益生菌別瞎吃 調理腸道還得靠自己

文/中國注冊營養師谷傳玲

免疫力低，要不要吃點益生菌？最近有點小便秘，要不要吃點益生菌？現在很流行吃益生菌，今天，我們就來聊聊它。

益生菌的健康功效

益生菌是一類活的微生物，補充到足夠的劑量時，有益于人體健康。目前最常用的益生菌是乳酸桿菌種和雙歧桿種，這里寫的是“種”，“種”下面還有具體的“屬”，“屬”下面還有具體的“株”。一般來說，某種益生菌有怎樣的健康功效都是要具體到“株”的。

普遍認為，益生菌可以應用于急性水樣腹瀉、抗生素相關腹瀉、接受幽門螺旋桿菌根除治療患者的腹瀉、腸易激綜合征、潰瘍性結腸炎、乳糖吸收不良和乳糖不耐受、部分特應性濕疹，如果有上面這些健康問題，就可以試試益生菌。

如果想防治便秘、減肥、美容養顏，防治結直腸癌、糖尿病、心腦血管疾病、食物過敏、非酒精性脂肪肝、過敏性鼻炎或其他健康問題，你就省省吧，因為并沒有充足的證據證明益生菌有這些作用。

怎么買益生菌

1.最推薦選擇藥品

目前市面上益生菌產品的種類有食品、保健食品和藥品，最推薦買藥品，原因是國家對藥品的監管更嚴格，品質更有保障。

2.咨詢醫生菌株和劑量

最好不要自行選購益生菌，因為菌株的功效具有特異性，也就是說這個菌株有的功效別的菌株未必有。另外，菌株的功效有劑量要求，低于這個劑量可能就發揮不了相應的功效，請根據醫生推薦的菌株和劑量購買。

3.要買活菌數量多的

如果產品能標注在保質期末所含的活菌數，自然更好；如果沒有標注，就選出廠活菌數量最多的，還要選離生產日期最近的。

4.優選添加益生元

低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖、菊糖、低聚異麥芽糖等都是益生菌的食物（也叫益生元），可以促進益生菌繁殖，所以最好要選添加了益生元的益生菌產品。

5.最好選獨立小包裝

如果是罐裝的益生菌，反復開蓋會容易讓益生菌失活，所以，最好選獨立小包裝的。

怎么吃益生菌

1.飯后半小時吃

空腹時胃酸酸性強，而飯后半小時，食物中和了部分胃酸，利于更多益生菌活著通過胃。

2.不要和抗生素同服

抗生素就是微生物的天敵，若一塊兒服用，益生菌就沒活路了，建議服用抗生素兩個小時后再服用益生菌。

3.溫水沖服，隨沖隨服

最好使用37℃～40℃的溫水沖服益生菌，要隨沖隨服，以免放置過久益生菌失活。

最后，建議你沒啥病就不要服用益生菌制劑了。就算通過補充益生菌，讓腸道菌群恢復正常，若還是保持不良的生活習慣，腸道菌群平衡早晚會被再次打破。

其實我們完全可以通過食物來補充益生菌，讓腸道本身的有益菌好好繁殖。益生菌主要存在于酸奶、奶酪、納豆、豆豉、腐乳、泡菜等發酵類食物中，新鮮的蔬果中也含有各種益生元，保證每天吃1斤蔬菜，吃200克～350克水果，就能給腸道有益菌提供豐富的食物。