中職旅游專業英語課程特點及教學策略

【摘要】隨著世界全球化的發展步伐不斷加快，中職院校旅游專業學生的英語要求越來越高，更好的掌握外語對于他們來說能夠擁有更多的發展機會，但是旅游專業的學生更要強調在聽力、表達方面的能力，這是旅游業的性質和行業的實際需求決定的，本文就針對中職院校旅游專業學生的英語課堂特點進行簡要的分析。

【關鍵詞】中職;旅游專業;英語課程;特點;教學策略

【作者簡介】盛婷婷，江蘇省海門中等專業學校。

國際化的旅游越來越方便、出行的游客也越來越多，因此旅游專業學生的英語課程必須要進行深入的改革，對于中職院校的學生來說更需要結合他們未來的職業發展進行改變，教師需要深入的分析中職旅游專業的特點，深入研究相應的策略，確保英語課程能夠最大化的實現其價值，有所突破。

一、把握中職旅游專業英語課程特點

旅游專業的學生必須要具備良好的英語基礎、足夠的詞匯量、正確的語法知識等等，如果沒有這些基礎功底，那么開展旅游專業的英語學習是具有很強難度的。由于專業的特殊性，旅游英語課程的實踐性非常強，因為英語本身就是一個用于溝通交流的實用工具，學生必須要掌握基本的旅游對話，能夠直接、順利的與外國游客用英語進行交流對話，不論是從事導游服務還是酒店、飯店的服務工作，他們英語水平的高低都將直接影響到他們提供的服務質量，甚至會影響到我國給外來游客留下的印象。當然，旅游專業的英語專業性也是非常顯著的，因為在溝通交流的過程中涉及到了大量的專業基礎知識，例如一些專有名詞，旅游資源的開拓、旅游規劃的路線、跟旅行社、飯店的聯系等等每一個環節的知識都具有非常強的專業性。學生只有在學習了相關的專業課程之后，才能夠真正實現應用專業英語，并且在掌握了這些英語技能、熟練運用的基礎上才能夠為國外的游客提供更加理想的服務，提高他們的出行滿意度，提高我國旅游業的形象。除此之外，旅游具有非常強的綜合性，因為在旅游的過程中，常常需要跟旅客進行討論、交流，尤其是這種國際化的旅游，要讓來自于外國的游客更加深入的了解知識，就需要學生掌握上至天文下至地理的綜合知識，甚至是宗教、烹飪、建筑等等領域都要有所涉獵，因此旅游專業的英文教學要開拓教學方式和學習的內容，確保能夠傳遞給學生更加全面、更具有綜合性的知識，拓展學生的視野。最后，旅游英語的顯著性特點，就是交流性強，這種交流不僅僅是書信的交流，更有口語表達的要求，在工作中普遍采取的都是口語的交流，因此教師必須要加強口語方面的針對性訓練。

二、重新定位中職旅游專業英語課程

中職院校的旅游英語課程首先要擺脫傳統的知識型課堂的設定，以增強學生的職業能力和職業方面的需求為首要目標，按照學生未來從事的工作進行定位，以英語課程為發展主線，打造一個從加強英語基礎、到學習旅游英語核心課程、再到專業模塊拓展的教學模式，讓學生能夠從剛剛步入中職院校時就開始接觸英語學習，并且為未來從事的職業打造強有力的英語知識基礎，突出他們的口語交流能力，為專業性強的核心課程奠定足夠的基礎。在教學階段，教師也要有針對性的將英語學科知識、口語技能的訓練設置的富有層次性和模塊性，進行有效的整合，確保能夠提高學生的職業能力。而到了拓展階段，學生就可以根據自己感興趣的部分以及自己現階段的學習狀況，選擇自己需要加強的學習內容或是感興趣的內容進行深入的學習，確保知識和能力能夠得到一致的拓展。除此之外，教師也要根據當前階段的市場需求進行課程的設置，因為中職院校的學生有充足的機會去相關的企業輪崗實習，他們可以利用這一機會了解企業對于求職者的英語要求，在掌握了相關信息之后，教師就可以開設更有效、更實用的教學課程，在語法、詞匯、情景等方面實現學以致用。

三、結合實際設定中職旅游英語專業

在中職院校中存在一種“訂單式”的培養模式，按照這樣的方式完成學習的學生能夠快速的適應企業的崗位需求，一畢業就能夠直接投入工作，具有非常強的針對性，因此中職院校的教師要充分把握好校企合作的優勢，深入的了解當前階段旅游行業的主要任務以及需要突破的難題，不僅僅包括對于職業英語的要求和需要，還要包括學生未來從事工作的性質、責任、任務等等，與企業的專家和負責人共同分析、共同探討，將典型的旅游行業工作任務作為傳遞知識的載體，讓學生在收獲專業英語知識的同時嘗試進行專業化的工作培訓，將傳統的學科性英語教學轉變為一種技能型的學習科學，將教學與實踐變得統一，將專業知識的學習與實際工作融合在一起，將學生的專業能力與崗位需求對接在一起。教師要注重一些場景內的英文教學，如客房服務、前廳服務、餐飲服務等等，并且開設配套的情景教學課程，嘗試進行雙語性的旅游專業英語學習，使得中職院校的學生能夠有足夠的專業性、綜合性，成為具備足夠專業素養的應用性人才。

總之，在中職院校的旅游專業英語課程教學過程中，教師要將學生的口語表達能力放在首位，設定實用性強的課程，完成學科知識與企業工作的對接，確保學生能夠真正掌握并應用英語行業技能，為未來的職業發展打牢基礎。