提升犢牛成活率的飼養管理建議

王豐杰 馬文革

摘要：隨著肉質品需求的上漲，牛的養殖日益就增多。其中犢牛作為牛場發重要資源，其存活率成為養殖者關注的重點問題。犢牛成長中的初期管理、牛舍管理、草料管理、抵抗力管理與疾病管理都是影響其能否存活的重要因素，本文從這幾大因素著手，就提升犢牛存活率的方法策略給出相應的建議。

關鍵詞：犢牛；存活率；飼養管理

引言：

犢牛管理影響著飼養人員的經濟效益，在其管理過程中常出現犢牛死亡問題，對養殖者的飼養管理造成巨大困擾。當前犢牛存活率已成為養殖業重點關注的問題，經研究發現，影響犢牛存活率的因素較多，養殖者必須做好各種風險的預防處理工作，才有利于提高犢牛的存活率。

一、加強犢牛初期管理

犢牛剛出生時期的管理工作是影響犢牛存活的關鍵時期，飼養者必須做好這時期的管理工作，提升剛出生犢牛的存活率。這一時期飼養者的工作主要有兩方面：

第一，做好初生犢牛的清理與保護工作。犢牛在初離母體時對新環境的抵抗力較低，其中最明顯的就是對環境溫度的感知極其明顯。氣溫過低會導致犢牛感冒降低其生理機能，嚴終的引發死亡。所以飼養額人員保證產牛舍的溫度偏高，及時觀察犢牛是否出現低熱證。若犢牛出現顫抖、卷臥、流鼻涕等感冒癥狀，飼養者要及時處理，提高室內溫度，并對患病犢牛進行治療。避免犢牛因身體機能下降導致衰竭而亡。此外，接生犢牛時也要進行妥善的處理，避面犢牛死亡問題的發生。及時清理犢牛口鼻處的粘液，以防犢牛因呼吸不當而死。用嚴格消毒的剪刀剪短臍帶，之后進行二次消毒處理，防止犢牛感染病菌降低其存活率。要確保犢牛身體上的粘液得到及時、徹底地清理，使其盡快適應新環境的溫度。同時保證犢牛可以平穩行走，以免發生某項意外。

第二，保證犢牛及時攝入初乳，提高犢牛的生長能力。一方面做好泌乳母牛的管理，保證其可為2月左右的犢牛提供充足的母乳，保證犢牛健康成長。為此，飼養者要對妊娠期與哺乳期的母牛進行重點管理，嚴格控制其飲水量與飲用水的溫度。同時適當增加其運動量，并為其提供較為充足的活動空間。另一方面保證犢牛及時吃到初乳，提高犢牛的抵抗力。初乳中富含豐富的營養物質如免疫球蛋白、維生素等，對快速提升犢牛的抵抗力與生理機能具有重要作用。若犢牛沒有及時吃到初乳，其患病的幾率會大大提高，容易導致犢牛死亡。飼養者要保證初生犢牛在1小時之內及時吃到初乳，必要時可采用人工哺乳的方式保證犢牛吃到初乳。

二、強化牛舍日常管理

牛舍是犢牛生活的主要環境，其溫濕度、清潔度都會影響犢牛的健康生長，因此加強牛舍管理也是提高犢牛存活率的重要方法之一。通過提高牛舍的整體質量促進犢牛正常存活，保證犢牛飼養的經濟效益。為此，飼養管理人員要做好以下幾項工作：

第一，在犢牛出生前定時對生產室與犢牛舍進行清理消毒，保證其環境干凈整潔、細菌少。管理人員可及時進行通風、晾曬等工作，調節室內的溫濕度，并利用光照進行殺菌。此外，定時利用物理與化學藥劑進行消毒，確保細菌含量少。

第二，牛舍內可適當設置室溫調節器，對牛舍內的溫度進行科學調控。尤其是東北地區，管理人員必須在牛舍內設置溫度調節設備，以保證冬季牛舍溫度也可以控制在合適的范圍內。

第三，定期對犢牛舍進行清理，對犢牛的飲水、進食等器具進行消毒處理。做好通風、保暖等工作，防止犢牛患有低熱癥。在通風時切忌賊風，其最易導致犢牛患病。及時更換犢牛舍的墊料，保證牛舍環境干凈衛生。

三、提高草料飼養管理

犢牛的成長較快，2月后的犢牛除定時攝入母乳外，還要增加精料的投喂，一是滿足犢牛健康成長對養分的需求，二是加強犢牛腸胃的正常發育，保證斷奶后可通過正常飼養存活。若飼養者忽視這一問題，容易導致犢牛營養不良、消化系統發育不完善，嚴重減低犢牛的生長能力。犢牛的身體機能低，就會加大其患病的風險，降低犢牛存活率。

飼養者要重視犢牛草料飼養工作，在斷奶期間及時投喂精料，使犢牛逐漸適應草料飼養。這既有利預于犢牛斷奶，也利于促進犢牛消化系統及早完善，保證犢牛健康生長。在草料飼養過程中要選擇用優質草料，促進犢牛消化系統內的生物菌群及早建立，并防止低質草料對犢牛的消化系統造成傷害。同時，在投喂精料時要注意控制投喂量，逐漸增加精料量，以防止投喂過多對犢牛的消化系統帶來過大壓力。

四、提高犢牛抵抗力

飼養管理人員要逐步提高犢牛的抵抗力，使其及早的適應新的生長環境，以提高犢牛的成活率。為此，在飼養管理過程中管理者要做好以下工作：

第一，提高犢牛維生素等營養物質的攝入量，增強犢牛的抵抗力。飼養者可通過在犢牛的飲用水或飼料中混合定量的營養物質，提高犢牛的攝入量。第二，及時調節犢牛舍的溫度，使犢牛盡快適應自然氣溫，提高犢牛對低溫病害的抵抗力。第三，適當的增加犢牛的活動量，提高犢牛的身體機能。第四，及時增加犢牛在成牛舍與室外的活動量，提高犢牛自身免疫力。以此提高犢牛對疾病等不良因素的抵抗力，提高其存活率。

五、做好疾病預防工作

疾病是導致犢牛存活率低的重要原因，因犢牛的抵抗力處于逐步加強的階段，在犢牛生長過程中常患上各種疾病導致其死亡。近年來，犢牛的患病種類增多，患病幾率加大，使得犢牛的死亡率提高。飼養管理人員必須了解犢牛常患的疾病及其防治方法，以采取有效的預防措施提高犢牛存活率。經有關專家介紹，除上文提到的低熱癥外，犢牛常患的疾病與預防方法如下：

第一種，臍帶炎，即犢牛初生時在剪臍帶的過程中，未做到良好的消毒處理，導致細菌感染。這對抵抗力低的犢牛而言，其死亡率會大大提高。負責接生犢牛的管理人員必須做好臍帶的消毒處理，降低臍帶炎的發病率。用消毒處理的剪刀進行斷帶，并用消毒藥物對臍帶進行浸泡，降低發炎的可能性。對剛斷剪臍帶的犢牛進行監控觀察，及時對患有臍帶炎的犢牛進行處理。

第二種，下痢疾病[2]。犢牛出生后未及時吃的初乳或使用乳的溫度變化大，犢牛的營養攝入不足，其消化系統易出現紊亂導致該疾病爆發。發病的犢牛會出現嚴重脫水，甚至影響犢牛的健康生長。飼養者要調整犢牛食物，增加犢牛的飲水量，防止犢牛病情加重致死亡

結論：

提升犢牛存活率是確保牛類養殖效益的根本保證，是養殖者的重要工作之一。根據影響犢牛健康成長的各個因素，管理者要加強犢牛初期管理確保存活率在后期飼養時必須保證牛舍干凈整潔，飼料與其他營養物質的管理得當，重視犢牛疾病的預防與處理，這樣才可提高犢牛健康生長能力，保證犢牛的存活率。

參考文獻

[1]敖建明.淺談如何提高犢牛成活率[J].中國畜禽種業，2018，（7）：71.

[2]高進龍，譚婧.提升犢牛成活率的飼養管理建議[J].當代畜禽養殖業，2018，（1）：14.

（作者單位：濟南市長清區平安畜牧獸醫站）