大棚黃瓜栽培及病蟲害防治技術

吳革瑛 張文華 劉娜 劉艷 楊雪花

黃瓜的栽培種植對環境條件的要求較為嚴格，其適宜生長的溫度范圍為15～31℃，最適為22～24℃，當溫度高于35℃或者低于10℃時會影響是生長發育，導致停止生長，并出現落花落果。

1播種期選擇

早春黃瓜的播種期一般選在12月～次年2月，提倡早春種植在1～2月播種;冬黃瓜播種在9月～11月，由于黃瓜生長期較長，跨越晚秋、冬、早春三個不同季節，在栽培時一般采用嫁接育苗栽培的方法。嫁接苗的優勢較多，不僅抗病性強，且植株的耐低溫能力也較強，這些優勢有助于克服連作障礙，同時還可以擴大根系吸收水分和養分的范圍。

2品種選擇

一要注意黃瓜品種的外觀、品質和市場銷售;二要注意選種要選擇產量高、適應性強和抗性強的品種;三要注意選擇的品種可適應當地的生長環境和符合當地農戶的管理習慣及水平。目前常見的選用的品種為津研系列、津雜、拉迪特等。

3定植前的準備

3.1悶棚處理

大棚在定植前要進行高溫悶棚，對土壤進行消毒處理，這在栽培過程中非常重要。為確保大棚中土壤清潔，最好將該棚所需有機肥也進行處理，可起到較好的作用。確切做法是：在黃瓜定植前一個月左右的時間將每畝所需用量2～3噸有機肥均勻撒入大棚中，然后進行深翻兩遍，深度30cm以上，使腐熟的農家肥與土壤混拌均勻，再進行多菌靈藥劑處理（每畝用量為1公斤），將多菌靈藥粉在灌溉時隨水灌入棚中后，覆蓋地膜，關閉大棚風口，以提高棚溫，進行悶棚處理。

3.2整地理墑

在定植前10天左右將地膜揭掉，然后將風口打開，放出里面的有害氣體，然后施入復合肥75公斤和適量的微量元素肥。施肥后進行翻地。定植前起壟，一般壟寬70cm、壟高25～30cm。起壟后選擇定植穴的位置，一般要根據水平線進行選擇，然后開穴準備定植。起壟之前在定植溝內每畝施入復合肥25～30公斤，生物有機肥600公斤，豆餅200公斤充分與土壤拌勻然后起壟。

4定植

幼苗長到二葉一心時，定植前3～5天，適當停止澆水，主要目的是為了側根的發生，在定植前采用百菌清800倍液噴施，進行病害預防，為了植株的健壯，一般在定植前7～10天，逐步使環境與定植大棚相似。定植時也要看外界溫度的情況，如果外界溫度較高，則宜在晴天下午或者多云天氣的時候進行，為預防死棵情況的出現，要將生物菌肥在定植前均勻撒在定植穴內，并且要選擇無病無蟲危害的壯苗進行定植，深度應控制在埋平土坨為準，“茄子沒脖，黃瓜露坨”講的就是這個道理了。定植完后要及時澆水，定植水一定要澆足澆透，定植株距30cm，畝種植2800～3000株左右。

5田間管理

5.1溫度管理

5.1.1緩苗期：為較好的緩苗，一般在定植后一周內適當的提高溫度，溫度范圍在30～32℃，空氣相對濕度要達到90%;

5.1.2緩苗后生長期：在該時期，土壤的濕度要保持在70～80%，并適當的降得溫度，然后進行多次中耕，白天溫度26～28℃，夜間16～18℃即可;

5.1.3開花期：為有利于開花，可在開花前適當的降低溫度，白天溫度22～25℃，夜間15～20℃即可;

5.1.4結果期：為利于果實的膨大，可適當提高溫度，也即中溫養花，高溫養果。為保證冬黃瓜的安全越冬，可在種植結果之前適當調控溫度，采用變溫管理的方式，控制水分，防止其徒長，控制地上部的生長促進根系下扎。由于冬季外界溫度較低，可適當調整溫度，白天溫度至28～30℃，夜間14～16℃，晝夜溫差控制13～15℃之間，當外界氣溫低于10℃時應及時采用保溫措施，比如上草苫，以此防止寒流侵襲，草苫應早上拉起晚上放下，深冬以后溫度已然較低，可適當降低晝夜溫度，培育壯棵，以利植株安全越冬，并注意在管理中實行一日三放風制度，降低濕度，增加二氧化碳含量，促進光合作用，提高產量，增加植株抗性。

5.2肥水管理

因為黃瓜的根系淺，葉片較大，尤其工廠化育苗的品種，蒸發量大，需要較高的空氣濕度和土壤濕度，因此肥水一定要充足，但黃瓜耐鹽性差，因此澆水施肥時控制好量，一次不能過大。地膜覆蓋后即形成了膜下小氣候，加之較高的溫度，極易利于地表根的生成，導致根系較難往下生長。緩苗水灌溉后，瓜苗即開始正常生長，此時應適當控用水量，當80%的根瓜座住后才能澆水，該點很重要，澆水過早會促進其徒長，實驗證明過早澆水會明顯降低植株的耐寒性和抗病性，從而影響產量。這一水澆的早晚和量的多少非常關鍵，澆水量以澆透根系周圍土壤為宜，切不可大水漫灌，進入深冬期要注意天氣變化，一定要減少澆水次數，溫度較低或出現寒流時，要在寒流末期的晴天上午進行少量澆水，嚴禁一次性水量過大，地溫下降太多而傷根。2～3片真葉時追肥，用人類尿1000公斤/畝，當出現第一朵花時，每畝施普鈣30公斤，硫酸鉀12.5公斤，兌水施。第二次施肥在根瓜開始采收時，每畝用尿素10公斤，普鈣15～20公斤追肥或者復合肥15～20公斤追肥，采一次果追一次肥，共施肥5～6次。

5.3植株調整

當黃瓜植株長到6～7片真葉時，及時進行吊蔓，結合吊蔓、綁蔓，目的是做到抑強扶弱，協調植株長勢，一般6～7節以下側枝、幼瓜全部摘除，并將嫁接夾一并拿掉，進入結果前期，要及時將卷須摘除，以此減少無效的營養消耗，當發現雌花過多或者出現花打頂時要進行疏花，將部分雌花摘去，以壯植株的長勢。為改善棚內植株的通風透光，減少不必要的養分消耗和各種病蟲害的發生，要在結果盛期及時進行落蔓，每株保留18～20片綠色功能葉，其余下部老葉、病葉、黃花葉要及時去掉。

6病蟲害防治

在整個生育期應注意預防霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、病毒病、根結線蟲的發生，在預防這些病害時要綜合防治，以防為主，并合理調控溫濕度。

蟲害一般以蚜蟲、螨蟲、白粉虱居多，可及時防治，并注意藥劑要輪換使用，降低藥物的抗性。

（作者單位：1.661199云南省蒙自市植檢植保站;2.661199 蒙自市科技成果轉化中心;3.661199蒙自市果蔬技術推廣站）