農產品電子商務發展現狀及對策分析

楊啟帆

[摘 要]目前，電子商務在國內發展迅速，帶來的經濟效應越來越被社會廣泛認可，阿里巴巴利用電子商務用了不到一周的時間解決了澳大利亞大龍蝦的困擾，三顆松鼠利用網絡營銷解決了山區堅果銷售難題，褚橙利用電子商務塑造了良好的品牌。這些事件體現出了電子商務的重要性，很多企業都在嘗試開展電子商務，有利于提升自身的競爭力。就國內而言，農產品行業受到產品本身的束縛，電子商務發展模式尚不成熟，因此農產品電子商務是一個值得深入探討的方向。

[關鍵詞]電子商務;農產品;農業經濟

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2019.06.062

[中圖分類號]F724.6[文獻標識碼]A[文章編號]1673-0194（2019）06-0-02

1? ? ?研究背景

在我國各個省市縣有很多地域特色的農產品，每年因為產大于銷，導致大量農產品腐爛在田間地頭，同時在一線城市、二線城市中因為市場資源有限導致農產品的價格存在很大的差異。出現這些問題的根本原因是市場推廣不當，導致好的產品得不到良好的市場反饋。在當今互聯網快速發展的形勢下，如何利用互聯網進行品牌推廣，達到產銷信息匹配是當下的研究方向，農產品企業也在一直尋找與互聯網合作的機會，從而獲得新的發展商機。2013年9月，習總書記分別提出建設“新絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的合作倡議。截至2018年6月底，中歐班列累計開行7 881列，其中回程1 502列，實現進出口貿易總額987億美元，并且逐年遞增。而我國國土面積位于世界第三，雖然工業化發展得到了世界的認可，但是最根本的還是農業，因為我國是一個名副其實的農業大國，只有農業得到了快速發展才能得到長足進步。

隨著社會經濟的快速發展，我國各地已經認識到發展農產品電子商務的重要性，將發展農產品電子商務作為參與國內外市場競爭的舉措是“三農建設”的必然選擇，農產品依托于當地自然資源而具有獨特的地理優勢。打造農產品電子商務產業鏈，發展農產品電子商務對于增加農民收入、帶動農業經濟發展具有重要的意義。目前，農產品電子商務網絡營銷的整體應用分布很廣，但是深度還不夠，成功的案例屈指可數，如何結合當下的市場情況，融合最新的理論知識開展電子商務工作具有重要的意義。生產只是產業發展的基礎環節，最終成為農產品發展核心環節的是電子商務，解決好農產品電子商務的銷售問題對于農產品電子商務極為重要。研究農產品電字商務問題，能夠促進產業實現可持續發展，也能帶動周邊旅游經濟快速發展。

2? ? ?國內外研究現狀

隨著互聯網技術的發展，國內外學者也提出了自己的看法。陳孝強提出了我國農產品網絡營銷的發展趨勢是注重農產品的產品質量以及安全的觀點。Shaosheng Jin 等認為電子商務環境下消費者對新鮮農產品組合屬性的偏好取決于商品是否有專屬認證。馬超提出政府應該建立健全相關法律法規，企業應該培養和吸納更多的網絡營銷人才。Jie Sun提出了鮮活農產品電子商務物流配送鋁制品電子商務物流配送模式。

3? ? ?農產品電子商務發展現狀

3.1? ?大宗成品鮮果交易

截至2017年底，大宗成品鮮果交易已經擁有28個品種，成交量達到51.86億元，交易額達到54.29億元。目前，具有規范的交易市場已經有300家，交易額達到15 000億元，同比增長50%，主要包括中國果品交易中心、贛南臍橙電子交易市場、阿里巴巴等。

3.2? ?政府網上交易會

目前，由商務部主辦的交易會已經實現交易額113.3億元。商務部會不定期舉辦全國性質的產銷會，促進供銷方信息共享，目的是實現資源優化配置。

3.3? ?網絡零售

目前，我國通過網絡途徑實現的農產品銷售額達到1 000億

元，其中淘寶、天貓、盒馬鮮生的交易額占到80%，當下網絡零售中較為活躍的主要以阿里系和京東為主，占據超過85%的市場份額。另外，一些相關的農產品電子商務平臺也主要是以信息咨詢方向為主，以相關商品的銷售為輔，主要包括農產品工序市場信息網站和農產品技術咨詢類網站，如中國E農網、農民網等。這些網站建設也為農產品網絡營銷提供了及時、有效的信息咨詢服務，也是農產品網絡營銷的主要組成部分。

3.4? ?缺乏網絡專業人才

專業的人才能干更專業的事，同樣農產品電子商務離不開專業的電子商務團隊。就現階段來說，我國農產品行業在市場運行過程中，獲取實時產品信息的能力相對薄弱，從而不利于開展相關工作。出現此種現象的主要原因是缺乏電子商務專業人才，導致相關信息存在一定的滯后性，再加上相應的信息服務平臺不能及時更新相關信息，也就無法迅速掌握農產品市場的新技術以及相應的服務信息，導致信息服務平臺的服務能力低下，不能提供足夠的信息，從而不利于開展網絡營銷工作。

3.5? ?網絡營銷意識薄弱

產品經營者的網絡營銷意識薄弱是制約農產品品牌網絡營銷發展的重要因素。由于受傳統觀念的影響，大部分經營者收獲的鮮果仍然通過傳統銷售渠道進行銷售，如自己到集市上零賣、批發給小商販、賣給加工企業等。很少會有經營者利用網絡營銷策略銷售產品。筆者在調查中了解到，出現這種情況的主要原因是從事農產品工作人員的文化水平普遍較低，很少接觸農產品網絡營銷。

3.6? ?物流配送體系不完善

由于大多數產品具有含水量較高、保鮮期較短的特點，很容易造成農產品腐爛變質。同時，土地分散在農戶手中，個體規模較小很難實現規模效應，不利于進行農產品運輸。上述情況均對農產品的物流配送提出了更高的要求，當前我國農產品物流大部分以常溫物流為主，不利于配送農產品。由于在我國農產品市場中普遍缺乏相應的鮮果預冷庫、冷藏庫、冷鏈運輸等低溫保鮮流通系統，造成農產品的儲存、加工和運輸能力嚴重不足，從而不利于開展農產品網絡營銷工作。

4? ? ?農產品電子商務發展對策

4.1? ?注重培養人才

對于一個企業而言，人才是企業發展必不可少的前提。擁有好的創意，沒有優秀的員工落地執行，一切都是空談。首先，企業應該傳承師徒制，新進員工認定專屬師傅，同時制定師徒連帶責任，從而就可以實現企業的“聯幫帶”，降低企業發展成本。其次，企業可以選擇優秀員工進行深造，與高校合作共同培養人才。最后，企業要不斷完善企業人才激勵機制，可以通過獎金、股份、提干等多種方式調動員工進行深造的積極性，從而能夠為企業發展提供源源不斷的動力。

4.2? ?建立專屬物流

農產品行業突出的就是產品的新鮮美味，當同一種產品或者同類型的產品其他屬性都類似的時候，想要提高用戶體驗就要與時間賽跑，誰從地頭到消費者手中的時間最短，誰就是最后的勝者。目前，我國商業物流發展迅速，但是第三方物流發貨時間對于企業而言永遠不是最優的，農產品的一個共性是容易腐爛，從而要求物流在運輸的過程中不僅要快，而且還應該具有保鮮功能。我國冷鏈物流發展緩慢，甚至部分商業物流還不具備冷鏈運輸功能，因此需要建立屬于自己的專屬物流團隊，不僅要在速度上占據優勢，還要保證產品新鮮。

5? ? ?結 語

發展農產品電子商務，不僅要緊跟時代潮流，還要掌握一定的科學技術，只有在產品生產中使用統一的標準、技術，才能形成規模化的優質產品。同時，企業在創新電子商務模式的過程中，必須對產品有一個全面的認識，創立符合企業自身和產品的營銷模式，不能盲目模仿其他企業。

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