清代西南邊茶貿易中的鍋莊

摘 要：清代以來，隨著清政府在康定設關治理，西南民族地區的土司勢力開始衰落，內附于中央王朝，中央王朝的控制力、影響力也在不斷地加強，西南地區的藏漢貿易也有了新的發展。在邊茶貿易的推動下，土司治下的鍋莊也順應時代的需求漸次蛻變為一種貿易中介組織，充當漢藏貿易的中間人。它一方面將藏族所需的茶葉和生活用品輸入藏區，一方面又將藏區的畜牧產品、藥材等銷往內地，促進了西南地區的經濟發展，架起了藏漢之間的經濟橋梁。

關鍵詞：鍋莊；邊茶貿易；清代西南地區

鍋莊是一種集貨棧、旅店和商業貿易中介為一體的獨特的貿易服務行業，曾在漢藏貿易發展中起過重大作用。早在20世紀40年代，就有人對鍋莊進行了比較深入的研究。近年以來，鍋莊又重新受到學界的廣泛關注，從歷史、功能、文化等方面指出了鍋莊的由來、特點以及鍋莊貿易的經濟情況和漢藏文化交流上的作用，取得了較大的喜人成果。但鍋莊在西南地區經濟變遷中的職能作用和運作方式的論述較少，有鑒于此，筆者以邊茶貿易為中心，對鍋莊再做一些粗淺的探討。不妥之處，敬請專家學者批評指正。

《藏族大辭典》記載“鍋莊”一詞是藏語的音譯，即“商人住宿、集貨的店鋪”，[1]是往來于川藏貿易線上的落腳點。而據譚英華先生的記載，其認為“鍋莊是一種源于土著康人的家庭組織，他在初期具有農民家庭的一切特質，是康區社會結構的核心”[2]。隨著社會經濟的不斷發展，逐漸升級為明正土司治下的服務管理的組織機構。清政府對西南地區控制的加強，促進了漢藏之間的經濟貿易更加頻繁，民間邊茶貿易興起，并逐漸取代了官方的茶馬貿易。而以康定為中心的康藏地區則成為漢藏貿易的轉運點和集散地，而作為當地土司治理下的鍋莊在負責接待往來的漢藏商人的過程中，鍋莊的政治功能逐漸退化，經濟功能從中凸顯出來，在不斷的發展過程中逐漸轉變為一種商業中介組織。

鍋莊最初以“差務供應”而存在，其經營的對象主要是藏商，主要是接待藏商以及相關的工作。藏商到康定主要是買茶和內地的布匹，同時把從西藏地區帶來的特有產品交給鍋莊主，由鍋莊主為藏商尋找漢商買家。同時漢商為了把茶葉和內地帶來的貨物等銷售給藏商，也需要鍋莊主從中介紹賣給藏商。由此而形成了初期的中間人職能。鍋莊提供的是服務，類似于漢區集市上的經紀或者中人，其服務的對象為藏商和漢商。而藏商按地域可以分為康巴娃和藏巴娃兩種。康巴娃主要是指西康地區的藏商，康巴娃有以居住地為名者，有以家族、寺廟為名者。此等康商系以廟宇或一個家族之資產為資本。其所經營者，亦為進出口商業，經營范圍西至拉薩，東至爐城。藏巴娃，系衛藏來康經營之商人。其東來的主要地點為打箭爐，其所銷售為土貨，種類多，其所購者仍以茶為主，其它雜貨等附帶品。資本額大，規模亦不小。其主要構成為寺廟商和馱幫。

除了藏商之外，鍋莊主經營的另一重要對象就是漢商，唯有此才構成一條完整的鍋莊對象鏈。漢商主要是陜商和川商，關于陜商的論述，任乃強先生在《西康詭異錄》中有大量有關的記載，當時的陜西包括雅州、天全、漢源等地，在行政上有著天然的便利，除此之外，還與陜商“善于遠道經商”有極大的關系。陜商在西康除了分布廣泛之外，與陜商的善于經營也有極大的關系，“今日之西康漢善，陜人多于川人數倍。資本之雄厚，規模之闊大，態度之佳良，目光之敏銳，在康地商人中，皆為首屈。謂現在西康商業，在陜人手中殆無不可。”[3]足見明清時期陜西商人在西康經營之盛況。僅次于陜商的是川商，清朝對藏的幾次用兵，作為后勤供給后方的四川省，需要提供相應的軍隊、糧草等，更重要的是提供大量廉價勞動力，川商也借此進圖到西康地區尋找商機。大量漢藏商人云集康定，貨物都要通過鍋莊來集散，生意都要通過鍋莊主來撮合成交，為鍋莊的發展提供了充足的客源。

鍋莊作為一種集貨棧、旅店和商業貿易中介為一體的獨特的貿易服務行業，它向藏漢客商提供食宿、囤貨、翻譯、中介等多項服務，但并不直接從這些服務中獲得利潤，而是從客商貿易的價款中抽取4%的傭金作為報酬，稱之為“退頭”。在鍋莊，藏漢雙方并不直接進行貿易，買賣的雙方、價格等由鍋莊主進行調節，不僅僅是貿易雙方的中介人，更要提供信譽擔保和翻譯工作。由于共同的心理和生活方式，藏族商人自然更容易信賴鍋莊主，而漢族商人由于語言上的障礙，也必須依賴鍋莊主翻譯。且鍋莊曾為土司治下的服務機構，當地的貴族，依然具有一定的權威。因此，在藏貿易的發展過程中，鍋莊為貿易雙方提供服務，保障藏漢客商雙方的利益，促進藏漢貿易的發展。可見鍋莊作為土司政治體系的一部分，體現著土司政治管理的重要職能。

鍋莊的產生和演變，促進了西南地區的發展，推動了邊茶貿易的繁榮，使得以漢藏為主的各民族在是實現交流與合作。同時，內地和邊疆地區通過貿易的形式，互通有無，使得藏漢各民族各取所需，既促進了西南地區的經濟發展，成為漢藏各民族經濟發展的橋梁。鍋莊通過貿易和交流，在長期的交往中，彼此生活文化的碰撞增進了對不同文化的了解，促進了藏漢文化的交流，使得藏漢雙方的交往向更深更廣的擴展，形成了各民族的共同繁榮。

參考文獻

[1]丹珠昂奔，周潤年，莫福山：《藏族大辭典》，蘭州：甘肅人民出版社，2003年。

[2]譚英華：《說鍋莊》，《邊疆通訊》，第一卷，2-4期。

[3]任乃強：《西康詭異錄》，四川日報社，第201頁。

作者簡介

馬存亮（1990-），男，回族，甘肅平涼人，碩士研究生，西北師范大學歷史文化學院，研究方向：北方民族史。