吳才君,張安波,范淑英,徐賤生,周慶紅
(1.江西農業大學農學院,南昌,330045;2.江西華農種業有限公司)
豇豆是我國主要的春夏季蔬菜,其營養豐富,尤其是含有優質的植物蛋白,深受廣大消費者的喜愛。目前市場銷售的傳統青皮豇豆,由于顏色深、纖維多、易老化、結莢期短等,市場接受度不高;而市場上銷售的綠白色豇豆,顏色淺、莢肉薄、易鼓籽發泡、貨架壽命短、不耐儲運等,雖品質較好,但消費市場受到一定的限制。為滿足市場需求,需選育品質佳、貨架壽命長、結莢期長、產量高、顏色翠綠的豇豆新品種。為此,江西農業大學農學院與江西華農種業有限公司從2003年開始進行豇豆雜交后代系統選育,經過多年多代的選育,培育出泰利8號豇豆新品種,該品種自投放市場以來深受廣大消費者的歡迎,目前累計推廣面積達50 000 hm2。
042號豇豆(江西華農種業有限公司)為早熟品種,初花節位3~4節,生長勢較強,分枝少,主蔓結莢為主,莢綠白色,莢長75 cm左右,莢粗0.82 cm左右,條莢均勻,商品性好。
廣東黑籽油青豆角(廣東地方品種)為中熟品種,初花節位5~6節,生長勢強,葉片中等偏大,分枝少,主蔓結莢為主,莢長60 cm左右,莢粗0.88 cm左右,莢色油綠有光澤,纖維少,品質好,抗性強。

泰利8號
2003年春季,以042號豇豆為母本,以廣東黑籽油青豆角為父本通過人工去雄雜交后得到F1代,2003年秋季通過試種發現該F1代商品莢翠綠有光澤且莢條上下均勻順直,屬中早熟,結莢性好且抗性強。因此,2003年冬季開始在海南試驗基地進行試種,在分離世代中經系統定向選育,獲得具有生長勢強、株型好、結莢性強、商品性好、產量高、抗病性強等優良性狀的豇豆新品種,同時根據市場銷售需求而命名為泰利8號。
泰利8號為中早熟品種,春、秋播種比對照品種之豇28-2(CK)均提早1~2 d上市,但采收期長,中上層結莢集中、持續結莢能力強,春播至始收55 d,延長采收45 d,比CK延長采收13 d以上;夏秋播種至始收43 d,延長45 d左右,比CK延長采收19 d左右(表1)。
①品種比較試驗 2006、2007年在江西華農種業有限公司樂化繁育試驗基地按春、秋兩季種植茬口進行了豇豆品種對比試驗。小區面積30m2,隨機區組排列,3次重復,春、秋兩季均采用露地地膜覆蓋、直播種植。播種前每小區施有機肥120 kg,過磷酸鈣2 kg或復合肥2 kg。2006年春季3月28日播種,5月22日開始采收;夏秋季7月20日播種,8月24日開始采收。2007年春季3月31日播種,5月24日開始采收;夏秋季7月25日播種,8月29日開始采收。采收期前15 d的產量記為前期產量。

表1 泰利8號生育期及莢條商品性

表2 泰利8號豇豆品種比較試驗
由表2可以看出,泰利8號春季前期產量分別達698.8、728.5 kg/667m2,比之豇28-2(CK)高32.7%、24.0%;夏秋季前期產量達717.8、731.2 kg/667 m2, 比 CK 高 23.1% 、28.3%。春季667 m2總產量分別達2 995.8、2 989.8 kg,比同期 CK 高 36.1%、35.8%;夏秋季總產量分別達 2 879.7、2 887.2 kg/667 m2,比CK高37.3%、37.8%。2 a品種比較試驗結果表明,泰利8號持續結莢能力強,春秋產量均比高產四號、青豇901、之豇28-2高,整個采收期產量增加均非常明顯。

表3 泰利8號品種生產示范試驗
②生產試驗與示范 2007-2008年在南昌市劍霞蔬菜基地、吉安市吉水縣文峰鎮、上饒市玉山縣開展泰利8號豇豆品種多點生產試驗與示范推廣,泰利8號在南昌、吉安、上饒前期平均產量分別為 768.6、732.0、775.1 kg/667m2,比之豇28-2(CK)高 26.3%、30.7%、24.5%;平均總產量為2 803.8、2 712.8、2 774.9 kg/667 m2,分別比 CK高 37.9%、35.6%、42.0%(表3)。從生產及示范推廣產量對比試驗結果來看,該品種綜合性狀優良、穩產高產。

表4 泰利8號豇豆銹病病情指數和病毒病鑒定結果
2007年與2008年3月下旬,將泰利8號豇豆品種和對照之豇28-2、高產四號、青豇901同期播種,同一地塊上每個品種3次重復,每個重復每個品種參試株數為200株,出苗后至盛莢期分次考察參試材料同等條件下的生長植株及其葉面染病情況,其中泰利8號只發現2株感染枯萎病植株,豇豆銹病病情指數為3.5,病毒病病情指數為3.2,而3個對照品種枯萎病、銹病、病毒病的病情指數均達20以上。試驗結果表明泰利8號豇豆品種高抗枯萎病、銹病、病毒病,較對照品種抗病性強(表4)。
經過實驗室品質檢測檢驗結果顯示,每100 g泰利8號品種鮮莢含維生素C 18.4 mg,蛋白質2.36%,還原糖1.92%,數據表明該品種風味好、纖維少、糯性好、營養價值高。商品豆莢美觀色澤好,市場售價高,同比市場售價較綠白色豇豆品種一般要高出0.3~0.4元/kg,而且泰利8號品種持續結莢能力強且采收期長,產量高,因此667 m2產值比之豇28-2增收1 000元以上。
中早熟品種,蔓生,生長勢強,分枝少,主蔓結莢為主,始花節位4~5節,葉片中等,葉色深綠,花淡粉紅色,商品莢翠綠有光澤,莢長65~75 cm,莢粗0.83 cm左右,單莢質量38.0 g左右,莢條上下粗細均勻順直、不露仁、肉質緊實、商品性好,每莢含種子約18粒,種皮紅褐色、腎形,種子千粒質量125~130 g。該品種較耐高溫,抗性強,適應性廣,持續結莢能力強,不早衰,豐產性好。