黑皮冬瓜天貴369嫁接砧木的篩選與鑒定

李國英，吳永瓊，劉春惠，楊建明

（廣西桂林市蔬菜研究所，541004）

黑皮冬瓜主要分布在我國華南地區，其特點是產量高、耐貯運、營養價值高，是有益健康的優質食物，可加工成冬瓜糖、冬瓜茶等食品，具有廣闊的市場前景，同時在調節蔬菜周年供應和我國南菜北運方面發揮著重要作用[1]。廣西桂林黑皮冬瓜主要產區集中在雁山區、臨桂區和靈川縣[2]。目前黑皮冬瓜長期連作，導致枯萎病等土傳病害發生嚴重，對黑皮冬瓜產量、質量和收益產生不利影響。

嫁接換根法被證明是綠色防控黑皮冬瓜枯萎病等土傳病害的有效方法[3，4]，但目前關于桂林黑皮冬瓜嫁接育苗的文獻極少，黑皮冬瓜嫁接砧木篩選的研究未見報道。黑皮冬瓜天貴369在前期試驗中被證實長勢旺盛、果壯、豐產效果佳[5]，本文首次在桂林以黑皮冬瓜天貴369為接穗，選用6個不同砧木品種，采用斜頂插接法進行黑皮冬瓜嫁接試驗。通過觀察統計比較各嫁接組合產量和農藝性狀，篩選與鑒定適合本地使用的嫁接砧木，試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗接穗品種為天貴369黑皮冬瓜，種子來源于桂林市明鑫種子有限公司，砧木品種及其來源見表1。

1.2 試驗方法

①試驗設計 試驗采用隨機區組排列，設7個處理，3個重復，共21個小區，每小區 12.25 m2，種植10株，株行距175 cm×70 cm，單行搭架栽培，單蔓整枝。

②試驗設施 試驗于2017年3～8月在桂林市蔬菜研究所科研基地進行，試驗地長22m，寬8m，土壤為肥力中等的黃壤土。

③整地及土壤消毒 按畦面寬110 cm，畦高15 cm，溝寬65 cm整地。每667 m2施腐熟肥料1 000 kg、生物有機肥 50 kg、鈣鎂磷肥50 kg、雙螯合肥料（N-P-K=15-10-21）50 kg作為基肥，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液淋澆畦面消毒，并覆蓋地膜。

表1 黑皮冬瓜嫁接砧木品種及來源

④播種與嫁接 砧木、自根苗采用穴盤育苗。砧木播種7 d后可點播接穗，接穗可點播于營養泥沙中。嫁接采用斜頂插接法。自根苗于砧木播種9 d后播種。

⑤定植 嫁接苗3～5片真葉開始定植。

⑥田間管理 植株苗期每667 m2追施尿素15 kg、雙螯合肥料（N-P-K=15-10-21）15 kg，共 3次。坐果期間用雙螯合肥料（N-P-K=15-10-21）追肥3次，每次15 kg/667 m2。及時摘除全部側芽，留瓜的最佳節位是28節前后，當單瓜質量達到5 kg左右時，用繩套住瓜柄縛于籬竹上，定瓜后留10～15片葉對主蔓摘心。其他栽培管理按常規方法進行。

1.3 統計分析

觀察記錄不同嫁接組合物候期，在嫁接組合進入生殖生長后進行各處理間植物學性狀、果實性狀及產量等記錄、統計分析與比較。數據用Excel 2007統計，DPS v7.05軟件進行方差分析，用Duncan′s新復極差法進行多重比較。

表2 不同砧木嫁接黑皮冬瓜組合物候期比較

表3 不同砧木嫁接黑皮冬瓜組合植物學性狀及枯萎病感病率比較

表4 不同砧木嫁接黑皮冬瓜組合果實性狀比較

2 結果與分析

2.1 不同砧木黑皮冬瓜嫁接組合物候期比較

從表2可知，各嫁接組合從砧木播種到定植共需要38 d。自根苗因不用嫁接，可比嫁接組合晚播種9 d，播種到定植需要29 d。其中瓠瓜嫁接組合定植后60 d率先進入生殖生長，100 d后可采收，最早進入采收期；強力士F1、冬瓜專用、強力1號嫁接組合定植后64 d現蕾，102 d后可采收；冬力奇嫁接組合定植后69 d現蕾，108 d后可采收；老不死嫁接

組合定植后81 d現蕾，119 d后可采收，屬于較晚熟品種；自根苗定植后110 d可采收。

2.2 不同砧木黑皮冬瓜嫁接組合植物學性狀及枯萎病感病率比較

從表3可知，老不死嫁接組合葉面積表現突出，生長勢強，嫁接口下砧木莖粗大；冬瓜專用、強力1號嫁接組合葉面積表現良好，生長勢強，嫁接口下砧木莖粗大；冬力奇嫁接組合葉面積表現良好，生長勢強；強力士F1嫁接組合葉面積較小，嫁接口下砧木莖粗大，生長勢強；瓠瓜嫁接組合、自根苗葉面積較小，生長勢中等，其中自根苗莖粗小，瓠瓜嫁接口上下莖粗皆表現優異，嫁接口上接穗莖粗與其他嫁接組合存在顯著或極顯著差異。自根苗和瓠瓜枯萎病感病率皆為96.7%，其他嫁接組合皆未感染枯萎病。

2.3 不同砧木嫁接黑皮冬瓜組合果實性狀比較

從表4可知，不同砧木黑皮冬瓜嫁接組合果形、果皮顏色皆一致，果實為長炮彈形，果皮為深綠色，未因嫁接砧木的不同而影響果形果色。果長最大是強力1號嫁接組合，為85.00 cm，最小的是老不死嫁接組合，為78.67 cm，且二者間存在顯著差異；強力士F1、強力1號嫁接組合果徑周長最大，瓜最粗，分別為63.47、64.33 cm，老不死、自根苗、瓠瓜嫁接組合果徑周長表現較差，與強力士F1、強力1號嫁接組合存在極顯著差異；老不死、冬瓜專用、冬力奇嫁接組合果肉厚相對最大，分別為 5.67、5.67、5.63 cm，瓠瓜嫁接組合果肉厚最小，為5.27 cm，與老不死、冬瓜專用、冬力奇嫁接組合有顯著差異；強力1號嫁接組合果內腔直徑為9.73 cm，內腔最空，冬瓜專用嫁接組合果內腔最小，直徑為8.70 cm，與強力1號嫁接組合存在極顯著差異；強力士F1、冬瓜專用、強力1號、老不死嫁接組合果肉質緊密、口感清脆，而瓠瓜、冬力奇嫁接組合、自根苗果肉質松軟、口感綿柔。

2.4 不同砧木嫁接黑皮冬瓜組合產量統計比較

從表5可知，強力士F1、強力1號嫁接組合單果質量最大，分別為15.67、15.72 kg，而瓠瓜和老不死嫁接組合單果質量表現較差，分別為12.45、11.52 kg，與強力士F1、強力1號嫁接組合存在極顯著差異。強力士F1、強力1號嫁接組合結果率高，分別為99.6%、98.3%，平均小區產量、折合667 m2產量皆表現優異，與對照自根苗相比分別增產16.62%、19.13%。冬力奇、冬瓜專用嫁接組合豐產效果不明顯，與對照自根苗相比分別增產2.79%、1.96%。瓠瓜、老不死嫁接組合結果率表現一般，平均小區產量和折合667 m2產量表現較差，與對照自根苗相比分別減產11.73%、16.48%。

3 小結

本次試驗選用6個砧木品種與黑皮冬瓜天貴369嫁接，其中強力1號、強力士、冬力奇、冬瓜專用、老不死皆為南瓜砧木，瓠瓜為葫蘆砧木。南瓜品種一般根系發達、吸收水肥能力強，葫蘆品種抗逆性強。試驗結果顯示如下。

①不同砧木對嫁接組合果實形狀和顏色影響不明顯，對果肉質地和口感有影響，強力士F1、冬瓜專用、強力1號、老不死嫁接組合果肉緊密、口感清脆，而瓠瓜嫁接組合、冬力奇嫁接組合、自根苗果肉松軟、口感綿柔。

表5 不同砧木嫁接黑皮冬瓜組合產量比較

②強力士F1、強力1號嫁接組合生長勢強，可綠色防控枯萎病，定植后102 d可采收，果長、果徑周長、單果質量表現優異，折合667 m2產量分別可達到 8 530、8 390 kg，分別豐產 19.13%、16.62%，適宜推廣種植。

③冬瓜專用、冬力奇嫁接組合生長勢強，可綠色防控枯萎病，分別可在定植后102、108 d采收，果長、果徑周長表現優良，果肉厚實。折合667 m2產量分別可達到7 300、7 360 kg，分別豐產1.96%、2.79%，可小面積選擇種植。

④瓠瓜嫁接組合生長勢中等，較易感染枯萎病，定植后100 d可率先采收，果短且果徑周長小；老不死嫁接組合生長勢強，生長期長，定植后119 d方可采收，葉面積大，果肉厚實。但瓠瓜、老不死嫁接組合單果質量小，與強力士F1、強力1號嫁接組合存在極顯著差異。折合667 m2產量分別為6 320、5 980 kg，與對照自根苗相比分別減產11.73%、16.48%，不推薦種植。