許玉蓮
茶道的藝術是口、鼻之藝術,現在仍有許多人在談論舉行茶湯作品欣賞會時為何不播放音樂,是將茶道側重在耳朵,輕視茶湯的香味欣賞。音樂的確較容易給人帶來療愈感,能讓聽眾產生放輕松的共鳴,這恰恰是茶道所不需要的。茶道作品在創作的整個過程從無到有、再從有到無只是流光瞬息間,音樂在這種時刻只變成干擾,我們需要品茗者與泡茶師共同的全神貫注,關心茶葉、水、水加熱的方法、泡茶器、茶海、茶杯等器物,感受到它們之間的搭配原來可以使茶湯更美,再留心泡茶師的舉止,每個手法綿綿不絕,嫻熟的施展對茶水比列、候水溫、出湯時間的要求等,明白到所有的用心之處都是為了讓茶湯更美。最后安靜的曼慢的好好的把茶來喝,終于了解茶湯的美到底美在哪里。
要如何讓出席者習慣無音樂?我們需要設身處地了解到大眾早已習慣了一般有音樂做背景的茶會,所以初涉純茶道藝術領域的品茗者進入無音樂的場地會感覺很陌生,并且甚至可能會有一點惶恐。
由于場地安靜,人們講話自然而然可輕聲輕氣了,低語使談話的人的距離可靠近些,靠得那么親近的兩個人,似乎要說一些“真心話”才合乎情境,門面話突然變得多余,如此一來語言突然間就變得很矜貴,不是那么重要的話好像也沒有講的必要了,我們迫得需要面對這一份靜謐,靜得要聽自己的呼吸,靜得要問自己在想什么,靜得要正視每一人及茶席每一物。……