食品安全

食品安全感：上海排首位

近日發(fā)布的《公共安全感藍(lán)皮書：中國城市公共安全感調(diào)查報告（2018）》顯示，上海市民的食品安全感最高，列全國首位，其次是廣州和武漢，西寧、哈爾濱、北京、昆明、石家莊、南京和重慶等7個城市分列第四位至第十位。報告顯示，在公共安全感的九個專項調(diào)查中，食品安全感排名倒數(shù)第二，食品安全感指數(shù)偏低，顯示公眾對食品安全仍然存有較深擔(dān)憂。安全的食品是維持人類生存和發(fā)展的最基本需要，食品安全領(lǐng)域通常面臨著信息不對稱問題，單憑個人和家庭難以科學(xué)判斷食品的真?zhèn)巍?yōu)劣、品質(zhì)高低。而現(xiàn)實中發(fā)生了大量食品安全事件，導(dǎo)致食品安全感指數(shù)偏低。研究指出，上海作為一座超大型城市，在發(fā)生多起食品安全事件后，當(dāng)?shù)卣畬⒈Ｕ鲜称钒踩旁诹朔浅?yōu)先的位置。2017年1月20日，被稱為“史上最嚴(yán)”的《上海市食品安全條例》獲得通過，并于2017年3月20日起施行。基于這些因素，上海市民食品安全感高于全國其他城市。