豬吃玫瑰，吃出一條產業鏈

只要天氣晴好，在湖南省衡南縣花橋鎮黃竹町村的香豬養殖基地，便會看見一群毛色黑白相間的豬從圈舍里竄出，到松樹林下優哉游哉地吃食、撒歡。這些豬咋一看和普通的黑白相間的豬沒啥兩樣，但這種豬就特別在喂養的飼料上，它們以玫瑰花為食料，當地人還給它們起了個文藝的名稱——玫瑰香豬。

每天早晨，帶著芳香味的特制“玫瑰飼料”被送到養殖基地。工作人員將玫瑰飼料與玉米、麩皮、豆粕等按一定比例混合，喂給豬吃。玫瑰飼料來自距離不遠的栗江鎮，那里有一個3000畝的玫瑰花種植園。

“花瓣主要用于加工成精油，1萬公斤玫瑰花提煉3、4公斤精油。”湖南廣林農業科技公司總經理唐華英說，生產玫瑰精油后剩余大量殘渣，成為很好的豬飼料。于是，從種植玫瑰花到生豬養殖，一條“完美”的產業鏈開始形成。

在衡南縣，祖祖輩輩種植水稻、油茶的農民們，從來沒想過以花謀生。唐華英說，當地村民一般在外地打工，現在很多人回來承包土地種植玫瑰，公司按照每公斤10～15元的價格回收花瓣。

栗江鎮長坪村農戶王一松曾經是位建筑工人，2014年回鄉種花。他說，村里都是“高山田”，種糧食收益不高，一畝田一年只有兩三千元收入。如今，他和妻子二人種了160畝玫瑰花，一年純收入達到30萬元。

據了解，玫瑰香豬是由國內的陸川豬和金華豬配種選育出來的優良豬種，豬肉肥瘦適中。再加上生態放養，豬肉品質得到提升。在玫瑰香豬養殖基地工作的鐘顏保，是養了40多年豬的“老豬倌”。他說，在很多規模化養殖場，生豬五六個月便可出欄。他們采取生態養殖的方式，生豬需要養殖12個月才出欄，豬肉更有“兒時的味道”。

現在，“玫瑰香豬”成了一個小有名氣的農產品品牌，豬肉銷往長沙、衡陽，能比普通肉賣出更好的價格。唐華英說，豬場的糞便經凈化處理后，制成水質有機肥料，可以澆灌玫瑰花和玫瑰果。從養殖到玫瑰種植，產業鏈又是一個循環生態鏈。