中草藥飼料添加劑提高里岔黑豬斷奶仔豬生產性能的研究

宋美玲， 崔 超，牟雁群

（山東省膠州市畜牧獸醫局，山東 膠州 266300）

1 試驗動物選擇與試驗設計

1.1 試驗動物及分組

1.1.1 試驗動物

選用斷奶日齡35 d、體重(7.5f0.5)kg相近，健康活潑的里岔黑豬斷奶仔豬80頭。

1.1.2 試驗分組

根據胎次一致、品種相同、體重相近 的原則，隨機分成空白對照組、西藥對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組4個組，每組試驗豬為20頭。

1.1.3 飼養時間

試驗期為45 d。

1.2 試驗場地

山東省膠州市茂華里岔黑豬良種場。

1.3 試驗時間

2017年9月5日-10月19日，共計45 d。

1.4 中草藥添加劑制備

茯苓、黃芪、白術、白芍、六神曲、甘草、陳皮等10余種中草藥，分別精細粉碎，并且通過0.05 mm篩，按一定比例混合均勻后制成超微細粉。

1.5 試驗設計

飼料以該良種場常用的斷奶仔豬飼料為基礎日糧，營養水平（見表1），空白對照組為常規日糧，西藥對照組添加10.0 mg / kg土霉素，試驗Ⅰ組添加0.5%中草藥添加劑，試驗Ⅱ組添加1.0%中草藥添加劑。

表1 里岔黑豬斷奶仔豬配合飼料營養成分表

主要原料組成為：玉米、豆粕、植物油、維生素類、微量元素類、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、氯化鈉、石粉、乳清粉、豬血漿蛋白粉、豬血球蛋白粉、大豆濃縮蛋白、防霉劑、抗氧化劑等。

1.6 飼養管理

對照組和試驗組的里岔黑豬斷奶仔豬完全按照該豬場的常規管理以及免疫程序等執行,在同一環境中進行生產性能測定。斷奶仔豬轉入保育舍后溫度控制在25～28 ℃，保育舍相對濕度控制在60%～70%，保持清潔、干燥，并適時通風、換氣，防賊風。仔豬轉入后暫不喂飼料，飲電解質、多維等抗應激藥，前3 d少喂勤添，保證每天飼喂4～5次，保證充足干凈的飲水，每天檢查飲水器，3 d后自由采食。試驗期間，每日早、中、晚觀察仔豬精神狀態、呼吸、吃料、排泄等情況。試驗期第1 d、第45 d早上空腹稱重。

2 結果與分析

2.1 平均日采食量（ADFI）

各組的平均日采食量沒有顯著差異（表2）。

2.2 平均日增重（ADG）

里岔黑豬斷奶仔豬平均日增重在試驗組之間也沒有顯著差異（表2），但是和空白對照組相比，西藥對照組、試驗Ⅰ組以及試驗Ⅱ組的平均日增重比空白對照組分別提高了1.16%、2.63%、2.57%,試驗Ⅰ組、Ⅱ組和空白對照組差異顯著（P＜0.05）。

2.3 料重比（F/G）

由表2測定數據來看，里岔黑豬斷奶仔豬料重比，西藥對照組、試驗Ⅰ組以及試驗Ⅱ組的料重比空白對照組分別降低了1.42%、3.78%、2.83%，試驗Ⅰ組、Ⅱ組和空白對照組差異顯著（P＜0.05），試驗Ⅰ組和西藥對照組差異顯著（P＜0.05）。

以上結果說明，在斷奶仔豬日糧中添加了0.5%中草藥添加劑對平均日增重和料重比有一定的改善作用，從飼用效果和經濟效益雙重角度考慮，比添加10.0 mg/kg的土霉素和1.0%中草藥添加劑效果要好，并可減少添加劑的使用，節約飼料成本。

表2 里岔黑豬斷奶仔豬的生長性能

3 討論

3.1 中草藥添加劑對斷奶仔豬生產性能的影響

在試驗中，中草藥添加劑組的斷奶仔豬日增重高于空白對照組，料重比也相對較低。分析其原因可能是：中草藥添加劑含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質微量元素等營養成分，能補充飼糧中維生素、礦物質和氨基酸的不足，有利于平衡和完善飼料營養，提高飼料利用率。此外，中草藥添加劑還含有豐富的生物活性物質，可促進動物的正常新陳代謝，提高營養物質的消化吸收。

從試驗結果來看，中草藥添加劑組的斷奶仔豬腹瀉明顯降低。分析其原因可能是：中草藥添加劑可以有效地提高畜禽的抗應激能力，保護免疫器官，增強免疫力，并且具有一定的清熱解毒作用，如含有抗菌、抑菌、殺菌作用的物質，如苦葉素、大蒜素、大鞘絲藻等；其中具有解毒和促進毒素排泄的物質,如桂皮中的桂皮醛。一些中草藥能有效地抑制大腸桿菌產生的腸毒素，抑制腸黏膜上皮細胞中水和電解質的排出，抑制腸運動或與腸黏膜蛋白形成一層保護膜，并調節機體內各器官的生理功能。

4 小結

中草藥添加劑作為中華民族在世界藥物史上的瑰寶，具有天然可靠性、功能多樣性、毒副作用小、不易產生抗藥性等優點。不但能直接抑菌，而且能調節機體的免疫功能，具有非特異性免疫抗菌的作用，是現代化學藥物、抗生素、激素類藥物所無法比擬的，是有巨大發展潛力的畜禽飼料添加劑。