2008—2017年全球柑桔鮮果出口貿易簡析

【導讀】根據聯合國商品貿易數據庫（UN Comtrade）的統計數據，2008—2017年全球出口的柑桔鮮果和數量總體呈穩中有增態勢，其中，檸檬來檬、寬皮柑桔和甜橙10年間的出口量均有不同幅度增加，但以檸檬來檬增幅最大，而柚類（含葡萄柚）出口數量則穩中略減。西班牙、南非和土耳其是全球出口柑桔三大國，出口量10年間均在波動中呈增加態勢，西班牙出口量占全球出口柑桔總量的比重略有下降，而南非和土耳其占比略有提高。

柑桔是全球出口量僅次于香蕉的一大類水果，約占全球出口干鮮水果總量的1/5；出口額在所有干鮮水果中也穩居前兩位，占全球出口干鮮水果總額的1/10以上。據聯合國商品貿易數據庫（UN Comtrade）的統計數據，2008—2017年全球出口的柑桔鮮果（海關編碼0805目所列商品。本文所采用的海關編碼為HS2007編碼體系）數量穩定在1 300萬t以上，占全球出口干鮮水果（海關編碼08章所列商品）總量的比重保持在17%以上；出口的柑桔鮮果金額保持在100億美元以上，占全球出口干鮮水果總額的比重保持在12%以上 （見表1）。年度統計總量的波動既受統計樣本出口數量與金額變化的影響，也受統計樣本數量增減的影響。盡管聯合國商品貿易數據庫統計的樣本年度間稍有差異，但主要國家和地區的出口數據基本上是連續的，因此，統計總量的波動主要受統計樣本出口數量與金額變化的影響。另外，數據庫中的統計數據與諸多國家和地區官方公布的統計數據是基本一致的。

全球出口的柑桔鮮果中，出口的甜橙（海關編碼080510子目所列商品）數量占出口總量的40%以上，出口的寬皮柑桔（海關編碼080520子目所列商品）數量約占30%，出口的檸檬來檬（海關編碼080550子目所列商品）數量占15%～20%，出口的柚類（含葡萄柚。海關編碼080540子目所列商品）數量占6%～10%，出口的其他柑桔（海關編碼080590子目所列商品）數量占比不到1%（見圖1）。

表1 2008—2017年全球出口柑桔鮮果數量與金額變化

圖1 2008—2017年全球出口的各類柑桔數量占比變化

從近10年的統計情況看，聯合國商品貿易數據庫中全球每年出口柑桔的國家和地區的數量基本上保持在130多個，出口總量總體呈穩中略增態勢（見表1）。西班牙、南非、土耳其、美國、墨西哥、中國大陸、埃及、摩洛哥、荷蘭、希臘、阿根廷、巴基斯坦、智利、澳大利亞、意大利、中國香港、以色列、秘魯、葡萄牙、巴西、法國、烏拉圭、德國、印度、比利時、黎巴嫩、英國、波蘭、立陶宛、塞浦路斯、格魯吉亞、突尼斯、捷克、沙特阿拉伯、泰國和津巴布韋等36個國家和地區近10年每年出口的柑桔鮮果數量均保持在1萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口柑桔鮮果總量和總額的94.66%～97.65%和96.39%～98.08%。其中，西班牙、南非、土耳其、美國和中國（不含香港、澳門和臺灣地區的數據。下同）等15個國家和地區每年出口的柑桔鮮果數量都保持在10萬t以上，是全球出口柑桔的主要國家和地區，合計出口量和出口額分別占全球出口柑桔鮮果總量和總額的85.30%～87.90%和 86.44%～88.38%（見表2）。

表2 2017年全球主要國家（地區）出口柑桔鮮果數量與金額同2008年比較

西班牙、南非和土耳其等3個國家的出口量近10年基本上都保持在100萬t以上，合計出口量占全球出口柑桔鮮果總量的41%～50%。其中，西班牙一直是全球出口柑桔數量和金額最大的國家，近10年出口量一直保持在320萬t以上，占全球出口柑桔鮮果總量的1/4左右，而出口額在33.87億～38.49億美元間波動，占全球出口柑桔總額的26.45%～34.37%；南非的出口量除2016年排名全球第三位外，近10年其他年份均排名全球第二位，總體呈穩中有增態勢，占全球出口柑桔鮮果總量的11%左右；土耳其出口量雖有起伏，但也總體呈增長態勢，而且增加明顯，2017年出口量較10年前的2008年增加了107.64%，占全球出口柑桔鮮果的比重也顯著提高，由2008年的6.13%提高到2017年的10.54%（見表2、圖2）。

圖2 2008—2017年西班牙、南非和土耳其出口柑桔鮮果數量變化

出口量在10萬t以上的其他國家和地區中，阿根廷近10年出口柑桔鮮果的數量總體呈不斷減少態勢，由2008年的68.68萬t減少至2014年以來的不足40萬t，年均減幅達5.52%，占全球出口柑桔鮮果總量的比重由2008年的5.17%降至2017年的2.26%；澳大利亞出口量在波動中不斷增加，由13萬t左右增加到2017年的26.38萬t（創歷史新高），占全球出口柑桔鮮果總量的比重由1%左右提高到2017年的1.64%；墨西哥出口量也在波動中不斷增長，由50萬t左右增加到80萬t以上，占全球出口柑桔鮮果的比重由不足4%提高到5%以上；巴基斯坦出口量由20萬t多提高到近幾年的30萬t以上，占全球出口柑桔鮮果的比重穩定在2%以上；其他國家和地區出口量波動性較大，增減均不明顯。

一、甜橙

甜橙是全球出口最多的柑桔類水果。從統計數據看，聯合國商品貿易數據庫中統計的全球出口甜橙的國家和地區數量近10年基本上都保持在115個以上，出口的甜橙數量和金額雖有波動，但總體呈穩中有增態勢，但占全球出口柑桔總量和總額的比重卻總體呈下降態勢（見表3）。

西班牙、南非、埃及、美國、土耳其、荷蘭、希臘、澳大利亞、中國香港、摩洛哥、葡萄牙、意大利、阿根廷、墨西哥、中國大陸、法國、烏拉圭、黎巴嫩、巴西、英國、德國、比利時、突尼斯和津巴布韋等24個國家和地區近10年每年出口的甜橙數量均保持在1萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口甜橙總量和總額的 90.86%～94.26%和91.46%～95.96%。其中，西班牙、南非、埃及、美國和意大利等10個國家近10年每年出口的甜橙的數量基本上都保持在10萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口甜橙總量和總額的78.32%～83.70%和82.64%和86.24%（見表4）。

西班牙、南非和埃及是全球三大甜橙出口國。其中，西班牙出口量一直穩居全球首位，占全球出口甜橙總量的1/5以上，近10年西班牙出口的甜橙數量雖然總體呈增加態勢，但波動相對較大，近幾年在160萬t左右徘徊；南非出口的甜橙數量近10年基本上穩居全球第二位，也總體呈增長態勢，多數年份出口量保持在110萬t左右，占全球出口甜橙總量的15%～18%；埃及出口的甜橙數量近10年基本上穩居全球第三位，年度間起伏較西班牙和南非要大得多，在65萬～113萬t間波動（見圖3），占全球出口甜橙總量的比重在9.50%～16.52%間波動。

表3 2008—2017年全球出口甜橙數量與金額的變化

美國、土耳其、希臘和荷蘭則是另外4個出口甜橙數量相對較多的國家和地區。其中，美國出口的數量近10年雖然基本上穩居全球第四位 （2012年居第三），但年度間起伏較大，在49.70萬～70.02萬t間波動，占全球出口甜橙總量的比重在7.27%～10.95%間波動；土耳其出口的數量近10年在波動中呈增長態勢，由20萬t左右增加到40萬t左右，10年間增加了1.41倍，占全球出口甜橙總量的比重也由3%左右提高到近6%，全球排名在第五、第六間起伏；希臘出口的數量起伏也很大，在24萬～47萬t間波動，占全球出口甜橙總量的4.02%～6.83%，全球排位多數年份在第五、第六間波動；荷蘭的出口量相對穩定，基本上保持在 20萬 t多（見圖4），占全球出口甜橙總量的2.98%～4.24%，全球排位，除2017年居第六位外，其余年份居第七位。

摩洛哥、澳大利亞和意大利等3個國家近10年每年出口的甜橙數量基本上都穩定在10萬～20萬 t間，其中，澳大利亞出口量在9.62萬～18.96萬t間波動，在波動中呈增長態勢；意大利出口量在8.07萬～17.69萬t間波動，無明顯增減趨勢；摩洛哥出口量除2008年突破20萬t達29.56萬t（近10年最高）外，其余年份在9.02萬～19.06萬t間波動，增減趨勢也不明顯。

在年出口甜橙數量上萬噸的其他國家和地區中，阿根廷、中國大陸和黎巴嫩等近10年出口量表現出明顯的減少態勢，其中，阿根廷出口量由15萬t左右減少至7萬t左右，中國大陸出口量由14萬t左右減少至6萬t左右，黎巴嫩出口量由8萬t以上減少至3萬t左右；而中國香港、墨西哥和葡萄牙等近10年出口的甜橙數量增加趨勢明顯，其中，中國香港出口量由5萬t左右增加到2017年的17.71萬t，墨西哥出口量由2萬t左右增加到2017年的7.55萬t，葡萄牙出口量由3萬t多增加到10萬t左右。

表4 2017年全球主要國家（地區）出口甜橙數量與金額同2008年比較

二、寬皮柑桔

寬皮柑桔是全球出口量僅次于甜橙的第二大類柑桔鮮果。從統計數據看，聯合國商品貿易數據庫中統計的全球出口寬皮柑桔的國家和地區數量近10年保持在105個左右，出口量雖然總體呈增長態勢，2017年出口量較2008年增加了24.36%，但自2012年以來出口量基本上穩定在480萬t多，繼續增加的態勢不明顯，而占全球出口柑桔鮮果總量的比重也僅略有提高，自2009年以來保持在30%以上（見表5）。

西班牙、土耳其、摩洛哥、中國、巴基斯坦、南非、秘魯、以色列、荷蘭、希臘、意大利、澳大利亞、阿根廷、法國、美國、烏拉圭、波蘭、格魯吉亞、立陶宛、德國和塞浦路斯等21個國家和地區近10年每年出口的寬皮柑桔數量都保持在1萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口寬皮柑桔總量和總額的92.33%～94.92%和 92.12%～95.02%。其中，西班牙、土耳其、摩洛哥、中國、巴基斯坦和南非等6個國家和地區近10年出口的寬皮柑桔數量大都保持在10萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口寬皮柑桔總量和總額的74.25%～78.45%和 70.50%～77.91%（見表6）。

圖3 2008—2017年西班牙、南非和埃及出口甜橙數量變化

表5 2008—2017年全球出口寬皮柑桔數量與金額的變化

圖4 2008—2017年美國、土耳其、希臘和荷蘭出口甜橙數量變化

西班牙一直是全球最大的寬皮柑桔出口國，近10年其出口量和出口額一直高居全球首位，多數年份出口量保持在150萬t左右，出口額保持在16億美元以上，但占全球出口寬皮柑桔總量和總額卻不斷下降，其中，出口量占比由近40%降至不足30%，出口額占比由50%左右降至32%左右。近兩年西班牙出口寬皮柑桔數量連續減少，2017年出口量為近10年最低，僅135.61萬t，較10年前的 2008年減少了10.43%，占全球出口寬皮柑桔總量的比重也由2008年的近40%降至28.14%，亦為近10年最低；與此同時，出口額自2015年開始便持續減少，2017年出口額亦創近10年新低（見圖5），較2008年減少了21.94%，占全球出口寬皮柑桔總額的比重較2008年降低了21.35個百分點，僅32.05%（僅高于2016年占比0.07個百分點）。

表6 2017年全球主要國家（地區）出口寬皮柑桔數量與金額同2008年比較

圖5 2008—2017年西班牙出口寬皮柑桔數量與金額變化

除西班牙外，土耳其、摩洛哥、中國和巴基斯坦等4個國家近10年出口的寬皮柑桔數量基本上都保持30萬t以上，位居全球前五位。其中，中國出口的數量自2012年創歷史最高紀錄以后，近5年持續減少，到2017年已跌至50.26萬t，為近10年最低，年均降幅達9.04%，占全球出口寬皮柑桔總量的比重也由前幾年的15%以上降至10.43%，全球排位由2008—2016年的第二降至2016年的第三、2017年的第四；土耳其出口的數量雖有起伏，但總體呈穩步增加態勢，由10年前的30萬t多增加到近70萬t，年均增幅達10.80%，占全球出口寬皮柑桔總量的比重由8%左右逐步提高到2017年的14.51%，全球排位也由2008—2015年的第三提高到近兩年的第二；摩洛哥近10年出口的寬皮柑桔數量也在波動中增加，由30萬t左右增加到近兩年的接近50萬t，占全球出口寬皮柑桔總量的比重由7%左右提高到10%以上，全球排位到2017年已提高到第三；巴基斯坦近10年出口的寬皮柑桔數量雖然總體有所增加，但波動性較大，多數年份保持在30萬 t多（見表6、圖6），占全球出口寬皮柑桔總量的比重在5.29%～8.38%間波動，全球排位除2012年居第四位外，其余年份均居第五位。

在年出口量上萬噸的其他國家和地區中，南非、秘魯、以色列和澳大利亞等國家和地區近10年出口的寬皮柑桔數量在波動中不斷增長，其中，南非出口量由11萬t左右增加到2017年的20.98萬t（創歷史新高），秘魯出口量由5萬t左右增加到2014年以來的10萬t以上，以色列出口量由3萬t多增加到近兩年12萬t左右，澳大利亞出口量由3萬t左右增加到近幾年的5萬t以上；阿根廷和塞浦路斯等國家和地區近10年出口寬皮柑桔數量在波動中不斷減少，其中，阿根廷出口量由10萬t左右減少至近兩年的4萬t多，塞浦路斯出口量由近3萬t減少至1萬t。

圖6 2008—2017年中國、土耳其、摩洛哥和巴基斯坦出口寬皮柑桔數量變化

表7 2008—2017年全球出口柚類數量與金額的變化

三、柚類

柚類（含葡萄柚）是近10年全球出口量相對穩定的柑桔鮮果。從統計數據看，聯合國商品貿易數據庫中統計的全球出口柚類的國家和地區數量近10年基本上都保持在85個以上，出口量多數年份保持在110萬t左右，出口額基本上保持在8億美元多，占全球出口柑桔鮮果總量和總額的比重均有所下降（見表7）。

南非、中國、土耳其、荷蘭、美國、以色列、西班牙、墨西哥、德國和泰國等10個國家和地區是全球出口柚類數量相對較多的國家和地區，近10年出口量基本上都保持在1萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口柚類總量和總額的83.71%～90.41%和 82.12%～88.73%。其中，南非、中國、土耳其、荷蘭和美國等5個國家近10年每年出口的柚類數量大都保持在10萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口柚類總量和總額的70.54%～74.21%和68.18%～72.57%（見表8）。

美國曾是全球最大的柚類出口國，近10年美國出口的柚類數量基本上呈持續減少態勢，由2008年的27.17萬t減少至2017年的不足10萬t，年均減幅達11.50%，占全球出口柚類總量的比重也由2008年的24.56%降至2017年的8.20%，全球排位也由第一降至第五；與此同時，中國出口的柚類數量則在波動中不斷增長，由10萬t左右增加到2017年的近20萬t，占全球出口柚類總量的比重由9%左右提高到2017年的18.50%，全球排位也由第五提高到第二；南非出口的柚類數量相對穩定，大多數年份保持在20萬t多，占全球柚類出口總量的16.55%～22.99%，穩居全球前兩位；土耳其出口的柚類數量大多數年份在15萬t左右徘徊，占全球出口柚類總量的10.33%～16.67%；荷蘭的出口量波動性相對較大，在9.45萬～15.88萬t間波動 （見表8、圖7），占全球出口柚類總量的8.88%～12.12%。

表8 2017年全球主要國家（地區）出口柚類數量與金額同2008年比較

圖7 2008—2017年美國、中國、南非、土耳其和荷蘭出口柚類數量變化

年出口量上萬噸的其他國家和地區中，墨西哥、西班牙和泰國等近10年出口柚類的數量總體呈穩中有增態勢，其中，墨西哥出口量由1萬t多增加到2萬t多，西班牙出口量4萬t左右增加到6萬t左右，泰國出口量由1.10萬t多增加到近2萬t；以色列出口量在波動中呈減少態勢，由9萬t左右減少到7萬t左右。

四、檸檬來檬

檸檬來檬是近10年全球出口量增長最為顯著的柑桔鮮果。從統計數據看，聯合國商品貿易數據庫統計的全球出口檸檬來檬的國家和地區的數量近10年基本上保持110多個，出口量呈穩步增長態勢（僅2010年略有起伏），2017年出口量較2008年增加了42.12%，年均增長幅度達4.09%，占全球出口柑桔鮮果總量的比重也不斷提高，由17%左右提高到2017年的21.12%；出口額也在波動中不斷增長，由不足20億美元提高到30億美元以上，占全球出口柑桔鮮果總額的比重也提高到25%左右（見表9）。

墨西哥、西班牙、土耳其、南非、阿根廷、荷蘭、美國、巴西、意大利、埃及、德國、印度和烏拉圭等13個國家和地區是全球出口檸檬來檬數量相對較多的國家和地區，近10年年出口檸檬來檬的數量基本上都保持在1萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口檸檬來檬總量和總額的87.05%～91.58%和85.40%～89.41%。其中，墨西哥、西班牙和美國等7個國家近10年每年出口的檸檬來檬數量基本上都保持在10萬t以上，合計出口量和出口額分別占全球出口檸檬來檬總量和總額的80.71%～84.16%和77.81%～81.31%（見表10）。

墨西哥、西班牙、土耳其、阿根廷和南非等5個國家近10年每年出口的檸檬來檬數量基本上穩居全球前五位。其中，墨西哥出口量在波動中不斷增加，由45萬t左右增加到70萬t多，占全球出口檸檬來檬總量的比重則在21%左右波動，全球排位則在第一至第三間波動；西班牙出口的檸檬來檬數量與土耳其相當，而且也在波動中不斷增長，由40萬t左右提高到近70萬t，占全球出口檸檬來檬總量的比重在13.84%～23.63%間波動；阿根廷出口量波動性較大，2009年以來的多數年份在25萬t左右徘徊，較2008年有較大幅度減少，占全球出口檸檬來檬總量的比重由2008年的16.85%降至近幾年的不足10%；土耳其出口量多數年份保持在40萬t以上，僅個別年份不足40萬t，占全球出口檸檬來檬總量的比重在13.84%～23.63%間波動；南非出口量也有較大波動，雖然2017年出口量為近10年新高 （見圖8），但占全球出口檸檬來檬總量的比重卻較2008年降低了1.28個百分點，僅8.83%（見表10）。

表9 2008—2017年全球出口檸檬來檬數量與金額的變化

表10 2017年全球主要國家（地區）出口檸檬來檬數量與金額同2008年比較

年出口量上萬噸的其他國家和地區中，巴西近10年出口檸檬來檬的數量總體呈增加態勢，由6萬t增加到2014年以來的9萬t多；意大利和印度等近10年出口的檸檬來檬數量總體呈減少態勢，其中，意大利出口量由6萬t多減少至近幾年的4萬t多，印度出口量由2萬t以上減少至近兩年的1.50萬t左右。

五、其他柑桔

全球每年出口的其他柑桔數量大都很小，一般只有幾萬噸或十多萬噸，占全球出口柑桔鮮果總量的比重也很小。從統計數據看，聯合國商品貿易數據庫中統計的出口其他柑桔的國家和地區數量近10年波動相對較大，多數年份保持在90多個；出口量近10年雖然總體呈增長態勢，2017年較10年前的 2008年增加了 32.60%，但自2013年以來一直在10萬～14萬t間徘徊，繼續增長趨勢并不明顯，占全球出口柑桔鮮果總量的比重也僅在0.35%～0.84%間波動；而出口額在0.58億～0.96億美元間徘徊，僅占全球出口柑桔鮮果總額的0.57%～0.84%（見表11）。

從統計數據看，每個國家和地區出口的其他柑桔數量年度起伏均較大，近10年出口量基本上保持在1 000 t以上的有巴基斯坦、印度、南非、美國、荷蘭、西班牙、以色列、斯里蘭卡以及中國等9個國家和地區，合計出口量和出口額分別占全球出口其他柑桔總量和總額 的 42.50% ～87.19% 和39.44%～81.79%。其中，自2010年以來，巴基斯坦每年出口的其他柑桔數量一直保持在1萬t以上，在1.83萬～7.08萬t間波動，是全球出口其他柑桔數量最多的國家，占全球出口其他柑桔總量的24.81%～52.84%；出口額基本上保持在1 000多萬美元，占全球出口其他柑桔總額的10.17%～28.83%；而之前的2008—2009年，巴基斯坦每年出口的其他柑桔數量僅幾百公斤或幾公斤，占全球出口其他柑桔總量的比重不足0.01%。近10年美國出口的其他柑桔數量在1 371.40～17 429.67 t波動，大多數年份保持在1萬t以上，占全球出口其他柑桔總量的1.65%～16.63%；印度的出口量在1 245.65～16 485.58 t間波動，多數年份出口量僅幾千噸，占全球出口其他柑桔總量的1.56%～16.42%；荷蘭出口的數量雖然也有較大波動，但相對穩定，基本上保持在5 000 t以上，占全球出口其他柑桔總量的4.32%～11.76%；以色列的出口總體呈減少態勢，由1萬t左右已降至2017年的1 976.79 t，10年間減少了72.97%，占全球出口其他柑桔總量的比重也由10%左右降至2017年的1.80%；南非的出口量則基本呈穩步增長態勢，由幾百公斤增加到2017年的1.16萬t，占全球出口其他柑桔總量的比重也由不足1%提高到2017年的10.58%。

圖8 2008—2017年墨西哥、西班牙、土耳其、南非和阿根廷出口檸檬來檬數量變化

表11 2008—2017年全球出口其他柑桔數量與金額的變化