果樹栽培管理技術探究

木塔里甫·艾海提　古力加馬力·達吾提

摘 要 果樹栽培作為我國林果業生產中的重要內容，在我國經濟發展中占據著主要地位。想要實現果樹生產高產量和生長高質量目標，必須在果樹栽培技術上加強重視，合理利用種植技術，采取相關的栽培管理措施。基于此，結合我國果樹栽培技術現狀，簡要介紹果樹栽培管理的相關措施，并提出相關的果樹栽培技術要點。

關鍵詞 果樹;栽培管理;種植技術

中圖分類號：S66 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.36.014

隨著我國經濟的不斷發展，人們生活水平的提升，人們對于水果的產量和質量需求明顯提高。因此，現階段果樹種植人員將培育出優質、高產以及無公害果樹作為工作目標。而為實現此目標，必須加強果樹栽培管理措施，應用科學的栽培技術，提升林果業經濟的總體效益，實現產業可持續發展。

1 我國果樹栽培技術發展現狀

雖然如今的綠色的種植理念和科學的種植技術已經逐步深入果樹種植過程中，但還是有部分種植戶依然采用傳統的栽培技術和方式，果樹培育依賴農藥和化肥的使用情況較為嚴重，導致果樹的產量和質量無法提升，造成農業減產問題。基于此，分析當前果樹種植的具體

情況。

1.1 傳統栽培技術的使用

目前，我國部分種植戶在種植果樹過程中，重點依舊停留在果樹品種的選擇上，以便于得到質量較高的樹苗，但是這種現象導致優良果樹品種的研究和創新工作無法有效開展，并沒有解決一些果樹品種生長特性的問題，例如果樹的抗逆性，會對未來果樹栽培技術的發展造成不良影響[1]。

1.2 農藥和化肥的依賴性較高

傳統果樹培育方法為了增加果樹的生長效率和果實的質量，通常會使用化肥和農藥輔助，雖然可以有效增加果樹果實的產量，但是大量使用農藥和化肥會對果樹生長產生不良后果，并且會導致人們在食用果實時出現健康問題。另外，大量使用農藥和化肥，隨著時間的增加，果樹病蟲害會產生抗體，使果樹的抗病能力逐漸減弱，最終影響果實的生長質量和產量。

2 果樹栽培技術要點

2.1 套袋技術

在現階段果樹栽培技術中，套袋技術被廣泛應用。該技術在提升水果質量和保證水果安全生產的同時，可以實現果樹栽培技術的全面發展。但是，套袋技術成本較高，并且操作過程較為復雜，只適合區域較小的果園栽培，不能夠大范圍使用，同時需要注意套袋技巧。

2.2 人工破眠技術

人工破眠技術是指果樹在休眠期時，采取一定措施使果樹提前解除休眠，以便促早生產。為了保證果樹在休眠期能夠處于最佳狀態，并且保證其需冷量（需冷量是果樹在低溫狀態下累計的小時數），應根據需冷量的實際要求合理控制溫度。一般果樹休眠的最佳溫度為1～8 ℃，如果溫度控制不當，就無法達到此技術的應用效果[2]。大量試驗表明，進行人工培育時，溫度在

12 ℃以下效果最佳，可采用扣棚或蓋膜等方式保證溫度恒定。另外，不同地區需要根據區域特點采用不同的降溫方法，保證果樹達到所需需冷量。

2.3 生長調節技術

果樹在揭掉扣棚之后會快速生長或停止生長，為了解決此問題，需要人工噴灑一定量的生長調節劑，一般在果樹樹冠部位噴灑2～3次即可，保證果樹能夠在調節劑的作用下健康生長。

2.4 人工授粉技術

人工授粉技術主要是在果樹種植之前設置授粉樹，然后在果樹開花之后利用輔助工具完成滾動式授粉工作和人工點粉工作[3]。在果園實行此技術時應當結合實際的果樹生長情況進行，并且需要建立完善的儲備花粉制度，為后續的花粉采集以及花粉儲存工作提供相關的執行標準。另外，需要注意花粉的儲存溫度應控制在18～22 ℃，避免溫度過低或者過高對花粉造成不良影響。

2.5 無毒苗木技術

我國正在不斷深入研究無毒苗木技術，并且現階段已經建立了果樹脫毒果園。該技術可以促使果樹在生長的各個階段避免病蟲侵害，有效降低生產成本，同時提高果樹產量和品質。

2.6 矮化密植技術

矮化密植技術主要應用于大棗、梨和蘋果樹等品種的栽培過程中，是將果樹與一些矮化品種進行嫁接，降低果樹的高度，增加果樹的種植密度。通過此種技術可以有效提高果樹的產量和土地資源利用率，進而增加果園的經濟效益。

2.7 冬剪技術

冬剪技術主要是指在果樹進行扣棚種植前，及時疏除重疊的果枝，并將一些有病害的果枝清理掉，優化其生長結構，保證果樹良好生長。在具體實施過程中，需要根據果園的實際情況進行修剪。

3 果樹栽培管理的具體措施

3.1 果園建設地址的選擇

果樹的栽培離不開果園的保護，因此在進行果樹栽培前需要對果園的選址問題加強關注[4]。1）應當根據區域的自然條件，包括種植土壤、光照、空氣以及水質等，結合果樹的生長特性選擇適合種植的區域。2）果樹種植區域周圍不能存在任何工業化建筑，并且不能在人口聚集的地方設立果園，以保證果樹生長的安全性。

3）需要檢查果園周圍是否有發電廠或者是造紙廠等污染性極大的工廠，避免周圍的水資源受到工業廢水的污染而導致果樹生長不良的情況。

3.2 樹種的科學選擇

果樹的健康生長不但與果園的選址有關，樹種的科學選擇也關乎著果樹的生長狀態[5]。因此在選擇果樹樹種時，要從以下3點入手。1）要選擇品質較高的樹種種類，并且在樹苗的選擇上也要多加關注，考慮到樹苗的適應性，如果不能適應氣候以及各方面因素，不能強制進行種植。2）要選擇具有抗病性、抗旱性以及抗逆性的苗木進行栽培，進而降低果樹受病蟲害的影響程度。

3）注意果樹的品種，例如海南的椰子樹不能在北方種植，因此要選擇適合地方氣候的果樹進行種植。

3.3 創新果園管理模式

對于種植業而言，水果品質的好壞直接可以影響品牌形象，進而影響種植業經濟發展，因此需要在果園管理上創新管理模式，明確果樹生長需要的條件以及各種因素[6]。另外，樹種不同，其所需要的生長環境也不同，并且不用樹種的生長周期也有所不同。基于這些特點，種植人員應當對果園內部的土壤情況進行詳細分析，選擇科學的施肥方案有效控制施肥量。要想結合果樹栽培技術實現果園多元化管理和生產模式，就需要深入了解我國果業發展形式，打破傳統的果樹種植管理模式，積極提升果樹種植水平和管理水平。

4 結語

綜上所述，果樹栽培技術現階段已經比較成熟，根據各個果園中果樹的生長情況選擇適合的栽培技術，可以有效保證果樹產量和質量，為我國林果業創造更加多的經濟效益。

參考文獻：

[1] 沈艷.果樹栽培管理措施及種植技術要點的初探[J].農業與技術，2019，39（17）：93-94.

[2] 李賓.果樹栽培管理措施及種植技術要點分析[J].現代園藝，2017（20）：27.

[3] 孫丁凱.關于果樹栽培技術的探討與分析[J].農業與技術，2017，37（8）：223.

[4] 葛長亮.淺析果樹栽培管理的相關措施和種植技術的要點內容[J].科學技術創新，2019（12）：134-135.

[5] 張珺，周娟.果樹栽培管理措施及種植技術要點[J].江西農業，2018（18）：6.

[6] 時華東.我國果樹栽培技術現狀及栽培管理技術要點[J].農家參謀，2018（2）：110.

（責任編輯：趙中正）