原花青素聯合維生素E對動脈粥樣硬化大鼠血脂及抗氧化的影響

師豪 黃世龍 張孟柯 李潁 胡文玉 牛美蘭

(黃河科技學院醫學院，河南 鄭州 450000)

近年來以動脈粥樣硬化(AS)為基礎的缺血性心腦血管病(包括冠心病和腦卒中)發病率逐年升高，心腦血管病已成為我國居民死亡的主要原因〔1〕。西藥在治療AS中機制明確，取得顯著作用，但往往效果單一，且副作用較大，不良反應多。中藥以中醫理論為指導，宏觀著手，整體施治，對AS這類復雜的疾病具有獨特優勢，且其有效成分不易散失，副作用小。葡萄籽原花青素(GSP)作為一種提取物，具有清除氧自由基、防止細胞老化和脂質過氧化對細胞膜損傷、對抗血小板活化因子等多種藥理作用〔2〕，所以其防治AS的機制可能包括多個方面。維生素(V)E是主要的抗氧化劑之一，它本身的結構可以清除氧自由基和過氧化物，可被VC或氧化還原系統復原，繼續發揮作用〔3〕。本研究分析GSP與VE的聯合抗氧化作用防治大鼠AS的機制。

1 材料與方法

1.1實驗動物 SPF級6～8周齡雄性Sprague-Dawley(SD)大鼠60只，體重180～220 g，購自南京市江寧區青龍山動物繁殖場，許可證編號(SCXK蘇2017-0001)，存放在黃河科技學院動物房，光照12 h/d，溫度20～23℃，相對濕度40%～60%，自由飲水和攝食。

1.2飼料 基礎飼料，高脂飼料配方(以下均為質量分數)：3%膽固醇、0.2%膽鹽、20%豬油、10%白糖及高蛋白基礎飼料(批號：201733，南京盛民科研動物養殖場)。

1.3實驗試劑及藥品 血清總膽固醇(TC)、三酰甘油(TG)試劑盒(批號：20171216)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)試劑盒(批號：20171207)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)試劑盒(批號：20171201)、一氧化氮(NO)試劑盒、血清超氧化物歧化酶(SOD)(批號：20171218)、抗超氧陰離子(O2-)試劑盒(批號：20171220)、抗羥自由基(-OH)試劑盒(批號：20171219)、丙二醛(MDA)試劑盒(批號：20171214)，均購自南京建成生物工程研究所。……