茶都小博士

福建省泉州市安溪縣是我國著名的烏龍茶鐵觀音產(chǎn)地。伴著茶香、喝著茶水長大的隊員們，對烏龍茶有一種獨特的情懷。

為了進一步了解家鄉(xiāng)，了解烏龍茶，他們開展了以茶為主題的課題研究活動。隊員們在圖書館、網(wǎng)上查找資料，走訪茶商等，多方面了解烏龍茶的歷史、傳統(tǒng)和特點，明白了茶葉在家鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展、文化影響中的地位。

學(xué)校專門開設(shè)了茶課，由輔導(dǎo)員或隊員講解相關(guān)知識，并進行學(xué)習(xí)交流，進一步豐富了隊員們的茶知識，讓他們熟悉了茶的品種、習(xí)性和飲茶的方法等。

隊員們以茶園、茶場為勞動實踐基地，學(xué)習(xí)為茶樹施肥、除蟲、修剪；以茶科所為科研基地，學(xué)習(xí)茶的成分、營養(yǎng)和茶樹的種植、改良等，并在學(xué)校的茶葉初制室里，學(xué)習(xí)茶葉的炒制技術(shù)，制作茶葉標本。

在茶藝老師的指導(dǎo)下，隊員們還成立了“茶藝表演隊”，從泡茶、飲茶到茶歌、茶舞，進行藝術(shù)表演。

就這樣，“學(xué)茶——種茶——采茶——制茶——品茶——演茶”構(gòu)成了不斷充實的“茶都小博士”系列學(xué)習(xí)活動。

（插圖：福建省寧德師范學(xué)院附屬小學(xué) 6.1中隊隊員 張子卿）

◎推薦者感言

“茶都小博士”這個以茶為主題的課題研究活動，深入挖掘安溪本地資源，并進行了合理的轉(zhuǎn)化與利用。隊員們在查找資料、走訪搜集、參觀學(xué)習(xí)、動手制作等一系列有趣的茶文化學(xué)習(xí)實踐活動中，從多維度探索了多元的茶文化。他們學(xué)習(xí)茶知識，了解茶、親近茶、喜愛茶，并以茶為紐帶，汲取成長所需的營養(yǎng)。

這一活動在隊員們心中根植了濃厚的故鄉(xiāng)情結(jié)，引導(dǎo)他們主動當好弘揚家鄉(xiāng)茶文化的傳承人。

（福建省石獅市第三實驗小學(xué)大隊輔導(dǎo)員 李麗瓊）