小學生飲食與出游中的生命教育探析

摘 要：現代社會人們的生活質量顯著提升，但是伴隨著快節奏的社會發展實際，人們在飲食與旅行方面的要求也逐漸增多。但如果飲食過快會直接影響健康，出游不注意安全與防護，也會導致各種生命健康問題。對此本文將從小學生飲食與出游兩個方面，探索生命教育的有效途徑。

關鍵詞：小學生；飲食與出游；生命教育探究

一、 引言

人們對生命健康的重視程度不斷增多，由此生命教育也逐漸走入大眾化的視野，并在義務教育階段出現了熱議。但是就目前的課程教學引導，各個學科教師對小學生的生命健康教育有著明顯的缺失。學生在日常飲食或出游方面，對生命健康不夠重視的情況是極為常見的。所以針對這些素質教育的漏洞問題，本文將從“現象入手”，針對生命教育的方式方法展開細致化的討論與分析。

二、 飲食習慣與生命教育

現代小學生的生活質量與父輩相比有了很大的改善，而且因為獨生子女或家庭條件好的同學較多，物質生活極為豐富多彩。小學生常常在吃喝玩樂方面一應俱全。更有部分家長在經歷過童年的苦楚之后，會致力于給孩子最好的。基于這種背景條件之下，導致多數小學生都存在不良的飲食習慣，對自己的生命健康有很大的負面作用。

（一） 挑食習慣

筆者結合自己同仁的飲食習慣，發現多數人挑食是不喜歡吃某一種食物，如蔥姜蒜等調味食材，必要時也能接受。但是通過對學生的深入觀察與了解，發現小學生的挑食竟然是只吃自己喜歡吃的。很多學生只喜歡吃肉類所以對蔬菜、水果等食物都較為排斥，由此導致自己的飲食失去平衡，影響身體健康。基于生命科學的研究基礎，人類是一種雜食性的動物，所以可使用的動植物都能被納入食材種類之中。為了避免毒素或激素等在體內過度堆積，需要將不同的營養來源保障起來，由此才能在多樣化的事物種類中，補充個人身體所需。但是小學生由于認知能力的不足再加上家長的默許，就會導致自己的日常飲食失控，出現挑食的現象。家長如果一味地滿足小學生的生活要求，將快餐食品、飲料、甜品等過多地提供給小學生，就會導致個人的口味發生改變，不利于個人的骨骼健康或肌肉勻稱性，很容易導致小學生出現肥胖問題。

（二） 暴飲暴食習慣

現階段人們的生活水平提升，所以生活中的大塊頭開支常常就是在日常飲食方面。但是很多人在飲食方面自控力較弱 ，吃飯很難做到七八分飽，甚至一定要每頓飯都達到吃撐的情況再停止飲食。成年人尚且如此，更何況是少年學生。如果家長在自律與克制方面做得不足，就會因為飲食導致很多的身體健康問題，并深深地影響小學生。飲食期間的細嚼慢咽與飲食量控制是十分必要的。吃得太快常常會導致過量飲食的習慣，所以為了避免飲食影響小學生的身體健康，家長可以適當地延長飲食時間，避免因為吃飯過快導致暴食現象。

由此，小學學校與教師在家長教育與以身作則的基礎之上，也應該注意對學生進行飲食健康知識的傳遞，讓學生在了解飲食的實質之后，能夠自覺地約束自己的行為。教師可以將碳酸飲料的基本構成在課堂上講解，結合多媒體教輔技術，展示因為過量攝入碳酸飲料而導致的骨骼發育狀況，由此能夠給小學生很好的警示作用，讓他們能夠在日常生活中自覺地約束自己的行為。

三、 出游中的生命教育

（一） 出游應該注意的問題

小學生出游的次數不斷增多，旅游本身也是一件放松愉快的事情。但是部分家長在帶領學生出游期間，由于旅行期間的不可控因素較多，很容易導致學生受傷或生病等情況發生，由此旅游的目的也化為泡影。考慮到出門旅游與日常生活有本質的不同，所以家長在旅行期間要加強教育引導，重視對學生生命健康的維護。由于多數小學生都不具備自我保護的能力，家長只有做好安全與保護工作，才能避免安全事故問題的產生。對此筆者認為出游所應該注意的主要有以下幾個方面：

1. 食物攜帶

小學生在出游期間，一般都習慣于攜帶家長事先為自己準備的事物，但是由于食物的新鮮程度或變質狀況，學生在抵達目的地之后，很容易會出現消化不良或腹瀉情況。筆者認為家長應該盡可能避免從家里攜帶食物到較遠的旅行地。而且在出游期間的當地飲食，也應該盡可能選擇新鮮的事物，避免在景區內食用不良食物而導致健康問題。

2. 預防病毒

小學生的免疫力一般都較為低下，所以在旅行期間很容易感染其他病毒，而出現一些病癥。而且由于旅游地點的人群繁雜，很容易在互相接觸之中，將病毒急速擴散。所以家長要給學生準備好防護用品，如口罩、手套，并盡可能避免去人群過多之處，在景區或旅行路途中要注意勤洗手，對一些有顯性疾病的人，要避免與他們的直接接觸。

3. 勞逸結合

部分家長為了打開學生的視野，常常會在短暫的假期之內，規劃一個極為緊密的旅行方案，導致大人與小孩都處于一種身心疲憊的狀況。對此注意旅行的勞逸結合并適當地進行休息是十分必要的，避免學生因為身體疲勞在山川或流水較多的景觀中出現意外事件。

4. 出游天氣

天氣狀況是影響出游質量的關鍵因素，而且如果是自駕游、登山等形式，當地的天氣情況是必須考慮的。在出游之前需要將當地的降水量與溫度進行把控，通過利用互聯網將當地的天氣情況及時地掌握。

（二） 對其他生命的愛護

自然社會就是由多樣化的動植物所構成的，所以對學生的生命教育不僅僅要珍愛自己，還需要在出游與日常生活中，重視對其他生物的保護與愛護。對于一些景點的珍稀動植物，家長在帶領學生游覽期間，需要將其數量、珍貴原因等及時的解釋給學生，讓他們在真實動植物觀察期間，增強保護動植物的意識。而教師在生命教育活動中，則可以利用視頻內容播放紀錄片，讓學生在數據與視覺沖擊之下，認識到動植物保護的必要性。

四、 結束語

生命教育對小學生有著重要的影響作用，所以教師應該認識到自己作為教學引導的主導任務，需要加強對課內外資源的整合，從學生飲食習慣、出游事項等幾個方面展開細致化的分析與處理，讓學生珍愛生命，與社會、自然和諧相處。

參考文獻：

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作者簡介：

薛舉，甘肅省白銀市，會寧縣土高山鄉曹坪小學。