探究休閑旅游產業轉型升級背景下人才培養

■ 萬蕾（青島酒店管理職業技術學院）

休閑旅游顧名思義，就是以休閑為基礎的旅游活動。與傳統旅游模式相比，休閑旅游從對風景等外部旅游項目的追求中轉型成為對身心的放松需求中。為了能夠保證休閑旅游方式能夠被更多的人所認可和接受，良好的旅游服務是必不可少的環節，優秀的人才培養成為現代休閑旅游產業發展的必然要求。

一、休閑旅游的概念及特征

休閑旅游的基本概念，是指在一定的區域內，以大眾休閑旅游為背景，以產業觀光旅游為依托，全方位、系統化的提升旅游資源、生態環境、公共服務等，實現區域旅游資源的有機統合、旅游產業的健康發展和社會各界對旅游資源的共建共享，以旅游業帶動并促進區域經濟社會的進一步健康良好發展。

2018年，國務院辦公廳印發了《關于促進休閑旅游發展的指導意見》，其中主要提到了七大方面的轉變，休閑旅游由此被上升到了戰略層面，也充分反映出了休閑旅游應該具有的特征：休閑旅游依靠的不是單純的門票經濟，而是成規模的產業經濟；休閑旅游走的不再是粗放低效的發展道路，而是精細高效的創新道路；休閑旅游不是封閉式的在單一景點內走馬觀花，而是景點之間互聯、各產業間互通；休閑旅游不是某旅游企業單打獨斗、獨享利益，而是全社會共建共享；休閑旅游模式下，景區不再是“法外之地”，而應全面依法治理；發展休閑旅游，不是單獨某一政府部門的責任，而是要放在更高的層面進行統籌兼顧；休閑旅游不能只盯著某一建設完善的景點，而是要打造出擁有綜合服務能力的出行目的地。

從休閑旅游的概念和特征可以看出，旅游產業受到了前所未有的重視，以往的產業發展模式已經不再適用，難以適應社會新的需求。而且其中任何一點的轉變，既不可能自然而然的發生，也不是僅僅依靠巨量資金的支持就可以實現的，必然需要大量能夠滿足產業變革的旅游人才的加入。對于經濟發達的城市地區來說，人才密集度比較高，這一矛盾還有緩和的空間。相對來說，鄉村旅游面臨著更加嚴峻的人才，需要盡快找到一條合理的解決路徑。

二、休閑旅游產業轉型升級背景下專業人才培養的意義

（一）休閑旅游專業人才培養的時代意義

隨著休閑旅游行業的蓬勃發展，對于相關人才的培養已經成為社會的必然需求。休閑旅游專業人才的知識背景直接影響到休閑旅游的管理水平。在對未來旅游行業的展望中可以發現，未來的旅旅發展和競爭不僅會集中于國內和城市等領域，同時也會具有更多的國際特點，如何能夠提高我國旅游教育優勢，增強旅游發展的核心競爭力，也是需要旅游人才培養目標中所重點考慮的內容[1]。因此，培養高素質、高能力的專業人才具有著重要的時代意義。

（二）休閑旅游專業人才培養的現實意義

隨著我國保障體系的不斷完善，越來越多的企業職工都擁有了年假、雙休等休息保證。因此，休閑旅游成為了人們放松身心以及家庭團聚的重要方式。在國家加強職工帶薪假期的工作指導意見中，也對廣大職工的假期權利作出了明確的規定。上述因素為發展休閑旅游產業提供了有力的資源保障。這就需要旅游人才培養機構能夠明確社會的現實需要，理解休閑旅游將成為人們日常生活的必需品，從而積極推進旅游市場的發展。

三、休閑旅游產業轉型升級背景下專業人才培養的途徑

（一）以市場需求為導向培養專業人才

職業院校在培養專業旅游人才的過程中，應當轉變傳統的封閉教學思想，將教育目標放在旅游市場上，運用可持續發展的眼光建立旅游管理專業的人才培養目標。專業人才的培養需要依托于休閑旅游市場需求進行，從而使職業院校人才培養更具針對性，避免人才輸送與社會需求之間存才斷裂，導致旅游產業招不到適當的人才，而院校畢業生又找不到工作的兩難局面[2]。職業院校的旅游專業老師需要加強對旅游市場的深入調研，從而得到有效的休閑旅游人才需求數據，并根據對數據的分析和整理結果對專業教學進行指導，從而提高職業教育的有效性，因此，以市場需求為導向培養專業人才模式是旅游行業能夠科學合理發展的必要環節。

（二）運用校企聯合方式培養專業人才

職業院校在開展旅游教學過程中，應當重視對學生的知識應用能力培養。社會是一個綜合性的大課堂，通過在旅游管理專業教育當中融入社會實踐教育，能夠更好地提高學生對旅游知識的理解和掌握。職業院校可以充分利用社會資源共同進行專業教育，這其中的校企聯合模式是十分有效的實踐教育途徑。職業院校可以與社會上的旅游發展公司進行長效合作，利用企業的實踐資源提高學生的旅游管理素質。校企聯合教育模式，無論是對學校還是對企業都有著不可忽視的積極作用[3]。企業可以為學生提供豐富的在校實習機會，同時也能夠在學校挑選和定向培養優秀人才，從而使校企雙方實現了旅游人才培養的共贏局面。

（三）科學設置課程培養專業人才

在休閑旅游興起后，傳統的旅游課程設置已經明顯無法滿足社會需求。由于休閑旅游與傳統旅游有著明顯的差異，休閑旅游的項目更加豐富，形式也更加靈活，使得傳統旅游專業課程內容出現了滯后的問題。職業院校需要運用與時俱進的思維，根據休閑旅游的特點豐富課程內容。如休閑旅游中往往會開展蹦極、跳傘、潛水等活動內容，因此在職業課程設置當中就需要增加旅游安全管理、休閑旅游項目基礎知識等，從而使旅游專業學生能夠全面掌握休閑旅游的管理方法[4]。職業院校旅游專業學生的課程設置也可以分為選修課程和必修課程，從而為學習精力較多的學生提供更多的學習機會。

（四）通過強化教師隊伍培養專業人才

職業院校的旅游專業教育離不開一支高素質的穩定教師隊伍。因此，職業院校需要加大教師隊伍的培養力度，通過為教師提供多元化的培訓渠道，使教師能夠具備較強的師資實力。旅游專業教師培養可以分為崗前培訓和崗位培訓兩類。崗前培訓主要針對剛入職的專業教師，在崗前培訓中不僅需要教師掌握良好的專業知識，同時也需要具備較強的授課技能。專業教師需要在崗前培訓中提高自身的授課親和力以及語言魅力，從而能夠激發學生的學習熱情[5]。崗位培訓是針對所有的在職教師，在崗位培訓中，職業院校可以聘請國內外的旅游管理專家為教師傳授教育經驗，另外還可以與其他大中專院校建立溝通交流機制，使旅游專業教師能夠通過互相之間的經驗借鑒拓寬教學視野，從而提高教育水平。

四、結束語

休閑旅游不僅包含了傳統意義上的旅游內容，同時也包括度假以及休閑娛樂等多方面內容。休閑旅游是為滿足快節奏的都市生活而出現的新興旅游方式，人們通過休閑旅游不僅得到了休養生息，同時也更好地陶冶了情操。休閑旅游產業的轉型升級對專業人才培養提出了更好的要求，因此職業院校要始終以市場需求為導向，增強校企合作、課程優化設置以及師資隊伍建設，從而為推動休閑旅游產業發展做出積極的貢獻。