基于海洋漁業職校生職業體能培養的體育課程探究

李國文，劉 粵，張向東

2001年，聯合國將21世紀定義為“海洋世紀”。《國家中長期科學和技術發展規劃綱要(2006-2020年)》把海洋科技列入國家科技發展戰略重點，要想推進實施國家的海洋戰略目標，必須要先發展建設海洋科學技術，對海洋科學技術的發展起推動作用的只能是靠海洋人才。對海洋人才的培養關鍵是教育，職業海洋教育又是職業學校義不容辭的責任，是培養海洋技能型人才和提高海洋從業者素質的重要力量。海洋漁業從業者素質既要有豐富的專業技能素養，更要有過硬的身體素質，即良好的體質，它是任何職業從業人員所應必備的職業體能素質。

海洋漁業人才職業體能素質培養是幫助海洋漁業人才掌握職業體能訓練方法的重要途徑，以職業體能作為培養目標，為海洋漁業相關崗位提供身體素質良好的畢業生，既“授之以魚”更“授之以漁”。更是順應了國家職業教育的需要，滿足海洋漁業相關崗位需求，職業教育作為職校生接受就業前教育的最后階段，如何在傳統體育課程的基礎上有效進行職業體能體育教學，是學校體育課程創新重點。結合海洋漁業職校生專業特點探索如何培養職業體能，以體現職業學校職業體能課程的優越性，及體現為適應社會需求，學校體育為社會服務的基本職能。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

以廣東省海洋工程職業技術學校已在頂崗實習期的學生為樣本。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法

通過圖書館和中國期刊網(CNKI)全文數據庫等途徑查閱、搜集和整理文獻資料，并進行歸納總結。

1.2.2 問卷調查法

共發放教師和學生問卷分別為14份和200份，全部回收，再篩選，得到有效問卷：教師問卷14份(N1=14)有效率為100%，學生問卷198份(N2=198)有效率為99%。

1.2.3 數理統計法和邏輯分析法

對調查結果和數據進行數理統計并對結果分析。

2 研究結果與分析

2.1 海洋漁業專業體育課程開展現狀分析

2.1.1 體育教學內容設置

在調研中發現，海洋漁業學校各專業體育課程內容的安排還是按照傳統體育教學大綱的要求進行，仍以田徑、武術、籃球、體操等傳統的體育項目為主，只是加入了海洋類學校游泳特殊課程，但是在實際的教學中，對學生生命負責的游泳課程沒有作為重中之重。

海洋學科由于專業的特殊性，學生畢業后所從事職業崗位以野外作業環境為主，客觀上對其體能提出了較高要求,如：冷凍冷藏專業進行冷藏鏈工程建設、維修漁業冷庫制冷機組，航海專業出海操作救生艇，海洋環境監測專業到野外采集標本，水產養殖專業的日常作業及產品買賣等等，他們未來的職業沒有一個健康的身體是不能勝任的，存在極大的安全風險，在極冷極熱、噪聲振動、船只劇烈搖擺等惡劣環境要完成高強度、高精確度操作任務，在具有較高的職業技術操作能力同時, 更要具備與職業技術密切相關的身心抗壓能力，有較好的身體耐力、力量、速度、靈敏性等素質，即較強的職業體能，只有這樣才能勝任工作。

2.1.2 對體育課教學的態度

表1 體育教學能否滿足今后職業對身心素質要求(N2=198)

從表1中可見學生對現在的體育課程設置、教學效果與未來職業對身心素質的要求還是有很大出入的，完全滿足的只有15.2%的學生。進一步分析體育課不能滿足今后職業崗位對身心素質的需求因素，通過調查，從表2中可見，無專業特色、重競技和課程內容與職業所需脫節方面尤為突出，師生比率都超過50%。可以看出，現有體育課程設置缺乏合理性、實用性、職業性和科學性，已不能滿足學生今后職業要求和社會需求。

表2 現今體育課存在哪些不足(N1=14,N2=198)

2.1.3 對職業體能認識及現今學生體質狀況

從表3中可見學生對職業體能了解非常薄弱，認知程度極低，超過80%學生不清楚也不了解職業體能。這說明學生對未來職業所需的體能了解甚少，需要通過體育與健康課程的教學來提升學生對職業體能的認知。

表3 學生對職業體能的了解程度(N2=198)

近年對職校生體質健康測試工作中發現，測試成績與國家體測鍛煉標準相差甚遠，身體機能的肺活量、身體素質方面的耐力和力量等基本身體素質都極差，更何談職業體能素質。經調研發現，往屆海洋漁業類專業畢業生每年就業率很高，但是在實習期內就出現辭職和被辭職的現象嚴重，究其原因很多，但最主要原因是：工作強度太大，經常加班加點、體能出現嚴重透支、身體疲憊不堪、體能難以持續適應工作的需要，較難達到吃苦耐勞和堅守崗位的要求。只有少數畢業生在原崗位堅持工作，部分企業也對員工的表現評價不大滿意。要想改善這些狀況，就必須提高海洋漁業從業人員的身體素質、職業核心素質和培養吃苦耐勞的精神，只有這樣才能保持健康的身體狀態和對工作環境的良好適應性。

2.2 對實習學生從事崗位工種時身體素質的分析

從表4中的數據分析，各崗位工種與各項身體素質都存在密切關系，共性認識較一致的在上下肢力量、腰背部核心力量、心肺功能等方面，比率都超過50%。這幾方面關乎到職業崗位對特殊身體素質的要求，由此可見，依據學生未來所從事崗位設置以培養與職業性身體素質相關的職業體能為目標的體育教學模式是極為重要和必要的，在課程中發展和提高學生特殊身體素質，對其今后的就業將具有深遠影響。

表4 崗位工種與身體素質的關系情況表(N2=198)

2.3 對海洋學校職業體能課程開發的分析

職業體能，是指與職業(勞動)有關的身體素質以及在各種勞動環境條件的耐受力和適應能力，是經過特定的工作能力分析后所需具備的身體活動能力，即身體素質對崗位的適應能力。

2.3.1 體育課程設置應與海洋職校生職業體能緊密結合

常態下的體育課，教學模式還是傳統教授，以教授某項運動技能來提升身體素質，然而“過硬的職業體能才是學生應對工作的保障，學生就業更需要與對口崗位適應的職業體能”，因此，按照海洋漁業崗位性質分模塊的職業體能教學模式尤為重要，設置既獨立又相輔的課程結構，以突出職業體育、健康體育、終身體育的新理念和目標。根據職校生在校兩年的學習模式，職業體能課程設置模塊大致可分為三個階段：體育基礎課程包括理論和實踐基礎；職業體能課程；職業病預防及保健課程。

第一階段體育基礎課程。傳授體育基本理論知識，培養一般的體育身體素質、運動技能為主要教學手段，使學生對有較高鍛煉價值的技能項目與身體基本素質的關系有科學系統的認識。

第二階段職業體能課程。以往海洋漁業類專業體育課程內容采用傳統學科中的五個領域課程目標即運動參與、運動技能、身體鍛煉、心理健康和社會適應目標為要求設計，然而職業體能課程目標應以圍繞“準職業人”終身職業體能養成為主，將職業體能教學目標設計成五個課程目標(如圖1)。該階段的教學過程，主要根據海洋漁業各專業的不同要求及未來的職業崗位趨向，結合學生的興趣點，組織相應的職業體能課教學。例如：船舶駕駛專業的學生，崗位工種對身體要求更多的是上下肢及腰背部力量、注意力和身體的協調平衡性等，在教學中以職業特色技能為目標，課程內容為：爬桿、爬梯、蕩橋、俯臥撐、引體向上、負重跑跳訓練、長距離游泳等。

圖1 職業體能教學目標

第三階段職業病預防及保健課程階段。傳統體育課程缺乏職業病預防與保健知識教授，由于海洋漁業專業的特殊性，對于生命安全意識的要求更高，這就需要在體育課程中灌輸職業健康理念，更應該傳授與職業相關的體育保健知識。在職業體能教學課程中，進行體育保健、職業病的預防、健康與營養、醫務監督及運動處方的編制等相關體育理論課程教學來促進職業健康，為建成終身體育目標打下堅實的基礎。

2.3.2 體育教學內容應體現海洋漁業職業特殊性

職業學校的體育教學并沒有伴隨職業教育的快速發展而進行改革創新，還是偏面強調運動技能貫穿整個體育教學，陳舊教學理念必然忽視了職業教育的特殊屬性即職業性，海洋漁業專業的體育教學應圍繞今后學生從事的職業崗位體能需求，有針對性地從職業體能必要性、適應性等特點出發科學系統地設置教學內容，使還在儲備期的學生身心素質與職業技能和體能的提高保持同步，促使身心健康成長，預防職業病的發生，抵制特殊職業對身體造成的不良影響。海洋漁業職業專業技能與體育教學內容關系如表5。

表5 職業專業技能與體育教學內容關系

研究表明，在體育教學內容設置中，以專業崗位所應具備的身體綜合素質能力為基礎，強調“體能”與“技能”的有機融合，即在提升對職業體能培養的同時，又要重視對體育技術能力學習的鍛煉，貫徹“終身體育意識”教學目標，通過職業體能的培養著重訓練學生就業后崗位所需要的職業體能，進而提高學生對海洋漁業崗位的就業能力，使之成為“上的去、留得住”、根植企業、服務企業的高技能型人才。

3 結論與建議

3.1 結論

3.1.1 海洋漁業職校體育教學未體現職業特色，未能與海洋漁業科學發展對人才職業體能的要求相對應。近些年，由于教學理念的陳舊、體育課程不被重視、師資力量缺乏、教學評價存在缺陷等原因，造成職業體能課程教學目標不明確、課程設置不合理、教學設備不足等問題，職業教育的特色未充分體現，以致學生對體育認識還停留在應付考試或娛樂層面上，未主動意識到中職體育課對其今后將從事的職業和生活產生的深遠影響。致使學生在頂崗實習階段或者今后進入職場崗位，身心素質不能適應崗位工種的需要。

3.1.2 體質的普遍下降導致學生就業后難以適應高強度作業。現代的悠閑生活更多的是造成職校生體質的下降，同時，又由于缺少職業教育和體能訓練，在職場工作中，難以實現從“職校生”到“職場人”身份的轉化，身體和心理都難以適應高強度作業，他們忽視體育鍛煉，作息無規律，生活方式不健康，即使有鍛煉習慣的學生，由于缺乏體育理論基礎，組織和指導又處于無序狀態，難以通過體育鍛煉調節緩解工作和學業壓力。

3.1.3 “陳舊”的教育思想未能體現職業教育的特殊屬性。職業學校各專業體育教學內容幾乎雷同，還是以傳統方式進行，方法手段均以大眾體育項目為主，看似增強學生身體體質為目標，但研究表明，一般身體素質水平的高低與順利適應職業需要和提高勞動生產率之間并不存在必然關系。當前海洋漁業職校較少考慮學生職業技術特點的需要，沒有充分體現出職業體育教育的特殊要求和特性。

3.2 建議

3.2.1 圍繞職業教育發展思路培養海洋漁業人才的職業體能和終生鍛煉意識，制定海洋漁業人才職業體能培養提升實施方案。推進學校體育現代化，要以結合學生所學的專業來提高學生的特殊身體素質為最終目標，進一步貫徹落實以學生為根本的，樹立“健康第一”、“終身體育”、“可持續發展”的指導思想和教育理念。

3.2.2 根據海洋漁業崗位特點安排職業體能素質提升培養訓練的內容與方法。在開展職業體能教學時，要深刻領會海洋漁業學校學生未來職業崗位特殊身體需求及特點，對照相應的專業類型，并結合職校的實際情況，在進行有針對性的特色職業體能教學時，選用行之有效的教學內容和鍛煉方法。