紅薯高產優質栽培技術

摘要：本文從紅薯種植的選地、選種、田間管理等方面介紹了紅薯優質高產栽培技術，從而為紅薯高產種植提供技術指導，增加農戶經濟效益。

關鍵詞：紅薯;高產;栽培技術

中圖分類號：S531文獻標識碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190215044

1土地的選擇

種植紅薯的土地需要具有良好的排水性能，最好是選用土壤偏沙性的農田。種植紅薯盡量不要使用連作的方式，如果種植紅薯的過程中紅倒不開茬，則連作時間最多為3a。如果紅薯的上茬為玉米茬口，選用的農田盡量不使用封閉除草劑。

2精細整地 施足底肥

2.1精細整地

紅薯屬于塊根類職務，在比較深厚的土層中最適宜生，而且土壤疏松、透氣性好也會促進紅薯的生長。因此在紅薯的整地過程中，適當的深耕能夠增加紅薯種植的射角度，提高透氣性，有利于紅薯生長。通常情況下，深耕一般在30cm左右，同時采用起壟的栽培方式。農田的壟高25～30cm左右，對于土地墑情較差的沙地，可以適當降低壟高[1]。

2.2施足底肥

一般種植紅薯的農田大多為旱薄地，因此農田的養分含量較少，所以要對農田施足底肥，保證紅薯的需求，從而提高產量。施加的底肥為有機肥和化肥的復合肥料，每667m2施加土雜糞3m3左右，同時添加50kg氮磷鉀復合肥。種植紅薯的農田不能將生雞糞作為底肥肥料，避免蟲害問題影響紅薯品質。

3篩選良種

品種的選擇是實現紅薯高產的基礎。品種的選擇要因地制宜，根據土地、用途和氣候狀況選擇合適的品種種植。比如作為生產淀粉原料的紅薯，可以選擇高淀粉型品種，作為新鮮食物的紅薯，可以選擇表皮光滑、結薯早、上市早的品種[2]。

4培育壯苗

4.1育苗方法與時間

紅薯育苗一般在大棚內或者冷畦雙膜進行育苗。春薯區可以采用3層保溫的方式進行育苗，即大棚 + 小拱棚 + 地膜;春夏薯區可以采用雙層保溫模式，即小拱棚 + 地膜的形式。對于大棚育苗來說，一般大棚的寬度為8～12m不等，其棚高3m左右，大棚長度根據實際種植面積決定，每個大棚之間距離1.5m。大棚內的小拱棚寬1m左右，每個棚間距離為0.5m。采用冷畦雙膜進行育苗時，小拱棚寬1.2m，間距1m。育苗農田的占比不宜過多，一般為紅薯種植面積的1%左右，在育苗時間為 35～40d，通常在3月中上旬進行育苗[3]。

4.2需種量

紅薯的需種量與供苗時間、栽插期、育苗方法等條件相關，不同品種的紅薯由于其出苗特性和種薯質量不一，因此需種量也不同。一般來說，每667m2地的需種量為75kg。

4.3種薯處理與排薯

在進行排薯前需要對種薯進行一定處理，從而避免薯塊帶菌從而影響產量。通常用50℃左右的水進行浸種，時間為10min。采用70%甲基托布津500倍液或 50%多菌靈 300倍液浸種能夠有效防止紅薯的黑斑病，每次浸種 5～10min。在排種時，紅薯的密度不宜過大，每平方米15kg左右即可，在排薯完畢后，在上面撒上一層細土，填補薯種之間的空隙。結束后對種薯進行澆水，水量在薯種重量的1/5倍，確保種薯和土壤表面能夠完全潤濕。最后覆蓋地膜，壓實保溫[4]。

4.4苗床管理

在種薯排放之前，需要對苗床進行處理，將苗床加溫預熱至30℃，在完成排薯后將苗床升到 35℃，并維持溫度3～4d，隨后設置在 32～35℃之間。當苗床中的薯塊大部分出苗后，即可將地膜撕開，苗齊后澆水，及時通風降溫，當晴天并且氣溫20℃以上時，可以打開拱膜和大棚兩端進行適當通風，避免高溫而產生燒苗現象。待薯苗長至 20cm 進行低溫育苗，苗床溫度接近大氣溫度。在剪苗前的3～5d進行晾曬，苗長至 22～25cm時即可剪苗，剪2茬苗后，進行追肥，一般采用尿素肥料，追肥 20～25g/m2，追肥后進行澆水。

5栽培技術

5.1適時早栽壯苗

紅薯栽培時間越早其產量越高，因此可以進行適當的早栽。通常在氣溫15℃以上時進行栽植，春薯的栽植一般在4 月下旬，如果采用地膜覆蓋栽培的方式，可以將栽植期提前至 4 月中旬，夏薯的栽植要搶時早栽。采用水平淺栽的方式有利于提高產量，但是不宜過淺，否則會導致成活率降低。在栽植春薯時需要在地上留 5cm，2～3 片葉，夏薯留 1～2 個葉，其他部分則需要全部埋入土壤中，栽種的深度約為5cm，埋入土壤的部分與垅同向，蓋嚴封平。栽植后需要澆足水，確保成活。如果采用地膜覆蓋栽培，則需要在起垅、噴灑除草劑、蓋膜后，在土地中用錐形木棒斜打眼，插苗澆水，封嚴防風。

5.2合理密植

合理的密植能夠增加產量，密度過大不利于紅薯的生長，因此要根據紅薯的品種、土地墑情、水肥條件以及栽植早晚程度來決定。含肥水高的土地要稀植，肥水少的土地要密植，栽植的越晚，栽種的密度則越大。對于中短蔓品種，一般春薯每667m2栽3300株，夏薯 3800株。

5.3經濟施肥

鉀肥一般采用硫酸鉀，不使用氯化鉀。紅薯的施肥方式主要以底肥為主，在后期進行適量的追肥。肥料一般在距壟中間兩側10～15cm 處施入，每667m2地施加優質有機肥 50～80kg，硫酸鉀復合肥 50kg，后期根據土地墑情追肥 1～2 次，追肥采用葉面噴肥的方式。

6田間管理

6.1查苗補苗

紅薯在栽植后，由于受到環境變化、栽植技術、病蟲害等問題出現死苗缺株的現象，因此需要在一定時間后進行查苗補苗，確保農田全苗。通常在插后 3～7d時進行及時的查苗補苗，在進行補苗時要選擇壯苗進行補插，同時澆透水，成活后增加追肥，確保小苗能夠趕上大苗的生長。

6.2中耕、除草和培土

在紅薯的種植過程中，還需要進行中耕，通常在紅薯團棵時，用多功能起壟機進行二次起壟，中耕、除草、培土的工作一次性完成。如果農田中的雜草較多，可以使用10.8%蓋草進行處理，每667m2使用40ml兌入40kg 水進行噴霧。對于春薯地膜覆蓋田，可以在進行覆膜噴施 50%異丙草胺乳油，每667m2地150g兌入40kg水中，可以有效防治禾本科和部分闊葉雜草。

6.3化控抑旺、肥水巧追

如果農田土壤中的氮素過多，會造成紅薯莖葉的徒長，影響根塊的發育，從而造成減產。此時可以在薯秧接近封垅時，用 100g 15%多效唑兌入15kg水中，對紅薯的葉面進行噴灑，防止紅薯秧蔓長勢過快。同時根據植株長勢進行葉面噴肥，如果紅薯長勢偏弱可以噴氮素，配合使用磷鉀肥，一般使用尿素、磷酸二氫鉀噴施。長勢偏旺的紅薯可以只噴灑磷鉀肥，使用磷酸二氫鉀水溶液進行噴灑。在8 月中下旬可以使用甘薯膨大素對紅薯的葉面進行噴灑，連續使用2次，每次間隔10d。如果秋天的季節雨水少，需要對農田進行灌水，防止紅薯早衰現象的發生，延長葉片功能期，加快紅薯塊根膨大速度。

6.4不翻蔓、不提蔓

有些農戶在紅薯種植的過程中有翻藤的習慣，從而影響了莖葉的生長，對紅薯造成損傷，從而影響光合效能。翻藤的過程中會拉斷紅薯不定根，減少紅薯對水分和養分的吸收，從而制約紅薯的生長，造成減產。因此需要改善種植方式，做到不翻蔓、不提蔓。

6.5病蟲害的綜合防治

影響紅薯的病害主要有黑斑病、根腐病和薯瘟，具體防治措施為選用抗病能力強的品種，同時加強農田的合理輪作，當發現田間出現病株時應及時拔除，采用敵克松 1000倍液淋蔸。紅薯種植過程中主要的蟲害有蠐螬、造橋蟲、斜紋夜蛾等，在栽苗時采用 50%辛硫磷 1000～1500倍液灌根可以有效的防治，將混合農藥的藥土撒于犁溝或撒到地面后進行旋耕。在種植的中后期出現甘薯天蛾、斜紋夜蛾、造橋蟲等蟲害時，可以施加菊酯類農藥進行防治。在每年的麥收前后，還要對紅薯農田中治紅蜘蛛和蝗蟲等食葉害蟲進行防治。

參考文獻

[1] 王志琴，Michael D.Boyete.中美紅薯收獲儲藏技術對比分析[J].農業機械，2018（02）：39-41.

[2] 劉亞軒.紅薯貯藏保鮮技術[J].現代農村科技，2018（03）：102.

[3] 李麗娟.淺談提高紅薯高產高效益的途徑[J].農民致富之友，2018（07）：39.

[4] 龔貴陽.淺談有機紅薯高產栽培技術[J].農民致富之友，2018（17）：6.

作者簡介：肖占偉（1980-），男，本科，河南省清豐縣人，農藝師，研究方向：農作物高產優質高效栽培及病蟲害綠色防治。