水稻綠色食品原料標準化生產基地試驗總結

張東楠

伴隨著中國國民經濟的顯著增長和全球經濟的一體化發展，以及中國從“溫飽”型社會向“小康”型社會的成功轉型，人們對農產品和食品質量的要求越來越高，尤其是無公害食品、綠色食品的要求。

由于稻米是我們國家餐桌上的主食，追求綠色稻米更是迫在眉睫，真正的綠色水稻，就要從稻田管理技術說起，通過在海倫市東林鄉進行水稻綠色食品原料標準化生產基地試驗研究，能夠提高土壤有機質含量，改善土壤理化性狀，使水稻提質增效。

水稻是海倫市的主要糧食作物，近年來栽培面積已達到80萬畝，在農業生產中占有重要地位。種植水稻已經成為我市農民經濟收入的重要來源，海倫水稻的生產，當前已進入大發展的新階段，種植面積、單產、總產、栽培新技術以及經濟效益，都達到了一個新水平。同時為全面實施鄉村振興戰略，以推進農業供給側改革為主線，以“質量興農、綠色興農、效益優先”為路徑，突出農機耕種作業標準化核心，在水稻生產上重點落實水稻綠色優質高產高效種植技術，把該項技術作為重大農業技術推廣項目，重點落實到耕層較深厚、地塊較大且連片的水稻主產區海倫市東林鄉等鄉鎮，實現農業發展的戰略目標，確保水稻持續穩定發展。今年依托市農業技術推廣中心，積極開展綠色食品生產資料大田試驗示范工作，探索基地實施“有機營養套餐”和“有機--無機營養套餐”模式，減少不合理化肥投入，減少環境污染，促進水稻增產提質、農民增收和生態環境安全，促進有機綠色食品生產和農業可持續發展。

1試驗地點

試驗落實在海倫市東林鄉水稻綠色食品原料標準化生產基地。該基地以大型農機合作社為依托，配備有秸稈切碎拋灑裝置的水稻聯合收獲機、大中型水田拖拉機配套水田犁、配套滑切刀齒攪漿平地機、帶有側深施肥裝置的高速插秧機等適合作業的農機具，為海倫市主要農作物秸稈“取之于農田，用之于農田”提供科學實用的農機化技術，改善耕地質量，保護生態環境，推進我省現代農業可持續發展。

2試驗處理

試驗采取大區對比，不設重復，共設 2個處理。處理一：測土配方施化肥量為對照區，試驗面積30畝。處理二：施用生物有機肥+腐熟農家肥，施用量：生物有機肥65公斤+腐熟農家肥2噸，試驗面積15畝。

3試驗示范田基本情況

3.1地形：平原地帶，土壤質地：水稻土，中等肥力。

3.2前茬作物：水稻，產量8150公斤/公頃。

3.3前茬作物施肥量：555公斤/公頃。

3.4示范時間：2018年5月20日～2018年10月10日收獲。

3.5供試作物：水稻。

4田間調查

4.1生育期調查

試驗期間我們進行了物候期調查，調查結果為：處理1育苗期為4月16日，插秧期為5月20日，分蘗期為6月4日，拔節期為7月4日，抽穗期為7月28日，成熟期為9月28日;處理2育苗期為4月16日，插秧期為5月20日，分蘗期為6月4日，拔節期為7月2日，抽穗期為7月26日，成熟期為9月26日。

4.2水稻長勢調查

在水稻生育期間，分別調查了分蘗期與抽穗期的各經濟性狀的調查，調查結果如下：處理1分蘗期株高46.6厘米，穴莖數10個，葉齡5片葉;抽穗期株高110.2厘米，整齊度達到91%;處理2分蘗期株高41.5厘米，穴莖數11個，葉齡5片葉，抽穗期株高106.3厘米，整齊度達到95%。

從綜合性狀看，處理2比處理1（ck）提前拔節兩天，生長勢處理前期稍弱，可進入生殖生長階段要好于對照，處理2抽穗整齊度好于處理1（ck），田間觀察表明二次分蘗和弱勢分蘗較少，提前兩天成熟。

5測產與效益分析

在水稻成熟期進行了產量調查，每處理選有代表性的高、中、低三個點次，每點選用2平方米進行了考種，結果如下：處理1：株高110.3厘米，m2穴數27穴，m2穗數422.2穗，穗粒數92.1粒，千粒重24.4克，平方米產量0.806公斤，折合畝產537.4公斤;處理2株高106.4厘米，m2穴數25穴，m2穗數398.2穗，穗粒數100.1粒，千粒重24.8克，平方米產量0.84公斤，折合畝產560.03公斤;

處理1（ck）比處理2平均株高高3.9cm，每平米穗數多24穗，穗粒數少8粒，千粒重輕0.4g，每平米產量低0.032kg。處理1（ck）前期長勢較旺，分蘗和株高均高于處理2封行較早，進入生殖生長以后，導致群體環境變差，千粒重較低。最終，處理2與處理1（ck）相比畝增產22.63kg，增產率4.21%。

6試驗結果分析

從經濟效益分析可以看出，處理1投入合計320元（化肥投入120元，人工200元），產出為畝產量537.4公斤，單價3.0元/公斤，產值1612.2元，收入為1292.2元;處理2為使用有機肥處理區，有機肥畝投入53元，人工200元，合計畝投入253元，畝產量560.03公斤，單價3.0元/公斤，產值1680.09元，畝毛收益1427.09元，經濟效益十分可觀。

綜上所述，有機肥水稻提質增效試驗與同類產品比，每公頃增產117公斤，每公頃增加經濟效益954元（因腐熟農家肥是基地農戶自家制做，沒有計算成本）。從多點調查表明，通過有機肥的施用，能夠使水稻提質增效，提高土壤有機質含量，改善土壤理化性狀，生態效益和社會效益，是綠色食品原料基地優先推廣的方法。

（作者單位：152300 ?黑龍江省海倫市農村能源辦公室）