優質瘦肉型豬選育及產業化技術研究與應用

潘學峰

（北京三元種業科技股份有限公司，北京 100076）

1 研究方法

1）對現有種群進行核心群組建，對其產全仔數、體重達100 kg后的日齡、100 kg活體背膘進行現場測定，運用BLUP法對其EBV育種值進行估計排序，結合基因組檢測，對其優秀個體進行不同品系間的選配。其結果見表1、表2、表3和表4。

2）利用現有的種豬資源（F系、M系公、母原種豬）進行不同品系間的雜交組合培育專門化品系，并對其組合進行配合力測定，通過優勢比較，篩選優化組合及應用示范。

3）通過BLUP的應用和電子化飼喂系統，擴大群體測定數量，加速生長性狀和胴體性狀及飼料轉化效率的測定和遺傳評估。

4）建立并完善包括種豬和商品豬不同生長階段的營養配方標準。

5）研究并制定種豬飼養和繁殖技術，種豬性能測定和后備豬選留培育技術，疫病免疫、防治及疫病監測等綜合配套技術。

表1 組建核心群的F系長白公豬相關性狀

表2 組建核心群的M系長白公豬相關性狀

表3 組建核心群的F系大白母豬相關性狀

表4 組建核心群的M系大白母豬相關性狀

6）形成穩定的種豬繁育體系，對外推廣優良種豬和配套技術。

2 研究結果

通過對現有種群進行核心群組建，對其產全仔數、體重達100 kg日齡、100 kg活體背膘進行現場測定，運用BLUP法對其EBV育種值進行估計排序，結合基因組檢測，對其優秀個體進行不同品系間的雜交組合培育專門化品系，并對其組合進行配合力測定。測定結果如下：

表5與表6結果表明，專門化品系HD母豬產全仔數顯著高于F系母豬產全仔數（P＜0.05），專門化品系HD母豬產全仔數高于M系母豬產全仔數差異不顯著（P＞0.05）；專門化品系HD母豬體重達100 kg日齡低于F系母豬體重達100 kg日齡但差異不顯著（P＞0.05），專門化品系HD母豬體重達100 kg日齡低于M系母豬體重達100 kg日齡但差異不顯著（P＞0.05）；專門化品系HD母豬體重達100 kg時，背膘低于F系母豬體重達100 kg時背膘，且差異顯著（P＜0.05），專門化品系HD母豬達100 kg體重背膘低于M系母豬達100 kg體重背膘且差異十分顯著（P＜0.001）。

表7與表8結果表明，專門化品系HD公豬體重達100 kg日齡低于F系公豬體重達100 kg日齡，但差異不顯著（P＞0.05）；專門化品系HD公豬體重達100 kg日齡低于M系公豬體重達100 kg日齡，但差異不顯著（P＞0.05）。專門化品系HD公豬達100 kg體重背膘低于F系公豬達100 kg體重背膘，且差異十分顯著（P＜0.001），專門化品系HD公豬達100 kg體重背膘低于M系公豬達100 kg體重背膘且差異顯著（P＜0.05）。

表5 專門化品系HD母豬相關性狀

表6 專門化品系HD母豬與原有F/M系母豬相關性狀

表7 專門化品系HD公豬相關性狀

表8 專門化品系HD公豬與原有F/M系公豬相關性狀

3 結論與討論

從以上數據分析中可以看出，專門化品系HD公豬和HD母豬指標完全達到預期目標，通過對不同品系間的組合篩選，培育出了適應性強、適合市場需求的專門化品系，并加速了主要性狀的遺傳改進。 通過利用小群測定和大群遺傳評估技術，不同品系組合的優勢綜合比較分析及種群定向改造和培育技術，推廣不同雜交模式豬不同生長階段的營養配方標準，種豬飼養和繁殖技術，豬人工授精技術，種豬性能測定和后備豬選留培育技術，疫病免疫、防治及疫病監測等綜合技術。通過這些推廣，豬場已取得了一定的經濟效益和社會效益。由于養豬業已成為我國農業生產中的重要組成部分，該研究的推廣和實施對加快發展種豬良種生產,提供優質、高效的瘦肉型豬提供了廣闊的發展前景和空間。