基于產品語義學的家庭原汁機造型設計研究

遲瑞豐 于杰

關鍵詞：產品語義學;家庭原汁機;造型設計

家庭原汁機的消費群體主要有兩類：一類是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養;另一類是追求時尚及生活品位的年輕人，原汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。隨著生活質量的提高，消費者的心態由最基本的生活需求開始向營養健康的品味生活過渡，這為原汁機更加普及提供了可能。

原汁機形態是人們可以直接感知的外在表現形式，它的造型、材質和色彩等視覺語言向人們述說著自身的功能，具有一定的審美功能。產品語義學是研究產品形態象征意義的理論，本文以產品語義學為切入點，對市場現有家庭原汁機進行語義要素解析，并研究如何通過原汁機形態來傳達特定語義內涵，希望能為原汁機造型設計提供一種理論參考。

1產品語義學概念解析

產品語義學（Product Semantics）是研究產品語言（ProductLanguage）意義的學問。造型設計界將語言的構想運用到產品造型設計上，因而有了產品語義學這一術語的產生。在美國工業造型設計師協會（IDSA）舉辦的“產品語義學研討會”上被明確提出，并做出定義：所謂產品語義是研究人造物在使用環境中的象征特性，并將其應用于產品造型設計上，這不僅指物理性、心理性的功能，也包含了心理、社會和文化語境。“產品語義學不僅要研究產品的基本物理功能，還要揭示產品的文化內涵與社會環境之間的關系與規律。產品語義學打破了固有的傳統造型設計理論，不再簡單的將人在產品造型設計中的因素歸結到人機工程學當中，突破了傳統人機工程學只對人的物理及生理機能的考慮，將造型設計深入到人的心理、精神和文化等因素。

隨著社會的發展物質的豐富，消費層次進一步細化，人們對產品的精神功能需求不斷提高，產品造型除表達其功能性目的以外，還要透過其余一些特征來傳達產品的文化內涵，體現特定的時代感和價值取向。

2基于產品語義學的家庭原汁機造型設計原則

在提高原汁機品質的同時，還應該在產品的造型設計時將產品的形態語義考慮進去，在造型設計中融入更多的情感體驗和文化底蘊，賦予家庭原汁機更多的精神意義，因此在進行家庭原汁機的造型設計時要遵守以下基本原則：（1）以功能實用為基礎指導造型設計。產品于用戶而言，其誕生的目的是為人生活帶來便利，之后才衍生更高層次的感性需求，所以家庭原汁機的造型設計需要以榨汁功能為主，在滿足用戶基本要求的前提下進行造型設計。（2）家庭原汁機的造型設計需明確傳達產品語義。家庭原汁機的造型所傳達的外延性語義相當于對家庭原汁機的無言解說，需要讓用戶在第一時間對產品的功能和使用方法充分理解，用戶花在解讀其造型上的時間越少對產品的內涵性語義就越感興趣，因此產品的造型設計避免過于復雜，否則影響用戶對于產品本身的理解。（3）家庭原汁機造型設計的語義要有目的性。每一款家庭原汁機造型所傳達的語義是不盡相同的，可以是對家庭原汁機的特定功能的說明，或是表達某種造型設計理念，亦或是宣傳某種文化等，家庭原汁機需要傳遞的語義是有目的的，多余無意義的語義傳達只會讓用戶感到困惑。

3基于產品語義學的家庭原汁機造型設計案例分析

3.1惠人無網原汁機H101

惠人無網原汁機H101是韓國惠人公司研發的一款多功能低速家用原汁機。采用低速榨汁技術和S型螺旋推進器可有效控制摩擦生熱，提取果蔬原汁，能夠去除人體無法吸收的固體纖維素，提高果蔬營養和液體纖維素吸收率。

在結構造型設計上，該款原汁機分為前體、刀具和過濾組件以及底部電機幾個部分。底部電機和前體通過四角轉軸連接，用戶只需將前體插入電機的四角轉軸即可完成組裝。在功能造型設計上，果蔬出渣口可向下開啟，這樣造型設計可避免內部廢渣殘留，方便后期清洗;果汁纖維過濾組件相較于H100在造型設計上采用了全新概念，內外過濾組件間的間隙低于0.1毫米，可使果汁和纖維完全分離排出，兼具最優性能和使用的便利性，果粒果汁過濾組件縫隙比纖維過濾組件更加寬松，避免了果粒與果汁的分離，讓果汁中保留了果肉的口感。另外新增了冰激凌組件可榨取冷凍的芒果、草莓、香蕉等水果，制作天然水果冰激凌。

從造型傳達出的語義來看，造型設計師并沒有刻意主動賦予H101豐富的表達。H101的外觀在整體上是立式臺柱造型，向人們輸出的是簡潔優雅的視覺感受，科技感、造型簡潔典雅是它具有的主要特征。刀具和過濾組件外殼使用玻璃材質，這樣就可以使用戶看到榨取果汁時刀具和過濾組建的工作情況，在整體造型優雅的基礎上搭配了機械風，突出了產品的科技感。對于H101的操作主要是由底座電機上的一個按鈕完成的，這種簡單的操作方式降低了用戶的學習成本，產品的外延性語義得到了有效的傳達，這也與其科技感的整體風格是相匹配的，底部電機外殼有紅色和黑色兩種顏色可選，紅色傳達出熱情奔放的語義，使人聯想到生活的激情。黑色更加沉穩，搭配金屬質感按鈕，提升產品整體檔次，科技感更為突出。

3.2飛利浦Viva Collection慢速螺旋壓榨式原汁機

Viva Collection是飛利浦公司于2018年推出的一款慢速螺旋壓榨原汁機，該產品的出現是革命性的，不同于市場上其他原汁機刀具、過濾組件、電機豎式放置的造型設計，該款原汁機將壓榨組件斜放置于出汁液口，整體造型，具有工業風。在結構上，該原汁機得益于巧妙的造型設計，便于分拆，方便清洗，加料管直徑達70mm，這樣就可以使大部分水果無需切塊即可榨汁，同時具有防滴漏功能，保持使用環境的清潔。

Viva Collection的造型設計不同于市面上主流的原汁機造型設計，是顛覆性的，其他品牌的原汁機受到韓國惠人等原汁機造型設計的影響，都盡量掩蓋了原汁機的機械特質，整體造型應用了大量的弧線、圓形、球體、圓柱體及其異性體，傳達出了該產品是一件工藝品而非機器的語義。Viva Collection造型設計則更加大膽，整體上更像是一個機械組合件，工業風濃重，與先前的榨汁機或是攪拌機的造型類似，在機體上有許多突出結構，避免了圓潤光滑的形象。在材料和顏色的選擇上機械風則更加突出，機體大部分選擇了塑料材質，在出汁結構和電機的連接部裝飾以寬大的金屬圓圈，在刀具和過濾組件的外殼使用了玻璃材質可以使用戶看到榨取果汁時刀具和過濾組建的工作情況。由此可以看出Viva Collection的造型設計想要傳達的與以往的原汁機并不相同，簡單的工業風讓用戶一眼就可以看出這是一臺機器，這也為原汁機的造型設計實踐提供了一種新思路。

4總結

本文總結了相關產品形態語義學理論的造型設計原則，分析現今市場流行的家庭原汁機的造型和所傳達的語義，總結出了以下兩點可供參考：

1）家庭原汁機形態造型設計不是單純的產品形態的造型設計，而是通過家電產品的形態語義向用戶傳達出更深層次的造型設計思想，以提升家電產品的使用時的用戶體驗和情感價值。

2）家庭原汁機形態造型設計將隨著科技，文化，社會而不斷革新甚至是在反復中前進。在不同時代，人們對產品造型設計與消費需求也完全不同。為了滿足人們更高層次的需求，家電產品形態的語義造型設計需要分析時代背景下的人們的真正需求，再結合造型設計師的造型設計思想、文化觀念、藝術造詣、科技水平等方面，最后才能設計出滿足超越用戶精神需求的家電產品。