福建省茶葉出口貿易現狀及問題分析

劉嘉琪

摘?要：福建以茶為著名，其生產的烏龍茶產量占據全國的五分之一以上。主要研究了福建省的茶葉出口貿易情況，首先介紹了福建省茶葉的出口貿易現狀，然后通過對現狀的數量，提出了福建省茶葉出口貿易主要存在的一些問題，目前面對的問題主要是貿易壁壘削弱福建省茶葉競爭力、市場拓展不足、缺乏知名品牌和茶葉質量問題，針對這些具體的問題，提出了相應的解決對策，期望能夠對福建省茶葉的出口貿易起到有效改善。

關鍵詞：福建省;茶葉;出口貿易

中圖分類號：F74?文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.03.021

1?福建省茶葉出口現狀

1.1?出口規模

福建作為“一帶一路”沿線地域，在地理上存在的很大的優勢，但由于國際貿易的競爭日益激烈，因此給福建茶產業帶來機遇的同時也伴隨著挑戰。福建以茶為著名，其生產的烏龍茶產量占據全國的五分之一以上。福建的茶葉加工企業目前已有300多家，國家級企業為7家，從業人員300萬以上。據統計，2017年生產的茶葉總產量高達258萬噸，出口量更是達到了35.5萬噸。出口金額為16.1億美元，能夠達到占比14%，同比增長8.4個百分點。而其中，福建省茶葉當年查了45.2萬噸，毛茶產值達235億元，出口量達到1.95萬噸，出口金額為2.33億美元，出口量占生產量的4.3%，相比去年同期的出口量和出口金額分別增長了2.2%和14.2%，為我國的出口貿易事業添上濃重一筆。

1.2?出口結構

福建省茶葉出口情況一直很好，主要的產品種類包括：烏龍茶、茉莉花茶、白茶、綠茶、普洱茶等，其中出口量增長最快的是烏龍茶，在全省范圍內位居首位。福建省茶葉出口量目前總體向好，不但數量增加，而且價格上漲，據福建檢驗檢疫局了解，目前民營和外商投資企業出口量增加，國有企業有所下降。2017年數據顯示，福建省茶葉的出口一直表現良好，并向優發展，出口最多的就是烏龍茶和花茶，其中烏龍茶和花茶出口量分別達到了4439.4噸和942.5噸，占全國同種茶葉出口量的52.47%和33.90%，較2012年同期分別增長1.21個百分點和8.21個百分點，銷售情況十分客觀。

1.3?出口市場

福建省茶葉的出口量一直占據我國的首位，并占據了中國出口量的最大市場，銷售的國家包含50多個，銷售面積覆蓋全球，主要的出口國家為日本、歐美及東南亞等國家和地區，其中銷往日本的占據最多，高達65%。福建省出產的茶葉出口的市場根據茶葉種類分類，相對較為集中。烏龍茶主要出口國為日本，其次為新加坡、馬來西亞和泰國等國家，出口量最少的是屬歐盟各國，但出口烏龍茶的數量近些年在各國之間都趨向平穩，處于穩定的狀態。綠茶的出口國主要是非洲、日本以及歐美各地，銷量也一直向好，對于歐美和日本市場，除了向其銷售常規的綠茶以外，還會銷售一部分的特種茶葉，主要包括毛峰、白毛猴、雪芽等優質品種，但國內這一類茶葉的產量受限，因此銷售的數量也是十分有限的。紅茶的主要出口國為英國，最主要的出口茶葉分別為正山小種紅茶和工夫紅茶，但由于英國政府近些年來對福建出口的紅茶實施了嚴格的農殘標準，迫使福建紅茶的出口價格和出口量都下跌，茶農的根本利益受到了極大的損失。白茶的主要銷售國家則是德國和港澳一帶，主要的品種包括白牡丹和白毫銀針茶。

2?福建省茶葉出口貿易存在的問題

2.1?貿易壁壘削弱福建茶葉競爭力

福建茶葉主要銷往日本和歐盟一帶，但近些年來日本和歐盟等國家在茶葉農藥殘留和衛生檢測標準上持續提高，尤其是歐盟，在對茶葉的農藥殘留等多個方面進行了檢驗調整，檢測的方向和數量越來越多，越來越復雜，這促使福建茶企慢慢處于被動的狀態，導致出口范圍和出口速度嚴重受損，直接導致我國福建茶葉的出口競爭力大大降低。近些年來，歐盟和日本等國家在綠色安全上更加重視，對于中國出口的茶葉的檢驗項目越來越多，檢驗標準越來越高，甚至苛刻，然而福建省茶葉的生產企業大多數都是小規模生產，機械化、自動化程度低，品質不盡相同，無法得到一個統一的標準。而各國的消費者對此要求也大不相同。自2000年歐盟實行新的農殘標準以后，大量涌現了一批一批新的標準，更是讓中國福建的茶葉出口量受到了極大的影響，出口受到了極大的限制。

2.2?市場拓展力不足

福建茶葉市場在出口地域上過于集中且產品的結構較為單一。對于國外而言，2017年為例，茶葉主要銷往美國、日本、香港、歐盟和東盟等地，占據9成以上的市場，其中主要以銷往日本的量最大。這些年，烏龍茶銷往日本平均1.8萬噸/年，占全年銷售的八成。如此可以看出，福建茶葉的出口對日本的依附度很高，這就受制于日本，受其影響較大，存在一定的風險。近些年，福建增加了高檔和高附加值產品，主要出口地也包含了東南亞和香港等地，但依舊存在開拓市場不足的情況，易受到他國的影響。對于國內而言，主要以鐵觀音為主要銷售產品，結構較為單一。“一帶一路”的發展為福建帶來了很多的機遇，但在沿線國家銷售的方向由烏龍茶轉變為了紅茶，所以在此出口方面福建依舊面臨了很大的挑戰。

2.3?缺乏龍頭企業和知名品牌

中國的茶葉文化底蘊深厚，但對于茶葉市場來說，這一直都是一個籠統的概念，而沒有確切的名稱，福建茶葉市場同樣如此。對于福建茶葉市場來說，首先沒有建立國際知名品牌，一直都采用“中國傳統名茶”這樣的老字號的頭銜，沒有具體的標志性名稱和特色。應該更多的發展為“安溪鐵觀音”、“武夷巖茶”等具體名號。其次，在生產時，由于大部分企業規模小、投入少，沒有龍頭企業，導致茶葉的出口主要以散裝茶為主，自主品牌少，對知識產權重視度不夠。最后，福建茶葉加工廠的規模小，設備陳舊，技術落后等諸多問題也是導致茶葉利潤降低的原因，阻礙了福建茶葉的發展腳步。

2.4?茶葉質量有待提高

隨著綠色、安全理念的深入人心，在茶葉上面也是同樣如此，福建出口的茶葉在衛生質量上仍然有待提高，曾出口日本和歐盟的茶葉都被通報過不合格，主要是農藥殘留方面，這也使中國茶葉的出口受到了一定的影響。因此在茶葉質量的檢測上面應該更加的重視。中國茶葉在從種植到采摘再到加工運輸等方面都很好，唯一的缺點就是在農藥殘留方面嚴重超標，造成我國茶葉的質量和安全問題受到質疑。中國的有機茶葉大部分銷售到了國內，相比之下，印度和斯里蘭卡等地將有機茶五五分分銷給國內和出口，這樣就使得在有機茶產業是中國處于劣勢狀態，在此方面應該有所加強。

3?福建省茶葉出口貿易改進的對策

3.1?提高處理國際貿易壁壘的能力

3.1.1?政府方面建立和完善貿易壁壘預警體系

從國家層面來說，國家推行的“一帶一路”政策以及匯集了民生，福建政府方面應當積極響應，各級政府在政策和資金上應當對茶產業進行扶持，更新設備、提高技術，鼓勵各茶產業與前沿技術部門或者高校等相關科研工作單位協作，共同開發茶產業。同時政府建立完善國際化貿易預警體系，實時了解國際上有關于茶葉行業的動向以及相關的檢測標準，建立網站，在網站上實時公布相關結果和信息，讓廣大茶商、茶企能夠有途徑了解，并及時響應對策戰勝挑戰。政府也應該出臺關于污染物排放的相關政策，加大查處力度，保護環境不被破壞，保護中國茶文化和福建茶企業的合法權益。加大對茶葉方面的投資，通過組織公開課等方式發起對茶葉質量安全生產技術的培訓，使廣大茶農、茶企業同志了解“有機茶”的重要性及相關的生產信息，分享國際上的檢測標準，使大家自覺提高茶葉質量。

3.1.2?福建茶企積極應對

在面對茶葉方面的各項問題和挑戰上，福建茶企應當積極主動應對問題，解決問題，首先應當提高自身生產水平，大力發展有機茶基地，生產前不用高濃度殘留農藥，生產中加大檢測力度，生產后才能保證更好的與國際接軌，達到更高的水平。同時，在生產過程中，要時刻關注國際信息，面對問題積極解決問題，采取響應的應對措施，合理合法進行談判，了解各國的需求，根據各國的特殊要求提供響應的產品，更好的增加出口，提高出口量。當福建茶葉與別國貿易沖突時，也要大膽的利用WTO相關法維護好自己的合法權益，降低對自身的影響。

3.2?積極開拓新興市場

3.2.1?優化產業結構

優化產業結構就是指調整茶葉出口的主要市場結構，較少對出口的依賴，在保持現有的基礎上挖掘其潛在的更大的力量。同時，茶葉的生產和銷售不能過于單一，要開拓心的市場，生產和研發新的市場元素，加強產品創新，如在生產和出口烏龍茶和綠茶的同時兼顧花茶、紅茶，品種類別上可以有果茶、降壓茶，加大生產和銷售出口有機茶等等。同時加強品牌效應，并對茶產品本省進行深加工，生產具有特色的新產品，獲得更高的市場認可度，提高在國家上茶文化的知名度，從而實現企業的轉型升級，優化產業結構。隨著“一帶一路”的發展，中國茶文化在沿線國家已經有了很好的發展，但一般以出口原料為主，附加含量較低，售后不夠完善。應該從此處著手，引進先進的技術和經營模式，針對各國的喜好，有針對性的種植和分銷給各個國家，并慢慢拓展到茶的相關其他產品中，使其在調整中不斷優化。福建茶企應該抓住機會，開拓國際市場，讓茶文化在沿路上開花，在保持原有的基礎上開拓出更廣闊的市場。

3.2.2?推廣閩茶文化

充分利用好茶葉的扶持政策，以及“一帶一路”的良好機遇，使濃厚的閩茶文化與優質的茶葉更好的展現在國際的大舞臺上。福建作為海上絲綢之路的重要發祥地，更應該利用這一得天獨厚的優勢來宣傳茶文化，使茶文化流傳到歐洲等地，并在沿途建立經貿合作，推動茶文化的發展和宣傳。每年舉辦海峽兩岸的茶葉國際博覽會，更是要積極參加并推廣閩茶文化，展現豐厚的文化底蘊，結合實際情況，采用走出去、請進來的模式，選環境優、規模大、底蘊好的茶莊園作為試點，吸引國內外游客參觀，從而宣傳茶文化。

3.3?品牌和龍頭企業

3.3.1?加強茶葉品牌建設

品牌的建設就是一個產業的臉面，代表著企業的文化底蘊和內涵。福建茶葉可以將名茶與地理名稱相結合的方式生產出具有福建特色的茶葉，成為此地茶葉的標志物。其次應當加強資金的投入，加入科研成果，創造高品質茶葉，加深品牌意識，這樣才能在國際上有更好的發展，提高國際知名度，更好的銷售到國際上。另外，福建茶產業仍以老產業為主，這一生產方式要有所改變，目前國際上更加重視綠色健康，應當從此入手，加強生產質量，加強宣傳綠色健康為主，利用茶本身質量加外在宣傳達到一個更好的效果，促進茶文化和茶企業的發展，創造屬于福建自己的茶品牌。

3.3.2?大力培育龍頭企業

福建茶廠在地理位置上分布較為分散，不夠集中，且中小企業較多，這在某方面已經嚴重制約了茶廠的發展，因此應該進行重整合，做成大企業，增強大企業文化，抱團出海。銅鼓建立有效的溝通機制，培養出“龍頭企業”，與各分散的零散中小茶園之間建立良好的合作關系，利用龍頭企業的優厚底蘊和現金的技術資源，共同發展，最終形成規模經營，形成一體化的全面管理。

3.4?加強質量

3.4.1?提高質量意識

提高茶葉質量是茶葉發展的必經之路，因此政府在此方面應當加大宣傳力度，可以結合互聯網等現代的手段進行分享相關信息、挑戰和應對措施。在政府和行業協會的協調幫助下，帶動農戶也明確質量的重要，并實現生產綠色有機茶，茶葉企業也同樣要降低農殘標準，生產無公害茶，實現綠色包裝。鼓勵各相關企業積極爭取ISO14000國際標準認證，并將此作為標準和宣傳的內容，充分利用WTO規則，爭取和維護我國的合法權益，同時發展我國的茶文化，做到更好更大的宣傳。

3.4.2?建設生態茶園

在建設生態茶園方面應該尤為重視，可以通過加強對茶園病蟲害的放空，用有機肥代替化肥，加強茶葉清潔等方式對茶葉進行一個綠色處理。對涉茶人員進行系統的培訓和現場的指導，使操作上更加的規范，在生產管理模式上做到有記錄可查，質量有監管可查，讓消費者真正做到放心喝茶，放心健康。利用科技的發展與現代的先進設備成果手段，加大對茶葉的病蟲防治工作，科學化合理使用農業投入品，抓好各類人員的培訓工作，控制好農藥殘留量，提高茶葉的品質質量，時刻了解國際動向并做到及時的分享給各茶商、茶農，嚴格把控把關，生產標準規格更高的茶葉，建設更好更綠色的生態茶園。

參考文獻

[1]張璐，王松濤.云南省茶葉出口存在的問題及對策研究[J].現代商貿工業，2018，39（08）.