日糧維生素E含量對長白種公豬精液品質(zhì)的影響

牛海波，魏邦兵

（白銀市白銀區(qū)獸醫(yī)局，甘肅 白銀 730900）

維生素E，又名生育酚，具有抗衰老、抗癌、抗病毒、維持繁殖機(jī)能正常等作用，維生素E 的缺乏也可導(dǎo)致動物多種病理狀態(tài)[1]。越來越多的研究發(fā)現(xiàn)日糧中添加維生素E對提高動物的生產(chǎn)性能和肉品質(zhì)量均有良好的作用。生育酚是淡黃色的油狀液體，由于帶較長的側(cè)鏈，因而是脂溶性的，不溶于水；天然和合成的維生素E都不穩(wěn)定，常轉(zhuǎn)化為酯的形式存在[2]。天然維生素E是具有抗氧化活性的生育酚和生育三烯酚的總稱，每種各有α、β、γ、δ4種衍生物，即八種異構(gòu)體：α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚、α-生育三烯酚、β-生育三酚、γ-生育三烯酚、δ-生育三烯酚，其中，只有α-生育酚含量高、生理活性也最強(qiáng)，多在動物實(shí)驗(yàn)和科學(xué)研究中引用[3]。維生素E在體內(nèi)有特殊的代謝途徑。所有類型的維生素E均通過相同的代謝機(jī)制，首先維生素E經(jīng)過ω-羥基化，然后再進(jìn)行β-氧化。總的來說，維生素E代謝是其側(cè)鏈在細(xì)胞色素P450的啟動下，先經(jīng)ω-羥基化再經(jīng)β-氧化最終降解生成CEHC[4]。

近年來經(jīng)過一系列的研究證明，維生素E對畜禽的生理狀況和生產(chǎn)性能以及健康狀況都有明顯的作用，其功能主要集中在維生素E對脂質(zhì)過氧化及膜結(jié)構(gòu)的完整性、機(jī)體免疫系統(tǒng)及疾病、改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的影響。維生素E與性機(jī)能密切相關(guān)，可以通過垂體前葉分泌促性腺激素，調(diào)節(jié)性機(jī)能[5]。

在飼料添加維生素E，對公畜的鮮精品質(zhì)有影響。目前，關(guān)于精液品質(zhì)達(dá)到最佳生產(chǎn)狀態(tài)時的維生素E添加量，和過量維生素E對精液品質(zhì)是否有不利影響沒有定論。因此，本試驗(yàn)致力于維生素E對精液品質(zhì)的影響，通過營養(yǎng)調(diào)控方法來提高長白種公豬的精液品質(zhì)，為高效安全生產(chǎn)提供可參考依據(jù)，從而進(jìn)一步提高種畜利用價值，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動物

根據(jù)種豬營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，從新疆正大種豬場后備舍挑選18～24月齡之間，達(dá)到體成熟、體重均在150～200 kg、精液品質(zhì)良好的、正在使用的長白種公豬15頭。

1.2 試驗(yàn)材料

吸附型維生素E（購于上海帝斯曼維生素有限公司）、采精杯、精子密度儀、保鮮袋、稀精粉、水浴加熱器、恒溫箱、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、高錳酸鉀、采精臺、玻璃棒、電子秤、姬姆薩染液。

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)期采用常規(guī)飼養(yǎng)管理，圈舍飼養(yǎng)，自由飲水。每天清掃豬舍，舍內(nèi)通風(fēng)良好，保持豬舍衛(wèi)生。每天定量飼喂全價飼料兩次。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計

大多數(shù)動物對維生素E的最大耐受量達(dá)到正常需求量的100倍也不會中毒[6]，本試驗(yàn)中維生素E的添加量都在安全范圍內(nèi)。

大型豬場種公豬使用期短，淘汰率高，試驗(yàn)期太長，會造成整個過程的顯著差異。因此，從種豬場后備舍挑選、標(biāo)記15頭達(dá)到體成熟、體重均在150～200 kg、精液品質(zhì)良好的長白種公豬。隨機(jī)分為五個組，每組三頭，同舍飼喂，同時試驗(yàn)，以消除飼養(yǎng)不當(dāng)和環(huán)境不同而造成的誤差。給第一、二、三、四、五組種公豬分別飼喂含維生素E量為10 IU/kg、27.5 IU/kg 、45 IU/kg、 62.5 IU/kg 、80 IU/kg的飼糧，各飼糧營養(yǎng)成分除維生素E的含量不同外，其他營養(yǎng)成分的含量保持一致[7]。

1.5 試驗(yàn)方法

1.5.1 精液采集 采精時保證公豬正常、充分的性行為表現(xiàn)，采集到量多、質(zhì)優(yōu)、無污染、高品質(zhì)的精液。當(dāng)公豬爬垮臺豬陰莖伸出后，采精員將陰莖握在空拳中，抽動片刻后握緊螺旋狀龜頭，順勢牽出整個陰莖，沖洗干凈之后即可采精。采精時能夠全部收集公豬一次射出的精液，不影響精液品質(zhì)，豬生殖器官和性機(jī)能不會受到損傷或影響；采精時采取嚴(yán)格的衛(wèi)生措施，絕對不能使精液受到污染；采精頻率要適宜，每周2次，每日采精最多不得超過兩次。采精后不能讓種公豬臥水滾泥或淋雨，不宜鞭打回圈，讓公豬充分休息。

1.5.2 測定指標(biāo)及方法 常指異常精子的百分率，要求畸形率不超過18%[8]，在這個試驗(yàn)中每周進(jìn)行兩次精子畸形率的檢查。精子可用姬姆薩染液染色3 min，并在顯微鏡400倍下觀察，計算出畸形精子的百分率。

1.5.3 數(shù)據(jù)分析 所有數(shù)據(jù)采用Spss軟件進(jìn)行統(tǒng)計。對各處理的結(jié)果進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果分析

2.1 采精量

公豬的一次射精240 ml左右，一次采精量在150～500 ml范圍都屬正常。結(jié)果表明，五個實(shí)驗(yàn)組中種公豬的采精量都在正常范圍內(nèi)。從組1到組5，每組平均采精量依次增加，組1（10IU/k g維生素E）采精量最少237.2 ml，組4（62.5維生素E）采精量最多249.2 ml。各處理間差異不顯著。

2.2 精子密度

種公豬精子密度的測定，可通過精液的外觀檢查進(jìn)行粗略測定：如色澤判斷精子密度，呈乳白色說明精子密度大，乳白程度越高說明濃度越高，相反則說明精子密度低。本試驗(yàn)采用精子密度儀進(jìn)行測量。結(jié)果表明，組1（10 IU/kg維生素E）精子密度最低4.340×108/ml，組3（62.5 IU/kg維生素 E）精子密度稍高為4.672×108/ml。各處理間差異不顯著。

2.3 精子活率

試驗(yàn)結(jié)果表明，隨飼糧維生素E的增加，從組1到組3，精子活率逐漸增加，從組4開始略有下降，組1（10IU/kg維生素E）精子活率最低81.15%，組3（62.5IU/kg維生素E）精子活率最高86.86%。組3、4、5公豬精子活率明顯高于組1，差異顯著。

2.4 精子畸形率

隨飼糧維生素E的增加，從組1到組4，種公豬的精子畸形率依次降低[8]，組1（10IU/kg維生素E）精子畸形率最高11.16%，組5（80.0IU/kg維生素E）精子畸形率最低6.12%。組3、4、5公豬精子畸形率明顯低于組1，差異顯著。

3 討論

從本試驗(yàn)的結(jié)果來看，動物可耐受的劑量與實(shí)際生產(chǎn)中最佳添劑量不完全一致，在本試驗(yàn)中當(dāng)維生素E含量是45 IU/kg時種公豬的精液品質(zhì)最好，此后隨日糧維生素E水平的提高，長白種公豬的精液品質(zhì)改善不大。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，要把最佳添劑量與經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合起來考慮，沒有必要為精液品質(zhì)的改善而加大成本。

4 結(jié)論

從試驗(yàn)結(jié)果看，在各維生素E水平組情況下，平均每次采精量、精子活力、畸形率均在正常范圍內(nèi)。不同維生素E處理?xiàng)l件下精子密度均在410x106/ml以上。另外，從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，在飼糧維生素E含量10.0 IU/kg的基礎(chǔ)上，在增加其含量，可以使精子畸形率降低，同時可改善精子活力。另外也可看出，維生素E在達(dá)到45.0 IU/kg后，改善趨于穩(wěn)定，沒必要為了活力和畸形率的改變而增加維生素E的含量。因此，飼糧中維生素E的含量45.0 IU/kg時，長白種公豬的精液品質(zhì)更好。

維生素E的需求量與生產(chǎn)水平、動物種類、生長季節(jié)、攝入量和環(huán)境控制有關(guān)。維生素E、維生素A、維生素D、鋅、硒等礦物質(zhì)對精液質(zhì)量也有顯著影響。因此，各豬場應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定添加維生素E的量，從而提高豬精液的質(zhì)量。