鱷梨在中美洲國家被廣泛食用,在世界其他地區(qū)的消費量也在增加。隨著鱷梨消費的增長,其需求、價格和種植面積也在增長。2006—2016年這10年中,鱷梨種植面積年增長率約4%。
根據(jù)智利農(nóng)業(yè)研究與政策辦公室(ODEPA)市場分析和部門政策部的分析,2016年世界鱷梨種植面積為563 913 hm2,產(chǎn)量為5 567 043 t。據(jù)專業(yè)人士分析,鱷梨種植面積及產(chǎn)量不斷增長原因在于世界市場對鱷梨的強勁需求。10年內(nèi),鱷梨的人均年消費量從0.56 kg上升到0.74 kg。
目前,世界上超過80%的鱷梨產(chǎn)自11個主產(chǎn)國。其中,墨西哥以總產(chǎn)量33.9%的份額位居榜首,而智利占鱷梨總產(chǎn)量的2.5%。根據(jù)世界糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù),在這10年中,11個主產(chǎn)國中僅智利和美國的產(chǎn)量和面積有所下降。
2017年,全球鱷梨出口額達62億美元。美國是全球最大的鱷梨進口國,占全球鱷梨進口總額的44%。2017年美國鱷梨進口量達90多萬t,價值27億美元。歐洲占全球鱷梨進口總額的39%。荷蘭是世界第二大鱷梨進口國,然而,其進口絕大部分用于再出口,主要出口到歐洲其他國家。法國排名第三,占全球鱷梨進口總量的7%;英國和西班牙分別是鱷梨的第四和第五大進口國。
(資料來源:SimFRUIT,禾 本/摘譯)
2017年,歐盟甜橙種植面積達27萬hm2。其中,西班牙甜橙種植面積達14萬hm2,占歐盟甜橙種植面積的52%;意大利位居第二,甜橙種植面積為8萬hm2,占歐盟甜橙種植面積的30%;隨后是希臘,甜橙種植面積3萬hm2,占歐盟甜橙種植面積的11%。
2017年歐盟甜橙產(chǎn)量達620萬t。其中,西班牙甜橙產(chǎn)量為340萬t,占歐盟甜橙產(chǎn)量的54%;……