楊東輝
摘 要 當前,隨著人們生活水平的提高,人們對生活品質的要求也越來越高,對食品安全問題也越來越重視。畜禽類作為人們補充身體所需蛋白質的重要來源,其安全性是保證人們身體健康的重要基礎。而要想保證有充足健康的畜禽類食品供應,在擴大其養殖范圍的同時,還要做好畜禽疫病的防治工作。基于此,分析當前我國畜禽防疫工作的現狀,提出了工作過程中存在的問題,并探討了相關的解決措施。
關鍵詞 畜禽疫病;防治;問題及對策
中圖分類號:S851 文獻標志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.32.075
畜禽疫病防治工作一直是我國養殖業中的重要工作內容,不僅關乎著養殖戶切身的經濟利益,更關乎人們的飲食健康。但受到我國基本國情的影響,當前的畜禽防疫工作存在很多問題,在一定程度上影響著畜禽防疫工作的開展。基于此,分析我國當前畜禽防疫工作的現狀,總結了工作過程中存在的問題,并提出相應的解決對策,以促進當前我國畜禽防疫工作有序開展。
1 當前畜禽防疫工作的現狀
近年來,農村畜禽養殖方面得到了一定發展,防疫工作基本可控。但就農村當前的畜禽養殖狀況來看,分散養殖和小規模養殖所占比重還很大。而且,養殖戶在飼養過程中操作不規范,飼料、藥物、添加劑的使用,免疫程序的制定,排泄物的處理以及一些畜禽尸體的處理方面還存在一定風險和隱患,畜禽防疫工作難以達到100%全覆蓋。但經過多年經驗積累,農村畜禽防疫工作體系和運作機制已初步建立起來,同時各級政府的重視程度也相繼提高,在加大資金投入的同時,進一步完善了各項基礎設施,為農村畜禽防疫工作的有序開展提供了保證[1-2]。
2 畜禽防疫工作中存在的問題
2.1 防治面廣,基礎設施不全
隨著國民經濟的不斷發展,畜禽養殖業也進入了快速發展時期。但當前,我國畜禽養殖業多數還采用家庭散養模式,給畜禽的防疫工作帶來了難題。由于大多數從事畜禽養殖行業的場所都集中在農村地區,而且較為分散,又采用以家庭為單位的養殖模式,在實際進行畜禽防疫工作時,不僅需要投入大量的人力、物力,還達不到較好的防治效果。同時,由于我國畜禽防疫工作開展較晚,還處于摸索時期,這也給此項工作帶來了一定難度。基礎設施不完善也是阻礙防疫工作的重要因素,例如基層的防疫站缺少必要的冷藏設施,致使一些需要冷藏的疫苗得不到有效保管,在疫情發生時不能及時有效地進行預防和治療。同時,針對禽類疫病的防治措施多,而畜類疫病的防治措施較少,如果大型畜類已經感染疫病,無法采取良好的防治措施進行防治,就會給養殖戶帶來不必要的經濟損失。這些原因都使得當前部分地區的畜禽防疫工作難以得到有序開展[3]。
2.2 工作人員配置不合理
當前,一些地區防疫工作人員配置不合理,也制約了防疫工作的有序開展。例如一些村屯根本就沒有專門的防疫工作人員,僅是在疫病高發期防疫部門雇傭本村村民進行防疫工作。這些參與防疫工作的人員不僅專業知識水平不足,在進行防疫工作時,也不能規范使用防疫器具,通常都是一支注射器扎遍整村的禽類,反而導致疫病傳播加劇。這些工作人員,責任意識不強,技術水平有限,主管部門制定的各種規章制度對他們的約束力不大,使得他們有著得過且過、應付差事的想法,致使防疫工作中出現注射密度低、免疫質量差的現象。而專業院校的畢業生則因為工資待遇低、工作地位低等因素而不愿意從事這項工作,使得農村的動物防疫工作水平始終不高。
2.3 養殖戶防疫意識不高
當前畜禽養殖業多數為分散、小規模養殖模式,而且大多數都是以家庭散養為主,養殖戶的疫病防治意識還有待提高。部分養殖戶認為,自家養殖的畜禽不需要進行防疫工作,思想上有所抵觸。同時,多數養殖戶為農民,文化水平不高,專業水平較低,在飼養過程中不能掌握正確的飼養方式和科學的防疫知識,更有甚者在疫情發生后,為避免麻煩或減少損失,隱瞞疫情,將病死的畜禽尸體隨意拋棄或掩埋,甚至銷售給不法商販獲利,導致疫病的傳染源得不到有效控制。
3 做好畜禽疫病防治工作的措施
3.1 加大宣傳力度,提高防疫意識
農村地區養殖戶防疫意識淡薄、存在僥幸心理的問題嚴重阻礙了畜禽防疫工作的正常開展,也大大降低了防疫的效果。針對這一問題,相關部門要充分利用報紙、電視等相關宣傳媒介對防疫工作的重要性進行宣傳,同時通過開展防疫知識講座提高養殖戶的防疫意識,使養殖戶充分認識到拒絕防疫、自我防疫等行為帶來的嚴重后果,認識到畜禽防疫工作的重要性,從而能夠變被動為主動,配合相關防疫工作,形成良性的畜禽防疫局面[4-6]。
3.2 完善防疫體系,加大人員培訓力度
要想做好畜禽防疫工作,防疫體系是關鍵,必須完善這一體系的建設,建立健全鄉村兩級防疫機構。在建立完善防疫體系方面,相關部門要加大資金投入力度,用以完善和更新畜禽疫病的監測、檢測儀器和設備,提高疫情監測及診斷的技術水平,同時也要提升具體防疫工作人員的薪資待遇。在人員配置方面,要定期對防疫人員進行培訓,讓其及時了解到新的疫情,同時加強隊伍建設,吸引技術水平高、專業素質高的防疫人才參與到基層畜禽防疫工作中來,建力一支高水平、高素質的基層防疫工作隊伍[7-8]。
3.3 加強監管,提升執法力度
相關法律法規是開展防疫工作,有效監督執法的有力保障。因此,在具體的防疫工作過程中,要加強監管,提升監督執法力度。例如對隨意拋埋病死畜禽尸體、宰買病死畜禽的行為,一經發現,嚴肅處理,杜絕病畜禽產品在市面上流通,從傳染源上根治疫病。同時,加大對獸藥市場的監督檢查力度,規范獸藥市場經營秩序。另外,要依據相關政策和法律法規,做好免疫標志和防疫合格證使用的監管工作,對沒有免疫證明和免疫標志的畜禽,一律不予出具檢疫證明,對于沒有檢疫證明的畜禽,一律不準銷售、宰殺和流通[9-10]。
4 結語
畜禽防疫工作關乎我國畜牧行業的發展、養殖戶的切身經濟利益,更關乎食品質量安全及人們的身體健康。通過分析畜禽防疫工作現狀,總結當前畜禽防疫工作中存在的問題,并給出相應的解決對策,希望能夠提高我國畜禽防疫工作的質量和效率,促進農村畜禽養殖業健康發展。
參考文獻:
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(責任編輯:趙中正)