傳播核心價值觀 堅定文化自信
——《中國影像方志》創作感想

張建華

（中山廣播電視臺，廣東 中山 510000）

《中國影像方志》是央視的一個大型紀錄片欄目，旨在為時代而歌，為人民立傳，充分展示改革開放，尤其是十八大以來我國各地經濟社會建設取得的巨大成就和滄桑巨變，揭示中國傳統文化根脈，凝聚中國力量，講好中國故事，增強文化自信。《中國影像方志》以縣和縣級市為拍攝單位，每集40分鐘，計劃拍攝2300多集。2017年5月28日播出第一集《中國影像方志·安吉篇》，“綠水青山就是金山銀山”的“兩山”重要思想，就是在浙江安吉首次提出的。《中國影像方志·饒平篇》為第208集。

一、建設文化強國是社會主義核心價值觀培育的戰略目標

中國有兩千多個縣和縣級市，如何讓從未去過饒平的觀眾能夠記住饒平呢？我們接手后，確定的總體方向是通過勾連歷史或當下知名人物、事件等，深入挖掘在全國，甚至國際層面具有普眾認知的元素，提高觀眾對饒平的認知度，增強紀錄片的深度和厚度。饒平縣位于廣東潮州東部，與福建漳州相鄰。拍攝前，我們認真研讀了十多本關于饒平歷史人文、風俗民情方面的書籍，并多次實地踩點，拜訪了饒平地方志研究方面的專家，虛心向他們請教，最終確定了本片的大致框架。土樓、所城、瓷器、茶葉、布馬舞等元素是饒平驕傲，但不深入挖掘，至今仍鮮為人知。說起土樓，相信大多數人首先想起的就是福建土樓和贛南土樓，實際上饒平土樓的數量和規模都相當驚人，只不過一直養在深閨人未識。閩西現有1000多座土樓，贛南有500多座，而饒平一個縣就有600多座，其中國家級、省市文物級保護單位十多座。而且不少土樓歷史悠久，例如全國重點文物保護單位道韻樓始建于明萬歷十五年（1587年）。土樓是饒平山民抵御外敵和天災的城堡，也是宗族崇文重教的文明載體。離道韻樓十幾公里外的聽捷樓，詹氏家族一門就曾經出過九進士一翰林。與這些歷史驕傲形成鮮明對比的是這些土樓群至今戚戚無名，我們通過展示這種反差，才能讓人印象深刻。

二、中國傳統文化是社會主義核心價值觀培育的寶貴資源

明朝洪武年間，海寇橫行。為了海疆安定，朱元璋建立了以沿海衛所為骨干的軍事防御制度，在饒平柘林港沿岸建立所城。其中大埕所城是潮汕地區保存最完整的所城，列入中國傳統村落名錄，是廣東省文物保護單位。大埕所城始建于洪武廿七年（1394年），呈方形，四周城墻尚存、城門完好，城外還有護城河環繞四周，是一座防御性極強的軍事古城堡，至今仍有常住居民7600多人。與大埕所城隔海相望南澳島一度也屬饒平管轄，歷來是兵家必爭之地，海盜、倭寇常以南澳島為據點，進可攻，退可守。大埕所城建成以后，先后經歷6次大小戰役，其中3次成功抵御倭寇進犯，另外3次不幸遭遇破城。中國瓷器最負盛名的自然是景德鎮瓷器，實際上潮州瓷器從一定程度上說青出于藍勝于藍，其中饒平是潮州瓷器的最重要發祥地之一。饒平九村陶瓷制作歷史有700多年，制作技藝最早由江西景德鎮傳入。無論是在饒平，還是在整個潮州市，陶瓷產業早已是當地的支柱產業之一。饒平的日用陶瓷產量、產值、銷售，均居廣東省第一，是廣東乃至全國最大的日用陶瓷生產和出口基地之一。高峰期，饒平有400多家陶瓷廠，10多萬人的產業工人，年銷售額80多億，現在中國90%的調羹都是產自饒平九村。

三、茶的文化

廣東人愛喝茶，年均消費茶葉25萬噸，位居全國第一，其中尤以潮州人為甚。說起對潮州的第一印象，人們首先想起的也許就是工夫茶了，而工夫茶自古就與饒平結下了不解之緣。潮汕人喝工夫茶所用的茶葉，就是最早源自饒平的單叢茶。單叢茶是半發酵烏龍茶，茶湯透徹明亮，既有紅茶的濃厚滋味，又有綠茶的清香，介于全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間。

饒平以及原屬饒平縣的鳳凰山，產茶、制茶的歷史可以追溯到唐代。據明嘉靖二十六年《潮州府志》記載：“饒平縣每年需貢葉茶一百五十斤三兩，芽茶一百八斤三兩”。可見當時種茶已有相當規模，且品質不俗。如今，饒平的單叢茶產量已經占潮州單叢70%的產量。至今饒平城北的石壁山上，每天都有數百居民從四面八方聚在一起喝工夫茶。高低起伏的石壁山上，錯落有致地擺放了上百張茶桌。即便是炎炎夏日，他們依然近乎固執地喜歡用炭火烹茶。雖然不如電熱水壺來得方便快捷，但對他們來說，等待，也是一種修行。

四、結語

從某種意義上來說，“史”是人們梳理前人的故事，“志”是人們記錄自己的故事，是留給后人的“歷史”。《中國影像方志·饒平篇》分為引言、地名記、古城記、保護記、風俗記、發展記、當代記和后記八個篇章。在兩年多的拍攝制作期間，攝制組的腳步跑遍了饒平的每一個鄉鎮。通過梳理國史、方志、家譜，由古至今、由遠及近，展現了饒平獨具特色的傳統文化，記錄了饒平人民勤勞質樸、聰明勇敢的生動實踐和生生不息的創造精神,弘揚了社會主義核心價值觀。節目播出后，在當地取得了良好的社會反響，進一步增強了文化自信，為當地投身實現中華民族偉大復興的中國夢凝聚了磅礴的精神動力。