高職外貿英語函電微課教學設計與開發

【摘要】隨著微課技術在教育領域的快速發展，越來越多教師都嘗試將微課引入教學。微課制作是實行微課教學的重要一環，制作和開發實用的微課是關系到微課教學是否成功的重要因素。本文將探討在高職高專外貿英語函電教學中如何設計和開發符合學生實際需求的微課，進一步促進函電教學。

【關鍵詞】高職；外貿英語；函電微課

【作者簡介】廖完美，湖南湘潭人，海南外國語職業學院，研究方向：商務英語，信息化教學。

【基金項目】本文系2016年度海南省高等學校科學研究項目“基于職業能力培養的高職外貿英語函電微課開發與實效研究”的研究成果之一（項目編號：Hnky2016-71）。

《高職高專教育英語課程教學基本要求（試行）》（以下簡稱《基本要求》）指出高職高專英語教學要積極引進和使用計算機多媒體、網絡技術等現代化的教學手段，改善學校的英語教學條件，營造良好的英語學習氛圍，激發學生學習英語的自覺性和積極性。在這種大背景下，微課教學應運而生，在教育領域逐步發展，為高職高專外貿英語函電教學提供了新的借鑒模式。

一、微課的發展歷程

最早提出微課程概念的是美國西墨西哥州圣胡安學院高級教學設計師及學院服務經理理戴維﹒ 彭羅斯。美國的可汗學院開發了大量的微視頻網絡課程，每段視頻10分鐘左右，為微課的制作和開發提供了范本。在國內，率先提出和界定微課程概念并進行區域微課程實踐的第一人是廣東省佛山市教育信息網絡中心的胡鐵生先生。為了響應國家“三通兩平臺”的建設號召，各類全國性、全方位的微課大賽開始如雨后春筍般地出現；廣受外語教師歡迎的“中國外語微課大賽”從2014年8月開始到現在已經如火如荼地舉行了四屆。這些都反映了微課在國內外蓬勃發展的勢頭。

二、外貿英語函電課程特點

外貿英語函電作為操作性很強的一門課程，是商務英語專業學生的一門專業必修課程，具有鮮明的職業特點和技能的可操作性。以進出口貿易的磋商與履行程序為主線，重點介紹外貿英文書信的基本格式，寫作的基本原則與要求，進出口貿易各環節函電磋商中常用的詞匯、表達與句型。

外貿函英語電屬于專門用途英語的一種，其教學內容及專業和職業更為相關，學生明確了學習目標后，自主學習的積極性會更高。外貿英語函電課程的知識點分布在外貿工作的各個環節和不同的部門中，難度不是很大，非常適合制作成簡短的視頻資料。微課能促進外貿英語函電理論教學與實踐教學的結合；微課有助實現外貿英語函電教學的因材施教；微課及時的評價反饋，有助于學生職業寫作水平的提高；不同微課類型能夠滿足不同的教學目標，教學階段；學生在選擇時可以面面俱到，也可以各取所需。商務英語專業的學生在學習完《外貿英語函電》這門課程后，將要到企業進行為期半年的實習，在實習期間可以重復利用微課資源，進一步鞏固所學的知識，并且能夠學以致用，既能解決實習單位不便安排教學場地的種種困難，也能培養學生自主學習的好習慣。本文將以實際教學為例，選取外貿工作環節中的工作情景進行微課設計。

三、需求分析

為了使外貿英語函電微課設計做到有的放矢，發揮微課程的最大價值，筆者針對《外貿英語函電》課程的教學現狀，實際的學生需求，學生特點及學習環境等情況開展了一次前期調查。本次調查對象為海南外國語職業學院商務英語專業2017級的90名學生，采用問卷調查的方式，通過藍墨云班發布 “《外貿英語函電》教學現狀和微課需求分析問卷調查”。參與答題90人，答題率100%。

1.對《外貿函電》課程教學目前存在的問題。

如圖1所示，大部分學生選擇的是教學模式單一，缺乏引導及不能滿足個性化需求，及其他。

如圖2所示，有一半的學生覺得在《外貿函電》課程學習過程中最大的困難是不能按照要求寫出信函。有38%的學生覺得是不懂術語和句型結構，還有少數學生覺得是不懂信函的寫作要點。所以微課的開發要滿足學生在這幾個方面的需求。

2.對學習者的學情分析。學習態度分析。

學習內容的態度對學習效果會產生重大的影響，66%的學生表示對《外貿函電》這門課程的內容興趣一般，34%的學生表示對這門課程非常感興趣，沒有學生對這門課程不感興趣。這為《外貿函電》微課的開發提供了必要性，同時我們也可以認為對《外貿函電》微課的開發將會有利于促進學生對該課程的學習興趣。

如圖4所示，在對微課開發的興趣方面，72%的學生表示興趣一般，22%的學生表示非常感興趣，這表示學生對微課這一新興的事物，在態度方面是接受的。

3.學習行為分析。

如圖5所示，22%的學生表示會經常會經常會自主學習，66%的學生表示偶爾會自主學習，9%的學生表示在老師的要求會會自主學習。

如圖6所示，6%的學生表示自主學習的時間是在10分鐘以下，31%的學生課后自主學習的時間是10分鐘到30分鐘，34%的學生課后自主學習的時間是30分鐘到1個小時，28%的學生課后自主學習的時間是1個小時以上。一方面，這表明學生還是比較好學的，；另一方面，也為學生利用微課學習提供了時間方面的可能性。

如圖7所示，學生對微課偏好方面，72%的學生認為術語和句型結構表達的微課能夠促進他們的學習，72%的學生認為信函翻譯講解，重點難點講解的微課能促進他們的學習，72%的學生認為寫作示范類型的微課能促進他們的學習。綜合來看，在微課開發方面，教師要側重滿足以下三個方面的要求：將術語和句型結構表達，信函翻譯講解，重點難點講解以及寫作示范。

4.學習環境分析。

如圖8所示，97%的學生表示自己擁有能上網觀看視頻的只能手機或電腦設備，這為微課的實施提供了物質保障和現實的可能性。

如圖9所示，53%的學生表示對微課完全不了解，47%的學生表示有所了解。這表明微課對學生來說是一個新鮮的事物，存在開發的潛力。

四、外貿英語微課設計

本研究以外貿英語函電課程為基礎，以外貿過程中的各個環節，如建立貿易關系，詢盤，發票，還盤，接受，支付方式，裝船，包裝，保險，投訴及索賠等內容作為開發對象。本文將以建立業務關系這個學習任務為例，闡述如何進行內容開發，制作微視頻。根據前期的調查結果，在微課開發中注重外貿函電課程特性和學生的需求，注重術語及句型結構表達，寫作示范和教學重點難點講解，為了符合高職學生的認知特點，微視頻的時間控制在10分鐘之內。

1.構建微課目標。本章節的微課學習目標包括以下三點：

（1）了解建立業務關系信函的寫作步驟。

（2）掌握建立業務關系信函的常用術語和句型結構表達。

（3）能夠根據要求寫出得體的建立業務關系的信函。

2.確定微課內容。本次微課設計使用的教材是大連理工大學出版社出版的《函電與單證》，教學內容是第一單元《建立業務關系》。在這個環節中重點要教授的有三個學習內容：建立業務關系信函的寫作步驟、建立業務關系信函常用的術語表達和句型結構及建立業務關系信函的撰寫。

（1）建立業務關系信函的寫作步驟。

1）表明消息來源。國內外商會、其它商業伙伴介紹、網絡廣告及商業廣告，商業網站如阿里巴巴等。

2）自我介紹（業務范圍）。

3）意圖或其它的參考信息。

4）期望。

（2）建立業務關系信函常用的術語表達和句型結構。

1）表明消息來源常用的句型結構。

I obtain your name and address from...

On the recommendation of Mr. Li， I know your companys name and address.

on the recommendation of =from the introduction of

2）表達自我介紹（業務范圍）常用的句型結構。

Our corporation is specialized in...（table cloths）

be specialized in= deal in=sell

We have been in the line of （table cloths）for many years.

in the line of =in the field of

3）表達意圖或其它的參考信息常用的句型結構。

We are willing to establish business relations with you on the basis of mutual benefits.

We enclose.../Enclosed please find our pricelist.

4）表達期望常用的句型結構。

I am looking forward to hearing from you soon.

Your early reply will be appreciated.

5）建立業務關系信函的撰寫。

3.總體結構設計。本微課的基本結構包括三個部分：片頭、主要內容和片尾。片頭是在視頻開始的最初幾秒，用來告知微課程的基本信息，如授課的主題和內容，授課人的基本信息及聯系方式等；主要內容就是對建立業務關系信函的寫作步驟和句型結構及信函撰寫的呈現。在片尾需要呈現的是制作人員，鳴謝及日期等。

4.微視頻思路設計：南希是一所職業學院的英語教師，她所教授的課程是《外貿函電》，她的學生有很多都在外貿公司工作，并且都取得了不錯的成績。最近她的一個學生皮特在工作中遇到了一些問題。皮特在一家外貿公司上班，他的職責是業務開發，寫郵件給美國的潛在客戶推銷他們的產品，女士繡花拖鞋。皮特的問題是郵件發出后一直收不到回復，于是向南希老師求助。南希先看了皮特寫的郵件，具體如下：

Dear Sirs，

We sell womens embroidered slippers. They are very good. We hope to work with you.

Wish to hear from you soon.

Yours truely，

接著南希老師向皮特介紹了建立業務關系信函的寫作步驟，并且介紹了在每個步驟中常用的術語和句型結構，如前部分所示。之后南希老師讓皮特根據她所講的內容，找出之前自己所寫郵件的不足。

1.缺少信息來源。2.沒有詳細的產品介紹和其它參考信息。

南希老師讓皮特把之前的信函再重新寫一次。不久之后，南希老師收到了皮特修改過的信函，具體如下：

Dear Sirs，

We have from Alibaba that you are interested in womens embroidered slippers.

We have sold womens embroidered slippers for many years. They are good in quality and have fine workmanship. We would like to cooperate with you to market them in America.

Enclosed please find a copy of our illustrated catalogue and price list. please dont hesitate to contact us if you are interested in them and we will send our quotations and samples as soon as possible.

Wish to hear from you soon.

Yours faithfully，

幾天后皮特打電話告訴南希老師，自己已經收到了一位美國客戶的回復，有意向和自己做交易。看來南希老師的教學還是起到了很重要的作用哦！

5.視頻錄制開發工具：一般來說微視頻有兩種錄制方式，一種是課堂實錄，要求教師出鏡，這與傳統的課堂教學視頻的制作方式相似，要求教師要合理安排教學內容，在規定的時間內（如10分鐘）完成一個知識點的講授。另一種方式是采用錄屏軟件與PPT相結合的方式錄制視頻。考慮到我們的外貿函電課程是一種視聽演示型的課程，為了能夠讓學生更清楚地理解我們講的知識，所以我們采用的是用錄屏軟件與PPT相結合的方式來錄制視頻。首先要做好建立業務關系這一知識環節的PPT，PPT盡量做得精美漂亮些。接著選擇屏幕錄制軟件，我們可以有很多的錄屏軟件可以選擇，在眾多的錄屏軟件中我們選擇的是Camtasia Studio， 打開該軟件后，我們按照預定的步驟播放PPT，同時教師進行同步講解，教師講解的音頻信號將與PPT畫面同步保存。在后期，我們可以通過會聲會影或者Premier等軟件對前期制作的音頻和視頻信息進行相應的剪輯處理和調整。將教師講解的音頻材料制作成字幕放到相應的視頻位置。同時加上片頭和片尾信息。

在制作視頻的時候我們要注意一些問題：如聲音和畫面不同步的問題；噪音太大影響觀賞；鏡頭轉接不自然；有些視頻內容太大，導致在線播放不流暢等。

五、結尾

外貿英語函電微課開發和設計要符合學生的實際需求，要結合該課程學科的特點來進行，這樣才會起到事半功倍的效果。在設計和開發過程中要圍繞課程目標，課程內容，總體結構，微視頻思路設計和視頻錄制開發工具等內容來進行。教師要不斷思考總結，為以后制作微課積累經驗，進一步提高微課質量。

參考文獻：

[1]廖完美.立足術語和句型 開展外貿函電模塊化教學[J].湖北函授大學學報，2012（6）：115-116.

[2]王星磊，喬愛玲.美國可汗學院對我國網絡教育的啟示—以高效教師網絡培訓為例[J].軟件導刊，2013（5）：162-163.

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[4]廖完美.基于微課的高職高專英語聽力教學模式研究[J].湖北函授大學學報，2016（22）：148-149.