品商販培養成了生態農產品經理人,但是其對于現代營銷知識仍然存在欠缺,這會影響生態農產品營銷市場的可持續發展。

(四)生態農產品營銷的公共支持力度不足

生態農產品保護的特點是保持農業的生態發展,生態的前提既是對環境的改善與保護,尤其是對于土壤和水分的要求尤為重要,但是這些資源的需求單單靠生態農產品的從業者很難實現,這就要求政府等公共機構出面進行公共支持,指定相關條文法規。但是目前我國對于生態環境保護的法律法規仍未完善,缺乏一套系統的、完善的生態農產品監管體系,使得生態農產品再生產過程中獲得有效的監管,增強生態農產品的社會公信力和公眾信服力,提高生態農產品的營銷效益,促進行業的可持續發展。

四、循環經濟視角下生態農產品營銷創新的建議

(一)提高品牌營銷意識,以循環經濟理念為中心提高生態農產品的營銷速度

地方政府的管理和相關機構的引導是生態農產品營銷創新的基礎,需要在這個基礎上,加強宣傳、推廣循環經濟的發展理念,使鄉村的民眾和企業對循環經濟的發展模式有更多的了解和更深的認識,尤其是循環經濟發展理念和生態農產品之間的交互關系,使他們重視產品的品質,推出精品,提高產品在循環經濟下的溢價能力。在循環經濟下,不僅要強調其低碳環保和效率高的特點,民眾和企業還要關注市場需求的動向,只有如此,才能及時調整產品,對產品進行更新,用性價比優勢贏得消費者的關注,給品牌化發展打下一定的基礎。

(二)健全市場信息流通方式,推出具有循環特色的營銷平臺

現如今,消費者的需求越來越多樣化、個性化,在農產品行業也不例外,這就要求生態農產品必須與時俱進,適應時代的潮流,滿足消費者的需求。現代是信息化時代,合理運用日漸普及的互聯網等工具增加生態農產品進入大眾視野的頻率,增強生態農產品的曝光度,增加生態農產品的市場信息發布,鼓勵資源信息共享,建造起新型的互聯網營銷平臺,以新穎的產品,環保的特點去讓消費者體驗,并最終影響消費者,引導消費者,形成良性循環和發展。

(三)組建專業人才隊伍、完善經營管理制度,推送定制式的產品營銷服務

生態農產品行業的長遠發展必定離不開對于行業人才團隊的建設,生態農產品未來的行業經營者和從業者必定要具備過硬的農產品生產知識和創新的營銷思維,要不斷根據變化的市場來針對市場需求推廣產品,堅定循環經濟的理念,建立完善的行業經營管理制度,形成最新的市場管理模式,改變傳統服務方式,針對不同需求的消費者提供不同的產品和服務,保持行業的高效性,低耗性,環保性,創新性,便捷性等特點,并遵循可持續發展理念,增強對變化的市場的適應性和對消費者的吸引能力。

(四)優化公共支持機制、構建循環合作營銷模式,帶動行業共享共贏發展

建立起一個完善的協同發展體制,以地方政府為主導,聯合企業和農戶共同參加進行協同發展,進一步完善生態農業相關政策,建立起合理的稅收、展銷等政策,建立起規范的公共設施服務,為政策咨詢、融資信息、人才對接等方面提供便利,嚴格規范制定生產標準并切實實施到企業中去。以循環經濟發展為主題,使生態農產品的生產更加能夠體現出差異性,表現出不同地區特色農產品的特點。與此同時還要注意在發展生態農產品的同時帶動周邊產業共同發展,形成一個優勢互補,互利共贏的良好共生關系,并要在發展中過程中不斷地注重生態農產品環保健康綠色的特點,推動整體行業整體的可持續發展。

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