曹操：何以解憂，唯有五糧

敬城

建安十三年，公元二百零八年，時任大漢朝丞相的曹操老同志在赤壁大戰的風云陣前，釃酒臨江，橫槊賦詩，即席吟誦了他的《短歌行》：對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康……山不厭高，海不厭深。周公吐哺，天下歸心。

這顆老驥伏櫪的吐哺之心，激勵我常常聽楊洪基的演唱帶，其詞也，沉郁頓挫：其曲也，慷慨磅礴。令人聞之則有端起酒壺、碰杯英雄的壯心豪情，沉悶之氣頓消，激烈之懷立開。

這是詩的力量，也是酒的力量。

推杯換盞之間，酒酣耳熱之際，腦袋里突然冒出一個問題來：如果曹操穿越到現代，他老人家會喜歡喝什么酒？

有人說，曹魏建都鄴城，懷舊如曹公者，估計還是會喝河南河北的名酒杜康大曲。我不以為然，在大一統的當代中華，一心渴望天下歸心的魏武帝，怎會單戀同一壺老酒。王者風范，自然會喝當代中國最好的酒。又有人說，作為老干部的杰出代表，曹操肯定會喝醬香型的。殊不知，醬香型白酒的酸度是其它酒的3-30倍。酸度是個好東西，卻也不是一個好東西。李太白說過一句酒話，叫“鐘鼓饌玉何足貴，但愿長醉不復醒”。有專家認為，酸度過高的酒，恰能使飲者陷入“長醉不復醒”之阱，惟老干部慎之又慎。

且夫大飲者，品味的既是酒，也是詩，所謂無詩則酒不雅，無酒則詩不神，講的就是中國文化中日神與酒神交相輝映的詩酒精神。

人事有代謝，往來成古今。都說中國詩酒味道，可以分為川黔蘇魯晉豫皖七大門派，那七大門派誰主江湖？江統說：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，或日杜康”。上皇儀狄，已遼遠不可考;提起杜康，倒是還有老曹的何以解憂;提起汾酒，也能記得杜牧借問酒家何處有，牧童遙指杏花村;提起黃酒，也恍惚記得朱敦儒的無人共酌松黃酒，時有飛仙暗往還……灼灼其漿，熠熠其煌。

然此比之我川酒之詩、之味、之美，則差之遠矣。

何也？一代有一代之所勝，放眼名盛于當世的袞袞諸酒，皆難引詩詞名句以道哉。

讓我們把流著口水的目光聚焦到天府之南的長江邊上，一個被國家質檢總局認定為“中國白酒金三角”地理標志的地方。位于四川盆地南端的白這個酒金三角，是沱江、赤水河、岷江、長江等多龍匯涌的地方，在這片方圓約五萬平方公里的三角帶上，宜賓、瀘州、仁懷三塊寶地相鄰，氣候濕潤、水量充沛、群山合圍，孕育出中國名酒品牌的拳頭產品，扛起了中國白酒產業的半壁江山。

車入翠屏，便是三江，漫天的、醉人的、浸心的釅釅醇濃、綿綿飄香的酒曲之味撲面而來，這便是春水流香、聞風欲醉的中國詩酒味道。這個味道，是司馬相如“蜀南有醪兮香溢四宇”的顧盼生輝，是杜甫宴戎州楊使君“重碧拈舂酒，輕紅擘荔枝”的情發興奇，更是蘇東坡、黃庭堅在洪峰里“我愿三江化成酒，浪來一口喝一口”的瀟灑風神。

這個中國詩酒的味道，就是盛世五糧的味道。

如果曹操老同志真的穿越過來，以其星漢燦爛、揮鞭滄海的詩性豪邁，其取而飲者，舍五糧其誰？

這正是：

敢仗雄心走天涯，風吹千里翠屏花。

江山何處暖歸客，還首五糧釀人家。

來，我的朋友，坐上我們的曹操專車，與我們一起到五糧人家走一走，走到橫笛末休吹的東樓門口，去臨江買酒，去古渡澆愁，去把她的手裝進你的褲兜，任她桃花滿面羞。去聽聽纖夫的愛，去談談壯士的酬，去唱唱年少萬兜鍪……

喝喝前輩的酒，吹吹自己的牛，這是五糧的味道，更是盛世風流的詩酒味道。